阿賓的旅遊札記

帶著『夕遊出張所』的幸福鹽心，『鹽』續著下一個幸福！時值下午四點半，眼看著天空佈滿了烏雲，好像就要下雨一般，不得不匆匆忙忙的趕往下一個景點『井仔腳瓦盤鹽田』，並就此轉頭北上回家

一路上循著台17線一直往北，為了趕在下午六點夕陽西下前到達，而一路狂飆，在半路上卻細雨微靡，心想著要繼續去嗎？但另一個想法是管它的，反正都要回去，就把它當成是回家的路，到了再說，其間一輛小貨車也不知道是在趕什麼，竟然也跟我一樣狂飆，一路上只見小貨車當了我的前導車，到最後竟然還不見蹤影，只能佩服小貨車無視於超速照相的存在囉

下午5點10分總算趕到了『井仔腳瓦盤鹽田區』，在興安宮前廣場停好車，雖然天空中還是一樣烏雲密佈，但是遊客卻有如烏雲一樣的多，這就奇怪了，這種天氣不可能有大景出現，但卻仍有一堆的遊客在佇足觀賞

可能大家都跟我一樣想來這裡碰碰運氣，或是期待烏雲有散開的那一刻，因為有很多人的相機都上了腳架，正在默默的守候撥雲見日的時刻，只想遇見那美麗的落日夕陽餘暉

在等待間與其無聊，不如下海操戈，只見當中一位美眉當起了鹽農挑夫，自個兒自告奮勇的下海娛樂大家，瞬時得到不少的掌聲

從台灣各鹽場整體發展上來說，北門鹽場所屬的「井仔腳鹽田」歷史最悠久，它興建於清嘉慶二十三年（一八一八），原稱『瀨東場』，至今已有一百七、八十年的歷史，當然這也是北門鹽場的第一口鹽田

千挑萬擔姿勢雖美，但是美眉的挑法是錯誤示範，這種挑法，妳的肩膀隔天不痛死妳才怪！正確是兩擔分列於左右斜向的兩邊，而不是前後，應以扁擔接觸肩膀的最大面積來承擔，像這種前後的挑法，是點對點的接觸，隔天肩膀絕對會有撕裂的感覺，還好只是意思性的表演，希望我佛慈悲，保佑妳的肩膀不再疼痛囉！

挑著！挑著！另外兩位美眉也加入戰局，頓時感覺花枝招展，畫面比天空上的彩雲還美，嬌羞之聲此起彼落，好一付彩雲下的鹽之樂，媲美法國大畫家『米勒』的『拾穗』畫作，恐有過之而無不及

一鏟一推一挑，為這等待的無聊時光，增添些許的歡樂氣氛，也為這暗淡的天空增添些許的色彩，及為眾人增添些許的井仔腳瓦盤鹽田的印記

感謝三姝精彩的表演，表演結束一切歸於平靜，只剩時間的轉輪一分一秒的流逝，彩霞也不再增光，等待撥雲見日之心隨著時間的流逝，心情就像落日一樣趨於暗淡

井仔腳瓦盤鹽田   地址：台南市北門區井仔腳興安宮旁

皇尚企業   電話：(06)786-1629   開放時間：星期一~星期日早上08:30~下午18:00

經緯度：N23°15'33.8''E120°6'29.2''

此井仔腳瓦盤鹽田為『皇尚企業』經營管理，跟台南安平夕遊出張所一樣，為鹽續鹽業文化，讓大家透過寓教於樂的方式，回顧與體驗大臺南古時候曬鹽、產鹽、運鹽與賣鹽之鹽業文化，創造文化的延伸與多元的創意

近來鹽田因人工成本過高的原因，於2002年結束了長達338年的曬鹽業，使原來遍布於此處的鹽田，漸漸荒廢棄置

管理處為延續其曬鹽產業文化的精神，將鹽場復育，而現已成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田

也為了恢復居民共有的生活回憶，讓遊客在此可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣，是一處適合親子同遊的深度景點

在鹽田的後方也是跟夕遊出張所一樣，販賣皇尚企業的文創商品，商品種類大致與夕遊出張所雷同，前篇的平安鹽是在這裡所購買，以鹽的淨化、除穢、避邪等象徵平安的意義，同樣是一包100元，也可做為除濕的功能

當眾多遊客意識到想要見到落日情景已無望，紛紛離開而消失大半時，一位老兄仍然不忍離去，還是癡心的守候那落日餘暉，期待是否奇蹟會出現

此鹽田所產製的是未經處理的粗鹽，請勿做為食品加工的用途，不過這裡開放民眾免費入場，體驗傳統曬鹽過程，並致贈空鹽袋一袋，以供裝鹽做為紀念，【戴袋平安，鹽續幸福】，也希望大家都幸福綿『鹽』！

這裡是鹽田旁樹伯仔ㄟ店，聽說樹伯仔的鹽焗蛋很好吃，想要去買顆鹽焗蛋來吃吃，但是已經賣光光，可以想見鹽焗蛋的銷售盛況空前熱烈

見不到鹽田的落日餘暉，只好抱著失望的心情離開，而這裡是興安宮停車場旁的鹽份地帶『井仔腳ㄟ厝民宿』，一處以漂流木及古漁具搭建的景觀區，裡頭盡是台語詩句，如：『井仔腳，風景好，井仔腳是半島，三面環水，一條路仔長咾咾，鹽埕魚塭仔攏是寶．．．趕緊來去拜豬母』，除可看看復晒鹽田外，另也可彎進去大眾爺廟看看，那裏有台灣唯一一座祭拜母豬的廟喔！

《交通資訊》

國道1號中山高下【新營交流道】，往鹽水方向(縣172)經台19往學甲方向，(縣171)再往北門接西濱台17

另國道1號中山高下【麻豆交流道】，(縣176)往佳里方向，前往七股西濱台17線

以上在西濱道路台17線上約143.5公里看見泰安宮牌坊，北上左轉或南下右轉直駛(南10)進入永華村(附近即可見到道路指標)，看見泰安宮廟後行駛左側道路到底，即可見瓦盤鹽田。