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續上篇,中午12點離開柳營『德元埤荷蘭村生態休閒園區』,趕緊趕往下一站到鹽水區去,因為肚子好餓,還沒吃午餐,本可以就近找間店來吃,但我們想要吃鹽水有名的『鹽水意麵』,所以就暫時忍著饑餓,直奔鹽水吃意麵去

台南鹽水─橋南老街

台南鹽水是蜂炮的故鄉,每年於元宵節的時候最熱鬧,雖然鹽水每年總是在元宵節時,電視及報章都會大肆報導鹽水的蜂炮,但說真的,我這輩子還沒到過鹽水,鹽水長什麼樣子,在我腦海中只有蜂炮的印像,其餘卻都是空白

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鹽水到底有哪些景點?哪裡才是最熱鬧?就連車子要停哪裡?都還是臨時上網搜尋才得知,不過當我們到了鹽水之後,才發現街上只有標示路名,卻沒有標示景點位置,所以就在『鹽水橋』那邊一直繞,卻怎樣也找不到在『IXIO』兄部落格上看到的『月津港』與『八角樓』

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最後繞進了『康樂路』,右前方有一座『興隆橋』(第一張圖),其橋的盡頭就是『橋南老街』,而橋下即是『2013月津港燈節』的所在,只是當初對『月津港』的認知,直覺上應是一處港口,但這裡既不是港口,也不是海邊,而這裡只是一處『親水公園』

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『月津港』不是港,就像是『滑鼠』不是鼠一樣,跟一般我們的認知有所不同,弄了老半天,原來都是被這些名稱給牽著鼻子走,雖然是這樣,但老街就是老街,這點應該不會騙人吧!在老街裡一定可以找到吃的,趕緊找『鹽水意麵』先吧!

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『橋南老街』是鹽水區最早的一條街道,是清朝時期鹽水通往南部鄉鎮的交通要道,昔日商家林立、商賈大戶錯落,相當熱鬧,如今因時代變遷而風華不再,不過這裡依舊保持著清朝時期的傳統街屋,老舊的『泉利打鐵舖』正訴說著這段過往的歷史

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木造店舖裡佈滿了歲月的痕跡,古老的器具、傳統的手工技術,記憶了師傅近半世紀的打鐵歲月,注視著這古老的『仆列賜』(沖床機)機器,彷彿從機器那端傳來一陣陣鏗鏘有力的打擊聲,而此聲音猶然仍在耳邊迴響一般的清晰

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牆上掛著許多『三立電視台』各旅遊節目與主持人的合照,有廖峻與吳佳珊的『歐吉尚遊台灣』節目,也有阿斗的『在台灣的故事』,及中國時報的『千帆過盡留古韻』,還有日本攝影家『原直九』先生的攝影,在在都在訴著這百年老鐵舖的歷史

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剪刀、鐮刀、破架刀~~啊!不是啦!是刮架刀啦!鋤頭、斧頭~~ㄝ擱有您叨的枕頭~~~~是榔頭啦!這是遊走於街頭巷尾的賣刀小販,從廣播器裡所發出的聲音,看到架上這麼多種刀,讓我想起每次上夜班吵得要死的小販叫賣聲,聲聲不絕於耳

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『泉利打鐵老舖』位於橋南老街的一處轉角,是鹽水區以純手工打造農具、刀具的老店,世傳五代百餘年,老師父『李一男』的打鐵功夫,承襲來自大陸福州歷代祖先。三面通風的店面,屋頂杉木已薰黑了,且外表不起眼的老店舖,其風櫃、磨刀石、鐵鎚、長板凳等皆是古物,到『橋南老街』除了看看鹽水區過去的歷史風華之外,也別忘了這間會說故事的老鐵鋪

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在『泉利打鐵老鋪』內有幸遇見老師傅『李一男』先生,不容錯過這大好機會,隨即邀請老師傅與我合照,老師傅相當和藹,也應允合照,隨身頭戴斗笠是老師傅的招牌,同時也在他身上可以體會出什麼叫做一錘一刀鋤,一鋤一田畝的台灣精神

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在『泉利打鐵老鋪』的斜對面是一間百年的『清平社』,昔日的『清平社』駐地目前已改為『橋南老街遊客服務中心』,服務中心內有水仙花展,展期為10225~24日,展期雖已過期,但是這裡會不定期的與各界文藝辦理各項展覽,到『橋南老街』也別忘了此處喔!

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百年老屋曾是昔日南管樂團『清平社』的駐地,現在又舉辦水仙花展,當然就得入內探個究竟,看看老屋的風華,回憶一下南管樂團『清平社』,如何在此奏出讓皇帝御封的樂音,及欣賞水仙花的美姿

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水仙裝蒜不開花,但是鹽水的水仙卻是花開富貴、香遠溢清,各式盆栽的水仙,開出黃白的小花朵,清新優雅、不帶拘泥,就像是一位清新脫俗的仙女,所以水仙花又有『凌波仙子』之稱

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走進第二進的廳堂,牆上掛著『御前清客』與『霓賞雅韻』的紅聯,『清客』指的是以南管、二胡等樂器演奏,清唱特殊的優雅曲子,抑、揚、頓、挫的韻味,讓人聽起來有優美的旋律感,而他們通常都是身穿長袍馬褂沿襲清朝服飾的演奏者

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傳說在清朝康熙年間,閩南有五位精通南管的藝人進京為皇帝演奏,樂音高雅動人,配上泉州古腔娓娓唱來,別有一番細膩纏綿的韻味,充分流露出民間的豐富情感。康熙皇帝聞之大為讚賞,便賜其『御前清客』之封號,並賜予宮燈、涼傘,所以直到現在,他們演出時總會擺上宮燈、涼傘,表示皇帝賜封的尊榮

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『清平社』是早期的南管樂團,藝高名氣大,曾獲得當時皇帝賞賜許多物品。出自鹽水『清平社』的許多老師父,並在外地教授南管樂,且有很好的成就。只可惜如今『清平社』已解散,徒留下許多文物,供後人想像當年的盛況

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走到『清平社』最後面的庭院,裡頭有一口古井及汲水器,昔日的『清平社』已解散,徒留這些宮燈、南管與涼傘讓人惜古憶今,看到這些擺設與庭院的景物,彷彿吹彈、拉奏南管的樂曲,又在耳邊響起一般,讓人感動得陶醉在其中

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『清平社』已改為『橋南老街遊客服務中心』,老街自營造以來,吸引國內外許多人士前來,因此,『月津文史工作室』特別在老街遊客服務中心內設置『橋南咖啡』,並提供販售許多鹽水旅遊、文史、蜂炮DM簡介及光碟,讓旅客可以更深入的認識鹽水,喝著咖啡並細細品味鹽水古鎮的風華與韻味

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『橋南老街』雖然已沒落,不過當年流行的住商混合傳統街屋,至今仍然挺立,在主屋與街道間延伸成一座單層的單坡向屋簷,古稱『亭仔腳』,供行人遮陽避雨之用,老屋店鋪正上方能保留當時儲存貨物的矩形樓井,令人懷念

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『橋南老街』是鹽水地區保存最古老的商街,日據時期美軍飛機在鹽水一帶上空被擊落,因此,美軍展開報復行動,用汽油彈、燒夷彈摧毀了鹽水許多的街區,然而『橋南老街』卻躲過一劫,所以保存古老街區的樣式較完整,至今仍維持商街寬六公尺的制式規模。西元2002年在『月津文史工作室』等地方人士與社團努力下,『橋南老街』被特意保留下來,並將老街大力營造成具有教育、觀光、文化資產保存價值的多功能老街

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最後在老街中段裡終於找到一間,專門賣『鹽水意麵』的『橋南小吃店』,但今天是假日,老闆應付不了眾多的遊客,所以只供應鹽水意麵與滷菜,沒關係!我們也只為『鹽水意麵』而來,只能說老闆!請給我『鹽水意麵』,其餘免談囉!

台南鹽水─橋南老街

在老街裡像上圖這種老舊屋子仍然相當多,曾經繁華一時的老街道也越來越沒落,目前的『橋南老街』經過整理,保持兩旁多為木造或磚造的老建築,許多建築裡頭仍有人在居住,成為一條活的老街

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吃飽了『鹽水意麵』後往回走,來到了『北帝殿』的斜對面,這裡展示著布袋戲偶,是『府城木偶戲團』在此展出,戲碼『金花大秀人』裡頭的主角,有三劍、七殺狼人與龍喉藏劍人等戲偶

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另外下圖是『荷蘭總督』與『鄭成功』的戲偶,『府城木偶劇團』成立於2009年,是由一群熱愛布袋戲的年輕人所組成,利用掌中戲以幽默風趣的口白、俐落的手法,細數台江歷史,演出在地的老故事,用創意讓更多的年輕人愛上布袋戲

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《交通資訊》

中山高→下新營交流道→172縣道→往鹽水方向→右轉南門路→右轉康樂路,即可抵達橋南老街(康樂路上有停車場

 經度:120.268385    緯度:23.314523

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