悠遊釜慶5日遊─第3天《西朗迭人蔘雞湯》男女滋補養顏聖品－阿賓的旅遊札記

續上篇！當我們早上造訪了釜山『白淺灘文化村』、『海東龍宮寺』及乘坐了彩色『天空膠囊列車』之後，時間已經來到了中午12點半，該是吃午餐的時候了！接著今天中午要來這家名為『西朗迭（譯音）人蔘雞湯餐廳』吃午餐

『西朗迭』又音譯為『死人疊』？沒辦法！我的手機不是蘋果手機，沒有Google翻譯，只好又問韓國導遊『小禎』這家餐廳叫什麼名字？不問還好！一問之下！導遊說是『死人疊』！害我嚇一跳！怎麼會有這樣難聽的餐廳名字？剛才用桌上電腦的Google翻譯，而Google翻譯成『西郎』或『四郎台』（死人埋），而我自己把它翻譯成『西朗迭』會好聽一點！

人蔘雞湯是導遊『小禎』推薦來韓國一定要吃的美食，每人有一鍋的人蔘雞湯，然後是一整隻嫩雞放在鍋裡，並在雞腹裡頭包著有燉煮後的米飯，還放了一整根人蔘，以及每人一杯人蔘酒，感覺好補呀！人蔘雞湯約15000韓元，約台幣352元，一個人用餐也OK！

一走進餐廳裡頭，牆壁上貼滿了明星照片，以為是韓國某位男藝人開的店家，但據韓國導遊『小禎』說，這家店的老闆是韓國某男神藝人的粉絲，餐廳裡面都是男神的照片，可見老闆的忠誠度有多高？

那麼難道這家餐廳老闆是女生嗎？如果是男生應該不會瘋迷男藝人吧！但如果該男神藝人是歌手的話，我想應該也會吧！

經過一番比對！牆上的男神藝人應該是韓國男歌手『林英雄』，不知道對不對！如果錯了！不要打我！畢竟我不是哈韓女生，我只是個歐吉桑！對韓國藝人瞭解有限！

以下是Google資料！林英雄（韓語：임영웅，英語：Lim Young-woong，1991年6月16日生），是韓國男歌手，以Trot、抒情曲風為主。2016年8月8日，發行單曲《討厭/雷陣雨》出道

2020年1月2日，參加TV朝鮮選秀節目《Mr.Trot》，獲得『真』第一名。常用問候句是『健幸』（건행），意思是祝大家健康幸福（건강하고 행복하세요）。官方歌迷會名稱是『英雄時代』（영웅시대）

『林英雄』五歲（韓國年齡）時父親逝世，因為母親工作關係，幼稚園時由親戚照顧，與母親分開生活，直至小學入學時才同住，母親於『抱川市』經營美容室。在學期間以現役軍人入伍，於江原道鐵原陸軍第3步兵師，即『白骨部隊』服役，是鐵原3師團18團1大隊出身，作為兵長滿期退役

出道前曾是混聲聲樂團體『AWESOME BLAH』（어썸블라）成員，原本夢想是成為抒情歌手。2015年9月3日，參加《抱川市民歌謠節》，演唱《我這年紀怎麼了（내 나이가 어때서）》，獲得大獎！

好！言歸正傳！據說韓國的代表美食，『人蔘雞湯』往往也是榜上有名，畢竟寒冷的韓國氣候，確實也較適合人蔘生長。除了喝下去暖胃的人蔘，也是重點之一，雞腹裡面還塞入滿滿的糯米，雞肉裡面塞的糯米有夠多，一整隻雞的湯頭鮮甜宛如拉麵的『雞白湯』很好喝！

韓國料理總是一道主菜，然後加上一整桌的小菜，有些小菜我會喜歡吃，但有些則不喜歡吃，這裡的小菜是醃生洋蔥、泡菜、醃生蘿蔔，還有除了『人蔘雞湯』裡面的麵線之外，一人還有一捲麵線，吃不飽的話可再加入麵線就會吃很飽了！以及一小碟的胡椒鹽，不夠鹹的話，雞肉可以沾著胡椒鹽一起吃！

然後料理檯還有許多小菜供應，這些小菜讓顧客無限量取食，只是我光看這些小菜就飽了！因為都不是愛吃的，但也不會很討厭吃，如果讓我試試口感還可以，但要當飯吃的話，不要！

▲ 這一鍋就是『人蔘雞湯』，『人蔘雞湯』一送上來的時候還在沸騰中，每人一小鍋，但雞就是小小的一隻，放入人蔘、大蒜、栗子、紅棗等食材製作，加上幾小碟的無限量小菜，還有一小杯20度的人蔘酒，雞湯加麵線很好吃，清淡又鮮甜，濃郁鮮甜的湯頭，人蔘的香氣，是適合寒冷的冬季和夏季補身的美食，雖然雞肉比較淡一點，不過不用沾胡椒鹽也會很好吃！