阿賓的旅遊札記

續上篇！當我們早上在『Aldeoz Grand Kancana Resort Villas 渡假別墅』吃完早餐後，接著8點坐上小巴，開始印尼《峇里島》5日遊中第三天的旅遊，『峇里島』看似小小的，只有台灣的6分之1大小，但從南部的『水明漾』地區，來到中部的『百度庫』，竟然也要坐車2小時才能到達！

我們今日的目標景點是『布拉坦湖』的『水神廟』，但在去『水神廟』之前，導遊先帶我們來『百度庫』地區一處重要的『Bedugul Traditional Market 貝都古傳統市場』逛逛，市場內有蔬菜水果和香料售賣，可以見到很多當令品種的水果，甚至位在赤道的『峇里島』竟然也生產草莓，因為『百度庫』海拔約為1200公尺，由於火山噴發後的土壤肥沃，因此該處又有水果寶庫之稱！

▲ 這處『Bedugul Traditional Market 貝都古傳統市場』的建築形成一個『同』字，中間是停車場，四周則是攤販聚集的地方！有賣香料、水果、蔬菜，而在『印尼』吃什麼東西都要加咖哩，連像我們台灣的『傻玉米』也要加咖哩，好像沒有加咖哩就感覺很難吃一樣，所以這裡的咖哩玉米和草莓，好像是最受歡迎的！

▲ 靠近路邊的一排攤販都在賣『咖哩傻玉米』。『百度庫』地區位於『峇里島』中部山區，是一個避暑勝地，以其涼爽的氣候和美麗的『布拉坦湖』而聞名。因為這裡的地勢較高，有著豐富的火山口水源，包括三個火山湖形成的天然水庫，為周邊地區提供了重要的灌溉水源

『布拉坦火山』曾是個很大的火山。火山大約在二萬多年前大爆發，大火山口塌陷後，形成了一個長約11公里，寬約6公里的破火山口。雨水泉水經過萬年的累積匯聚，山谷內出現了三個美麗的火山湖，這就是有名的山中湖：『布拉坦湖』（Beratan）、『布揚湖』（Buyan）和『坦布林根湖』（Tamblingan），而整個破火山口地區就是遊人們常說的『百度庫』

『Bedugul Traditional Market 貝都古傳統市場』是位於峇裡島『百度庫』山區的傳統市場，該地區以其涼爽的空氣和自然美景而聞名。這裡是遊客和當地人購買新鮮水果、有機蔬菜、香料和各種『峇里島』紀念品的熱門場所。此外！這裡還提供美味的傳統美食，讓您在優美的鄉村氛圍中享受道地的購物體驗

▲ 你們看！我們的女生團員又在買紀念磁鐵，難道昨天在『烏布市場』還買不夠嗎？真是的！這裡有『峇裡島』特色紀念品，及各種類型的咖啡和花草茶，包括著名的金塔馬尼咖啡。還有『峇里島』傳統小吃，如dodol、峇里島堅果和 Bedugul 的招牌 pia。獨特的手工藝品和紀念品，從編織物到木製雕像都有！

▲ 在『貝都古市場』裡可以體驗傳統的『峇里島』市場，這裡有各種當地特產，如熱帶水果（草莓、山竹）、蔬菜、香料、花朵和盆景樹。有機會討價還價購買各種商品，例如香草豆和異國香料，也有機會在購買前品嚐熱帶水果，並享受市場鮮豔的色彩和香氣！

▲ 上面很像台灣『龍眼』的水果，在馬來西亞稱為『Duku』（杜古），在峇里島稱為『龍宮果』（Longkong），果實呈圓形，外皮呈金黃色，外皮跟大小像龍眼，果肉有四瓣，中間有核！吃起來口感像龍眼，但味道像台灣荔枝，酸酸甜甜的，2017年我在『馬來西亞』就有吃過，很好吃！下方是番石榴，感覺已經賣很久！賣相很差！

▲ 這裡有酪梨、紅毛丹、龍宮果、芒果、山竹、百香果。『龍宮果』在台灣也被稱為『龍貢果』，果肉緊黏的果核又苦又澀，不要咬破，中心處有類似橘子的生長線需摘除，對牙齒有侵蝕性。『龍貢果』摘下後3~4天內表皮就會變黑，果肉也會變酸，最好1~2天內食用完。產季為每年5~9月。本來我的田裡也想種，但一株『龍貢』果苗要800元，怕如果種不起來就損失了！

▲ 『峇里島』的蔬菜種類豐富多樣，包含許多熱帶蔬果，例如：紅高麗菜、台灣小白菜、茼蒿、長葉A菜、二吋皺葉白菜、牛奶包心白菜、冬瓜、香菜等，其中一些在當地超市可能較難找到。此外！木耳也是『峇里島』常見且膠質豐富的食材！

▲ 這是有機紅色甘藍。『Bedugul Traditional Market 貝都古傳統市場』出售豐富的『百度庫』當地農產品，尤其以生長在『百度庫』涼爽高地的山竹、香蕉和草莓等美味熱帶水果而聞名。有機紅色甘藍也是其中之一

▲ 然後上面很像香蕉的東西，但它不是香蕉喔！它也是一種水果，水份不多！只有一點點甜，還帶點酸！原來它是『棉花果』或稱為『雪果』，主要產於貝都古（Bedugul）、塔巴南（Tabanan）和金塔馬尼（Kintamani）以及邦利（Bangli）等地。果莢內有三到四顆彈珠大小像花生的果實，富含抗氧化劑，有助於增強人體免疫力，豐富的鉀和鎂在維持肌肉和心臟健康方面也發揮著重要作用！

▲ 籃子內是『紅色甜菜根』，又稱為『紅菜頭』，含有豐富的抗氧化物質，被譽爲『超級食物』。據說生吃『紅菜頭』可能會有泥腥味，因此進食前，可以用水滾、蒸或焗的形式，將完整的『紅菜頭』煮熟，既可以去除泥腥味，又能較好地保留其豐富的營養素

▲ 一包一包的東西是果乾！什麼果乾都有，不知道什麼果乾看包裝表面就知道，而且連草莓這種水份很多的水果都能製成果乾。『峇里島』以其豐富的熱帶水果而聞名，當地有許多種類的水果乾可以作為伴手禮。其中芒果乾、蛇皮果乾和山竹果乾是比較受歡迎的選擇。這些果乾通常在超市或市場中可以找到，而且包裝精美，適合送禮！

▲ 這個市場主要是銷售水果，也有商店販售紀念品。這裡出售的水果來自當地『百度庫』地區種植，而『百度庫』的特色水果是草莓，這種水果只能在『百度庫』這樣的高地生長，因此水果生長非常茂盛，非常新鮮美味！

▲ 『貝都古傳統市場』也提供遊客試吃，吃了覺得滿意再買沒關係！所以大多數遊客在看到攤位上擺放的水果後都會駐足片刻，與其他市場一樣，這裡的交易更注重討價還價，如果您擅長討價還價，就能以非常便宜的價格買到商品。但請記住，市場不是24小時開放，而是從早上7:00到下午4:00開放，如果想參觀，最好在早上去，因為水果仍然新鮮可口！

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