2017年10月29日，這一次我們沒參加『阿吉旅遊團』，而是參加『八色鳥旅遊團』，此旅遊團是第二次參加，因為公司同事約整廠的人都全部參加，所以義不容辭的也參一腳
這次我們要去的地方是嘉義民雄【上村觀光酒廠】─『花果椿妝』水果酒觀光工廠，聽說『上村酒廠』成立於民國92年，成立至今有10多年時間，開放參觀也有七、八年時間，許多遊客會利用假日到嘉義『花果椿妝』水果酒觀光工廠參觀
『花果椿妝』水果酒觀光工廠是我們的第一個行程，早上8點開始開放參觀時我們即到達，工廠工作人員隨即迎接我們進入簡報室，為我們介紹一系列的水果酒產品
以花果入酒，傳承父親的釀製工序，傳承幸福成永恆，『花果椿妝』的故事得從台中『后里』說起，創辦人成長於台灣葡萄重要產地的『后里』，從小穿梭於葡萄栽種與收成之間，童年回憶滿載著鄉間在地風情之景
並看著父親將豐收的葡萄以傳統技術釀製，將透紅晶瑩的葡萄釀酒，那股濃醇清香讓他願意傾以一輩子的陶醉，爾後！他選定阿里山腳下樸實的嘉義，傳承父親最傳統釀造工序釀造，結合美麗寶島的豐富資源，開創各式台灣水果酒與花酒系列
台灣得天獨厚的禮物孕育出四季豐碩鮮果，台灣位處亞熱帶地區，日光角度、風流方向、土質差異、豐饒的氣候環境，培育出四季豐富色彩與口感的水果，『花果椿妝』堅持最天然採用友善土地、無毒方式的種植
謹慎挑選農業契作，原料供應無虞，經由全程品管掌握水果原料的最佳品質，再以醇酒風度傳遞台灣『水果王國』美譽
專業活力設計團隊，獨家研發創新，培養專業商品設計團隊，獨家創新與研發，將台灣花果入酒提供多元化商品選擇
全自動充填設備，電腦液位控制，電腦恆溫控制，高規格食品級自動化生產設備，瞬間高溫再冷卻殺菌，自動封蓋作業一次完成，提高酒液品質維持風味，生產前中後針對品質檢驗與紀錄，呈現高優質製酒環境
聽說他們最暢銷的產品有鳳梨酒、荔枝酒、藍莓紅酒及玫瑰荔枝酒，玫瑰荔枝酒還榮獲2013年比利時布魯塞爾世界競賽金質獎，全台灣唯一獲獎水果酒
還有藍莓紅酒是喜宴最收歡迎結婚酒、婚宴酒及喜宴酒，結合藍莓及葡萄釀造，帶有微甜口感又兼具養生概念，非常適合所有賓客
團客可預約參觀，業者表示歡迎全國各地旅行社及遊覽車導遊預約，會由講師為各位介紹喝紅酒的相關知識及喝紅酒對人體的好處，當然未成年請勿飲酒喔！
嘉義民雄是鳳梨的故鄉，在民雄鄉的土地上，特選契作玉蘭花鳳梨，鳳梨田土壤肥沃無污染，通過台灣GAP安全蔬果認證，不添加任何人工生長素(荷爾蒙)，堅持保留鳳梨最佳原始的風味
採用40年自然發酵工法，透過現採鳳梨榨汁為原料，利用酵母菌發酵，使用食品級高溫殺菌設備，從95度高溫瞬間降至22度，急速冷卻進行殺菌，保留酒的風味及口感，釀造出的鳳梨酒口感風味獨特
花果酒系列中的『櫻花蜜桃酒』，酒液中綻放柔和溫婉的粉色櫻花，與清甜可口的水蜜桃融合，和諧花果香如此柔順適口
嚴選櫻花來自『日本』櫻花故鄉，空運來台櫻花之所以珍貴，是因為每年只有幾天的盛開期，等待櫻花花苞綻放是值得的。汲取日本櫻花萃取釀製，融合台灣高山盛產的水蜜桃榨汁，經過自然發酵後，保留櫻花雅致的清香，融合水密條的甜郁，溫和口感的讓餘香環繞口舌間，櫻花花辮浸泡酒體，輕啜著宛如看到那雪花般飄落的櫻花花雨，感受的是櫻花紛飛的浪漫
上村酒廠花果椿妝觀光工廠 地址：嘉義縣民雄鄉中正路25號(民雄工業區)
Google地圖定位(GPS)：東經 120°27'27" 北緯 23°31'13"
客服電話：0800-529-599 預約專線：05-2130228
公休日：六日無休(大節日除外) 開放時間：08:00~17:30
【交通資訊】
自行開車：國道1號：中山高『民雄、新港』交流道下，接民雄交流道聯絡道路往『民雄』方向行駛，遇標示民雄工業區(中正路)三岔路右轉，中正路上直行約800公尺，位於左手邊方向，即可到達嘉義上村酒廠觀光工廠。
國道3號：南二高由『竹崎、民雄』交流道下，接166線道往『民雄』方向行駛，遇標示民雄工業區(中正路)三岔路左轉，中正路上直行約800公尺，位於左手邊方向，即可到達嘉義上村酒廠觀光工廠。
《延伸閱讀》
雲林縣總工會職業災害預防講習暨嘉義『熊大庄』、『好美里彩繪村』、『高根鞋教堂』參訪行程
留言列表
海外地區 (3)