【台中市東勢區】東勢客家文化園區─由舊火車站改建的客家文化展覽館－阿賓的旅遊札記

鳥兒無法不飛向藍天，雖然天上沒有牠的棲身之處；蜻蜓無法不伏向河面，雖然河水沒有牠的立足之地；我無法不貫徹我的固執，雖然固執沒有我可圖之利

一意孤行，並非執迷不悟，而是擇善固執！我在這個世界獨飲陳釀，這就是客家人的硬頸精神！

續上篇！是的！所以當我們在台中石崗『0蛋月臺』拍完照之後，接著來到『東勢客家文化園區』，體驗客家文化的生活智慧

這一棟建築是『東勢客家文化館』，是從『東勢舊火車站』改建而來，裡面展示著客家文物，以食、衣、住、行、育、樂為主題，並定時更換，所以每次前來都有可能遇到不同的主題

原來的火車站月台、候車室入口處的遮雨亭等設施，由於結構老舊，在改建時都予以拆除，不過由候車室改裝而成的陳列室內，保留火車站內旅客等車時坐的長條椅

一進入『東勢客家文化館』，裡頭有用『新社』著名香菇所做成的燈籠，呈現『新社』在地的農業現況，以及農業經濟收入的來源

『東勢客家文化館』外型有著客家文化的建築風格，館內展現了客家文化的特色，介紹當地產業、語言、人文特色

『客家文化』是指客家人共同所創造的文化，包括客家話、戲劇音樂、舞蹈、工藝、民俗等。『客家文化』源自中原漢人南遷時，自身所保留唐宋時期的華夏文化和中原文化

崇文重教，耕讀傳家，是客家文化的特點，客家文化的基本特質是儒家文化

客家人的祖先源自中原，是從中原遷徙到南方，是漢民族在我國南方的一個分支。客家人以閩粵贛交界區域為基本住地，現已遍布中國南方及東南亞，有獨特的人文性格，在社會各領域都有卓越的表現

『唐山過臺灣』的艱辛歷程，不但塑造了臺灣客家人的內聚力，也開啟了臺灣客家的新視野，面對臺灣多樣化的自然山川與多元、險惡的族群處境，必須更加落實因地制宜的『移民本色』，因而得以全然不同於中國原鄉的方式，打造了風貌殊異的客家新故鄉

新的客家社會整合了原鄉的地域差異，不但擴大了客家族群的寬廣度，也回頭肯定了原鄉的文化價值。例如東勢客家文化，就是融合了四縣、海陸、饒平等地區的客家移民，與道卡斯族原住民、泉州福佬等多元文化而成

中臺灣大甲溪流域的客家文化，融合了大埔、饒平、泰雅族原住民與福佬風味。臺東縣客家文化，則是從西臺灣東遷的客家二次移民，融合了北臺桃竹苗、南臺六堆客家、平埔原住民文化，並與在地的阿美族、卑南族之間密切互動的成果

想要品味臺灣客家文化的風貌，就得肯定臺灣客家族群的獨特歷史過程，這些都可以從飲食、服飾、建築、民俗信仰，以及文化創造等面向，體會臺灣客家的獨特性

客家美食可說是臺灣客家文化的代表項目，客家文化重建運動的過程中，也把客家美食當成客家文化的中心價值之一，每一個客家運動的場合，都會有幾項特定的『客家美食』，早期有『粑』，近期則是『擂茶』，這兩個兼具美味與現場表演雙重效益的飲食文化，或多或少鼓舞了更多人參與了客家文化。一般而言，客家飲食多以傳統的『鹹、香、肥』三個原則，描述客家人的飲食特色