續上篇！昨晚在五星級『福朋喜來登酒店』內無邊際泳池遊泳後，晚上又睡了英國『斯林百蘭』柔軟的名床，早上5點起床後精神百倍，但出外旅遊就是捨不得在床上渡過，所以想說是否能去逛一逛『澎湖第三漁港魚市場』，看看有沒有『馬糞海膽』可以宅配回家
早上5點大部份的人都還在睡夢中，不過這時太陽公公早已經起床工作，看到這麼燦爛的陽光，才驚覺我應該去拍日出才對，可是想要在澎湖拍日出也得去海邊才行，但是我沒有交通工具也無法成行，今早就以『澎湖第三漁港魚市場』為先
『澎湖第三漁港魚市場』位在『福朋喜來登酒店』左斜對面的馬公市『新營路』上，雖然現在才早上5點半，但在魚市場門口就已經看到車水馬龍的忙碌人潮，以及人聲鼎沸的工作景況
剛進魚市場大門，就是兩排在露天廣場搭起遮陽帳的攤位，並在攤位上擺起各種新鮮魚穫，這些魚穫幾乎都是剛從漁船卸下來的，魚穫滿滿鋪陳在整個攤位，不僅十分壯觀，種類也很多
這兩排攤位是針對店家或是主婦的買客而設，有各式鮮魚及魚乾，還有蝦米或干貝等乾貨，以及干貝醬、XO醬之類的商品，但我主要的目的是要購買新鮮『馬糞海膽』，不過逛來逛去，怎麼也沒見到『馬糞海膽』的身影
在找尋『馬糞海膽』中，撇見到這攤位正在宰殺『河豚』，很多人認為『河豚』含有劇毒，僅0.5毫克『河豚毒素』就能讓人致命，但『河豚』不一定都是有毒的，台灣漁民稱為『刺鮭』的『六斑刺河豚』，卻是台灣海域絕無僅有的無毒河豚，整隻都可以食用喔！
左邊是『青嘴仔魚』，主要棲息於沿岸珊瑚礁、岩礁區外緣、沼澤區、紅樹林區或海藻床區，以軟體動物、甲殼類及小魚為食。右邊是『藍點鸚哥魚』，以啃食珊瑚或珊瑚之共生藻為食，肉質細嫩、適合各種煮法，是常見的鸚哥魚種之一，全年皆有產，以夏季盛產較多
這是『煙仔魚』，形態特徵體紡錘形，橫切面近圓形，背緣和腹緣弧形隆起；尾柄細短平扁，兩側各具一發達的中央隆起脊，尾鰭基部兩側另具2條小的側隆起脊，體長最大尾叉長可達100公分，一般約在40～60公分之間，主要以煎食、味噌湯為主，新鮮魚可作生魚片
結果最後在攤位上沒有看到『馬糞海膽』，倒是看到許多玳瑁石斑魚、小管、鎖管、鮭魚、鬼頭刀、鱸鰻、花鯖魚、鸚哥魚等，及一些不曉得名稱的魚種，但仍然不曉得『馬糞海膽』要到哪裡買？
只好進來『拍賣市場』再看看，這裡是澎湖『馬公』早晨最忙碌的地方，買賣家忙著挑撿魚穫、出價競標，一車車的冰塊不斷運至碼頭，工人則手腳俐落地整箱包裝，剛上岸的魚穫立即冰鎮、直送台灣
這裡有每日最新鮮海釣、撈網的魚貨，相信觀光客們都知道，澎湖擁有最優越的地理位置，最有名的就是有各式各樣的海鮮，都說澎湖的海鮮好，瞧這一堆堆的魚穫多肥美
拍賣魚市與台灣不一樣，這裡少了買賣家喊價的聲音以及場景，更多的情況是一小群人手中拿著紙條圍在一塊兒，聚精會神的算計著，原來這裡拍賣的方式並不喊價，而是直接將出價寫在競標單上，不怕聽錯，一切有紙為憑
擺在地上的魚穫有些已有買家，未經允許不能亂碰，因為這是大盤商競標的地方，但遊客們都很識相地不去影響忙碌交易的買賣家們，遊客如果真的想採買魚穫，緊鄰碼頭拍賣魚市的攤位就是在地人採買魚穫的一般魚市，忙碌程度不輸拍賣市場，魚的鮮度也一樣
這應該是『花飛魚』，體背側藍黑色，具深藍色不規則之斑紋，班紋僅延伸至側線上下，側線下方具許多小藍黑斑點；腹部銀白而微帶黃色，是近沿海中上層魚，好群游、具趨光性、有垂直移動現象，主要以浮游性甲殼類及小型魚類為主食
這裡竟然也有『錢鰻』，主要棲息於淺海珊瑚、岩礁的洞穴及隙縫中，以魚類為主食，『黑斑裸胸鯙』的斑點間隔因受地點、體型及族群等因素影響而有很大的變異。大型個體棲穴附近經常可見清潔性動物，如魚醫生、清潔蝦等與其共生，為大鯙進行清潔性服務，清除體表或口腔中的寄生蟲，如魚蝨、橈腳類等
怎麼好像還有『虎鯊』？牠不是保育類嗎？這樣的鯊魚可以吃嗎？或許牠的魚翅比魚肉要更有價值。最後仍然沒看到販賣『馬糞海膽』，原來『馬糞海膽』禁捕多年，卻愈禁數量愈少，澎湖縣政府農漁局今年修正『白棘三列海膽』（馬糞海膽）採捕期，由每年『6月16日至8月31日』修正為『每年7月1日至8月31日』，縮短採捕期為2個月。但仍然還有保育澎湖『馬糞海膽』的團體呼籲，只縮短捕撈期足夠嗎？至少要讓它們一生產一次卵吧！所以這是我未買到『馬糞海膽』的原因。未完待續……
《延伸閱讀》
2018 公司員工『澎湖三日遊』─入住五星級『福朋喜來登酒店』篇
2012 澎湖花火三天兩夜員工旅遊─吉貝『香榭民宿』巴比Q烤肉篇
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