阿賓的旅遊札記

續上篇‧‧‧

在『窯烤山寨村』被紅色進擊的巨人妖怪大聲斥喝著

『此路是我開，此樹是我栽，要想從此過，留下買路財』

所以我就在『窯烤山寨村』裡留下了一堆買麵包的錢財

當我丟下了錢財之後就趕緊逃之夭夭

深怕一不小心又會被巨人妖怪給生吞活剝

所以我把導航設定在『台灣碗盤博物館』

一路從宜蘭市逃竄到員山鄉的『雷公埤』

希望『雷公神』能給我庇護事事平安

『台灣碗盤博物館』是全世界唯一的碗盤主題博物館

博物館位於宜蘭縣員山鄉枕山頭休閒農業區內

緊鄰風景秀麗的雷公埤旁

由『喜互惠』總部大門進入

因為『台灣碗盤博物館』創辦人是借由好友的閒置廠房設置此博物館

一進入『喜互惠』總部大門守衛即問我為何事而來

我表明是要參觀『台灣碗盤博物館』

守衛即引導我到位於左邊的博物館購買門票

參觀門票為每人100元附送一杯茶或咖啡

服務人員解釋收門票是為了永續經營

我則說人為夢想而偉大

如果能幫助一個人實現夢想

那區區100元又能算什麼

進入到『台灣碗盤博物館』大門

入口處掛著一個超大年年有餘的『魚仔盤』

長3.8公尺、寬2.8公尺

整體面積是過去一般傳統『魚仔盤』的百倍大

反應這是一座極具台灣在地特色的碗盤博物館

『呷飽也未？』這是從小最常聽見的見面問候語

小時候很好奇

無論是不是吃飯用餐時間

老人家見面就會問『呷飽也未？』

後來漸漸才明白

其由來可能是台灣早期移民社會的民風

拓荒者相互關心

見面一句『呷飽也未？』是多麼感人的問候

也具體說明了『民以食為天』

呷飯皇帝大、呷乎飽、睏呼燒

正是有福氣

『台灣碗盤博物館』成立於2012年6月

門票100元、員山鄉民免費

身障及120公分以下的孩童免門票

另可憑票免費選擇兌換古早碗

體驗紅心芭樂冰淇淋、現磨咖啡、茶品、飲料等一種

展示館內收集2萬多件台灣及世界各國碗盤、陶瓷和相關藝術品

博物館創辦人『簡陽同』表示：吃飯的碗盤

不論是市井小民或家財萬貫的富翁

每天三餐都會使用到

尤其是二次世界大戰後三十年

台灣的手工彩繪碗盤興盛

像是魚蝦、椰風海景碗盤極具台灣在地特色

或是梅蘭竹菊、福祿壽等吉祥圖案

都在在反映當時的社會文化

碗盤博物館收藏中處處都能見到充滿濃濃台灣味的彩繪表現

從胎土、釉料直到上面的彩繪與裝飾方式

無論是梅蘭竹菊或是象徵『年年有餘』的魚

都是反應當時台灣社會生活文化、飲食觀念的表現

更是一種共同的生活回憶

不同年代、彩繪風格的碗

都來自於台灣碗盤達人『簡楊同』

耗費20年時間一點一滴得來的收藏

提供全台灣獨一無二的碗盤文化展示

台灣不產高嶺土

所以早期多用陶土當做窯燒的原料

直到近50年才有進口瓷土

如刻上主人姓名的碗盤、如蜈蚣爬行、補丁過後的碗盤

這些展品能忠實體現早期台灣的生活記憶

不只能引起前來觀賞的老一輩的共鳴

也能讓年輕一代了解台灣早期社會的樸實生活

一整片的盤子牆

宜蘭多地震

這是因應地震而發展出的陳列方式

主題設定常民記憶台灣碗盤

陳列發揮個人巧思達到防震係數

台灣常民碗盤

代表這塊土地上『土』與『火』的交融

深具珍藏價值

雖然當時的陶瓷作工較為粗糙

卻給人一種古樸素雅的親切感

更道盡先民篳路藍縷的辛勞

這裡是二樓的展示區

以昔日農家花布為佈置的牆面

表現出50年代農家克勤克儉、蓽路藍縷的生活狀態

這裡則是販賣部

也是憑卷兌換冰品、咖啡或茶飲的地方

因為館內只有我一人參觀

所以在館內參觀時工作人員一路作陪

並為我解說創辦人建立此碗盤博物館的心路歷程

販賣部有販售可口可樂30元、雪碧30元

碗采咖啡60元、暖暖薑母茶50元、冷泡茶35元

戳戳樂一次10元、紅心芭樂冰淇淋50元、DIY120元

我則選擇憑卷兌換一杯熱咖啡

既是碗盤博物館

咖啡當然就得用瓷碗來裝

才能顯現碗盤博物館的特色

陶瓷又稱作『硘仔』

分為以黏土燒製的陶器與高嶺土燒製的瓷器

二者需要的溫度與原料不同

施釉與厚實度也不同

卻同樣看中火的窯燒技術與土的原料運用

因為台灣不產高嶺土

早年多選用北投、鶯歌等地的泥土做為製碗原料

直到60年代黏土資源逐漸枯竭與禁採政令

這也是先民用的老碗盤多為陶器的原因

才開啟大批高嶺土進口

白瓷正式跳上時代的舞台

從原料看見人與土地的關係

收藏碗盤的動力遂不在其經濟價值

而是背後的台灣情感

碗盤對於這塊土地的連結還不只於此

早從大航海時代

因中國沿海採海禁政策

自產高嶺土的日本取代中國

成為滿足西方世界對瓷器需求的另一個窗口

台灣即是最重要的轉運站

而40、50年代台灣碗盤出產量到達顛峰期

一來兩岸封閉、日本關稅提高的大環境

二則政府鼓勵自產陶器

以及釉下彩技術大進步與公開傳授

環境因素影響多多

致使碗盤背後的故事殊堪回味

台灣碗盤博物館  地址：宜蘭縣員山鄉永和村永同路三段26號

聯絡電話：(03)922-3699  營業時間：早上9點至下午5點

門票100元、員山鄉民免費、身障及120公分以下的孩童免門票

售票時間：09:00~16:30  20人以上團體參訪請先預約

『台灣碗盤博物館』臉書：https://www.facebook.com/Taiwan.Bowl.Dish.Museum

未完待續‧‧‧

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