阿賓的旅遊札記

續上篇！當我們在台南、高雄二日遊裡，結束最後一處景點台南『左鎮化石館』的參觀之後，回程來到嘉義『小原婚宴會館』吃晚餐，這真的是我們的晚餐嗎？會不會看錯！我們是要來參加某對新人的婚宴嗎？

是的！你沒看錯！這真的是我們的晚餐，而且這家婚宴會館，我們的『阿吉旅遊團』還不只來這一次，這次是我們的旅遊團來吃第二次。『小原婚宴會館』總共有16個廳，我們被安排在『旗7廳』，而今天的訂桌滿滿滿，有婚宴、有家族聚會、也有許多旅遊團

『小原婚宴餐廳』位在嘉義市博愛路一段372號，無論是走國1或國3高速公路，距離交流道都有6~7公里之遠，尤其要穿越嘉義市區還蠻有點困難的，旅遊團肯這樣安排晚餐，真的是值得嘉許，一般的旅遊團都是隨便找個交流道附近的餐廳了事，哪有人願意這樣千里迢迢的來到市中心吃飯

走進嘉義市，位於博愛路上，一間充滿現代感、以全白隔板搭建而成，透著柔和溫暖光芒的新潮建築，不是什麼博物館或咖啡廳，而是嘉義當地頗富盛名的婚宴地點『小原婚宴會館』

以『天燈』作為建築的設計理念，『小原婚宴會館』期許為每對造訪這裡的新人實現願望，帶來婚姻的美滿幸福。不知道的人以為我們今晚是要來為某對新人參加婚宴呢！

成立『小原婚宴會館』，只為了能讓愛情的感動與美麗，更深刻的傳播至每一個人心中，讓每一場婚禮能一次又一次的感動，堅持的極致品質及無微不至的服務，代表的是無限的祝福，並讓所有見證幸福誓言的貴賓們，留下驚嘆的激賞和永恆的感動

『小原婚宴會館』前身為『小原活海鮮餐廳』，以生猛海鮮料理打響地方名號，成立20餘年，歷史悠久，讓它成為嘉義人不可抹滅的共同回憶

從一間海鮮小店，經歷兩次的擴建整修，於2010年正式轉型為專業婚宴會館，為在地婚宴會館注入全新面貌，成為當地新人宴客時的最佳選擇

從外觀上，它顛覆了常人對在地餐廳的想像，以天燈造型為發想，現代感十足，絲毫看不出歷史痕跡

2015年底打造全新的『奢華旗艦館』，中間水晶走道為升降舞臺，再次掀起一波潮流，成為當地喜宴的最佳領航員，引導著嘉義地區的婚宴規格進步，帶來有別傳統的的嶄新思維

上菜囉！第一道菜為三色生魚片和嘉義雞肉飯，來到嘉義怎能不吃吃雞肉飯，沒吃過嘉義雞肉飯，不要說你來過嘉義

第二道菜是海鮮羹，土魠魚羹加上香菇與筍絲，吃得到土魠魚的甜、香菇的香和筍絲的脆

第三道菜是破布子燴鱸魚，加上蔥絲就是一道鮮甜美味的料理

第四道菜是蒜爆鮮蝦，新鮮蝦子有濃濃的蒜味香，算一算大約每人可以吃到兩隻新鮮的蝦子

第五道菜是芋頭排骨，這芋頭並不是塊狀的，而是搗成芋泥，然後包覆在炸得酥香的排骨上面，吃起來相當的有層次感

第六道菜是麻油腰子，加入少許的高麗菜吸油，濃濃的麻油香充滿整個口腔，還有鮮脆的腰子口感一級棒

第七道菜是蘿蔔豬肚，雖然沒有佛跳牆那樣香，但軟嫩的豬肚讓人回味無窮

第七道菜接著是水果和甜點，紅豆西米露好好喝！餐廳內近30位台菜師傅各個火喉到位，雖嚴守料理精隨之作法，卻不忘以古法為基礎，添加創新思維，將傳統台式海鮮料理昇華成更精緻的美食佳餚。只是上菜速度太快，有些來不及吃

小原婚宴會館   地址：嘉義市博愛路一段372號  電話：052322141

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