續上篇！當我們在屏東牡丹鄉東源村『哭泣湖畔石頭屋』聽完主人『董牧師』的解說後，我們繼續來到東源村『凡伊斯山野菜館』，因為我們要先來這裡DIY學習，利用傳統植物草編排灣族頭飾，然後才能戴著這頂頭飾進入水上草原，因為水上草原是部落聖地，戴著頭飾才不會侵犯到排灣族的祖靈
『凡伊斯山野菜館』是『哭泣湖畔石頭屋』主人『董牧師』的老婆開的，湖畔石頭屋不為遊客提供三餐，因為那會造成大量的廚餘而汙染『哭泣湖』的水源，所以石頭屋僅提供簡餐及咖啡而已，外來的遊客三餐則都在『凡伊斯山野菜館』解決
『凡伊斯山野菜館』是東源村第一間原住民美食料理餐廳，餐廳裝潢很有原始風格，包含木造涼亭與牆壁裝飾，全是『董牧師』夫妻親手一點一滴搭建而成，相當具有巧思
野菜館裡利用許多當地的鵝卵石與漂流木來搭建，以及一些稻草及廢木柴或啤酒罐來裝飾，吃飯的地方都是以涼亭的方式搭配矮桌椅，很有原住民的風格，而料理更是使用了大量的原住民特有食材，口味獨特
『凡伊斯山野菜館』顧名思義幾乎都是以野菜為主，有涼拌過貓、炸香菇、炸溪蝦、芹菜炒山豬肉、炒山蘇、龍鬚菜、炒水蓮、炒高麗菜、三杯雞等，雖然每一盤菜量不多，但是菜色多到讓我們一直喊停，因為實在多到吃不完了
但是我們現在來此『凡伊斯山野菜館』，並不是要吃飯，因為吃飯那是去『水上草原』跳舞之後的事，現在要帶領我們DIY製作頭飾的是熱情又有戲的排灣導覽員『阿梅』，口裡一邊嚼著檳榔，一邊風趣的為我們解說製作排灣族頭飾的技巧
導覽員『阿梅』為了我們的草帽，起了個大早去採集草帽要用的植物，有一堆長葉腎蕨，還有朱槿、野牡丹，跟一些『九重葛』，台灣低海拔地區常見的長葉腎蕨是優良的水土保持植物，腎蕨除了特有的貯水器可以止渴解飢除熱外，也是可食用的野菜，口感還比山蘇好，可是今天我們不弄來吃，我們弄來當頭飾
『朱槿』屬錦葵科、木槿屬，又名『扶桑花』，台灣於明末清初移民時引進，是一種台灣常見的花朵，大紅艷麗的朱槿花是童年記憶的一環，把花瓣拔掉後，花柱可吸蜜，也可拿來黏鼻頭，比誰撐較久，是小時候的遊戲之一，好久沒看到朱槿花了，在這時候看到備覺親切
『阿梅』把長葉腎蕨分成4份就帶著我們一起做，在這『國境之南』微風輕輕的吹著，緩慢的步調不急躁、不追趕，真的很抒壓，首先先用塑膠繩把腎蕨綁起來固定，這個動作很重要，要綁很緊實，否則頭環鬆開就沒戲唱了
接著要把腎蕨分成三等分，像編髮辮般一路往下編，編好後測一下自己頭圍大小，再將剩下的尾端塞進花圈固定即完成，剛做好的頭飾大家迫不急待拿起來試戴，這真是一個很特別的經驗
接著再將桌上的粉紅的『九重葛』裝飾在其上，便是大功告成，此時大家紛紛的拍照，拍完照還要看一看漂不漂亮
但是有些團員偷懶，拿起旁邊桌子上的假花圈戴上，上圖那些紅色頭圈的就是假花頭飾，真正的頭飾是用長葉腎蕨製成的頭圈，如上圖左下
領隊『阿吉』戴著頭飾拍照
我們的導遊『小云』也DIY製作一頂頭飾
頭飾做好後，大家紛紛的要求我幫她們拍照，因為這是難得的體驗
此時我心中一楞！電視劇上的『瘋女』不就是都這樣演的嗎？難道這些人是在上演瘋女18年？
這姿勢夠美吧！
愛你哦！
導覽員『阿梅』教大家擺出原住民的舞步拍照
手拉手，我們一起向前走，肩併肩，結伴同行不分手，從今後，沒有煩惱和憂愁，願幸福好像水長流。珍惜美好的時候，青春歲月莫磋砣，一步一步的向前走，向前走，願快樂長伴你左右
最後來場大合照，拍照起來是不是很美啊！
拍完大合照後，我們就戴著自己做的頭飾前往『東源水上草原』，這也是此行最特別、最刺激、最好玩的地方！導覽員『阿梅』不僅風趣，連拍照要怎麼拍、那個地方適合拍，都瞭若指掌，還會指示我這個攝影師，在哪裡拍、哪個角度拍最合適
由於在『東源水上草原』早有一隊伍於草原上玩，所以我們先在這裡練習跳原住民舞蹈，以免在草原上不熟悉舞蹈動作而跌倒，等前一隊伍結束草原上活動後，再換我們進入草原區，但當我們看見前一隊伍個個都是泥巴滿身，團員們反而都嚇到了，都說自己沒另外帶換洗衣物而不敢進入
『東源水上草原』這種奇特的沼澤型態，全台灣只有兩個地方，一個在南投『頭社活盆地』，另一個就在屏東的東源村！『東源水上草原』傳說部落裡的巫師會將收服的惡靈放逐到這片草原，所以這個沼澤被排灣族人視為祖靈禁地，遊客需由導覽員帶領才能進入，不然將觸犯原住民祖靈的禁忌
到了水上草原後，導覽員『阿梅』會先以芒草及水酒祭告祖靈，祈求祖靈們保佑大家平安，待儀式完成後，大家得要跨過這株芒草，跨越的同時嘴上必須要唸著『瑪沙露』，即是排灣族語『謝謝』的意思
位於東源部落東側的水上草原，排灣語稱為『pudung』，為『角落、邊緣地帶』之意，在當地族人的認知中屬於部落禁忌之地。此一區域內因濕地植物盤根錯節的生長在含水量高的沼澤泥地上，形成特殊的水上草原型態
『東源水上草原』和『東源森林遊樂區』同屬東源濕地範圍，目前已登錄為台灣國家重要溼地，動植物資源多樣性豐富，還有親切熱情的導覽解說員，是生態旅遊的最佳地點
為維護生態環境、考量遊憩安全與品質，並尊重原住民部落傳統習俗及保留地土地權益，水上草原遊憩行程建議由本地導覽解說員引導進入，請洽詢『東源社區發展協會』東源解說隊：0905-232-199
『東源水上草原』乍看之下一望無際的野薑花田及草原，其實底下是層層疊疊的草堆積成的，長年的水草盤根錯節的覆蓋在溼地之上，底下有豐富的泉水終年湧出，踩下去將感受到冰涼的泉水從腳底沁涼到全身
遊客不妨安排趟水上草園遊憩行程，體驗水在大自然的水床上與會跳舞的樹共舞、享受大自然徐徐吹來的風，聆聽蛙鳴鳥叫聲，放鬆在大自然的懷抱裡，拋開城市的喧囂
但是岸上團員仍在觀望，不肯身先士卒，最後由導覽員『阿梅』先踩踏進入，然後再跟著導覽員『阿梅』的腳步進入，沒踩踏的地方就是代表會陷下去的地方，不能不慎
一大片的水上草原，走在裡頭除了是搖搖晃晃的動感之外偶爾還有可能陷入泥巴之中，歐~不對！應該說陷進去的機率蠻高的
說著說著！瞧！我們的同伴馬上就一個掉下去啦！一踩就是直陷膝蓋處，大家驚呼的同時也笑的不亦樂乎
活動的重點，可不是只有讓大家來這裡踩踩特別的水上草原地形唷！帶著大家來到空曠處之後，重頭戲開始啦！
準備一起來手牽手唱歌加跳舞，導覽員會一步步的教導我們原住民的舞蹈跟歌曲，讓大家動起來動起來，然後也期待有人陷下去！陷下去！這正是活動的宗旨所在呀！
然後大家一起手牽手的唱唱又跳跳，同時也會有人害怕踩太深，慌慌張張，走前走後的使整個隊形呈現hold不住的狀態，過程其實真的蠻好玩的，自己親身經歷便能感受箇中滋味喔！進來到這裡，也別想著想要乾淨的全身而退啦！
水上草原的活動實在真的很好玩，大人小孩都適宜，來到這裡就是盡情的給他髒就對了，也記得可以自備一套衣服來更換，整個活動集合開始到結束更換好乾淨的服裝大約是1.5小時
這塊草原是台灣少有的草澤溼地，赤腳踩在草澤之中，充滿軔性的草澤浸入水窪卻不陷落，行走在水上草原的感覺，其實還真的蠻特別的，它其實是個會動的活盆地，有點像是走在水床上面一樣，走來會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的
一般遊客來的話，部落協會可能會幫忙準備雨鞋。不過我覺得穿雨鞋就太遜了！到這裡還不快點接近大自然，享受一下雙腳跟青草的接觸，這機會難得，何況我們可都是鄉下長大的小孩！如果穿鞋的話，走進草原陷下去時還會拔不起來，所以脫鞋子對於草原來說還比較適當
『東源水上草原』是一處被蒼翠茂林群圍住的幽靜山谷，沿著園區內的步道帶領遊客走向每一處值得停留的景物，美景如畫的『東源湖』、清新高潔的野薑花花海、沉靜優雅的桃花心木森林、原味十足的石頭小屋，都讓人流連忘返
享受完大自然的洗禮，週遭還有旭海大草原、牡丹水庫、雙流國家森林遊樂區等景點，不妨安排一趟屏東之旅，親自體驗不一樣的屏東風情
凡伊斯山野菜館 地址：屏東縣牡丹鄉東源村51號
電話：08 883 0463 營業時間：10:00–17:00 (周二公休)
除了部落美食，『凡伊斯山野菜館』同時也提供『哭泣湖』和『東源水上草原』的導覽行程，在大啖美味道地的料理之餘，也別忘了好好享受周遭牡丹鄉的美麗風光
東源水上草原 地址：屏東縣牡丹鄉東源村東源路
為維護生態環境、考量遊憩安全與品質，並尊重原住民部落傳統習俗及保留地土地權益，水上草原遊憩行程建議由本地導覽解說員引導進入。請洽詢牡丹鄉公所農業觀光課（08-8831223)或東源社區發展協會0905232199
【交通資訊】
（一）沿台1線南下(屏鵝公路)，行至車城 (派出所/農會)時，左轉沿199縣道經過四重溪後可到達牡丹鄉，過石門村後續行15公里可抵達東源村。
（二）另可由枋山鄉楓港左轉台9線往台東方向，到屏東及台東交界的壽山卡右轉199縣道南下約11公里，可抵東源村。
（三）由墾丁、滿州遊客可沿台26線北上，行至車城 (派出所/農會)時，右轉199縣道可到達牡丹鄉石門村，往北續行15公里可抵達東源村。
（四）東源森林遊樂區位於東源村北側，於199線可看見往東源遊樂區及停車場指標，由叉路往上行可抵達停車場。
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