高雄市旗山區《東九道之驛》高雄旗糖農創園區─冰品部吃冰棒－阿賓的旅遊札記

續上篇！當我們在高雄『旗山老街』自理午餐之後，接著我們來到『東九道之驛』高雄旗糖農創園區走走，只是啥時候有這處景點，我怎麼都沒聽說過，也沒見過有人分享過！

原來『東九道之驛』本為日治時期的高雄『旗尾製糖所』，擁有豐富的歷史文化底蘊，保留百年歷史建築與製糖工廠設施，在紅磚倉庫群內設有各類商家駐點營運，提供多樣化的手作教育課程、在地農產展售與親子遊憩場域等，是了解旗山地區農業與工業歷史，寓教於樂的好去處！

▲ 旗山糖廠冰品部。既然是糖廠！就免不了有冰品店可以吃冰棒或冰淇淋的地方！『旗山糖廠冰品部』有紅豆、綠豆、鳳梨、芋頭、牛奶、花生、清冰枝仔冰棒，還有一桶桶盒裝冰淇淋整齊排列在冷凍櫃中，好吃又便宜的老字號台糖糖廠冰淇淋，不得不說它的CP值實在是太高了！

但聽人家說『旗山糖廠冰品部』裡，有一種吃起來像健素糖香味的酵母冰淇淋，才是老饕的首選。現挖的酵母冰淇淋，淋上碩大飽滿的蜜紅豆，不多說直接就坐在百年樟樹群下當場開吃

從1909年日治時期以製糖為主的『旗山糖廠』，在經歷台灣製糖業的潮起潮落，現今轉型作為冰品店，因為便宜大碗，每每造訪的遊客，總是不免俗地外帶一大盒台糖出品的枝仔冰棒回家細細品味

▲ 這裡還有2023年10月7日新開幕的旗山糖廠『東九道之驛餐廳』，提供團客、散客往高雄東九區旅遊民眾最佳停車、上化妝室、用餐、採買伴手禮的最佳休息站。在糖廠吃冰之外，也可以享用旅行團的團餐，以及散客的創意簡餐

▲ 『東九道之驛餐廳』團餐價位從一桌3千元起跳到6千元不等，提供內門古早味的魷魚螺肉蒜、內門的腳庫、內門肉羹、東九道鴨蛋刺、唐朝一品封、客家的有機樹子水蓮、白斬雞、清燉獅子頭、香酥糖醋魚、山藥枸杞排骨湯、內門八寶丸、芋香丸、蔬果沙拉冷盤、醬燒梅子雞、肉米蝦羹、紅燒石斑魚、和風團圓荖葉香腸、水果、西米露等等的菜色

『東九道之驛餐廳』目前提供大小兩間用餐空間，團客餐廳容納10人桌22桌，適合遊覽車團客使用，也適合舉辦婚宴、生日宴，與學校、社團活動用餐。另一間小間的部份，除了外場8桌，另有兩間包廂，各可容納12人桌2桌，共4桌。兩間大小不一的餐廳，也提供最新的音響，辦活動、主持；或包場開唱都不成問題

▲ 在『旗山糖廠冰品部』入口處的對面，有一棵至少需要五、六位成年人環抱才能圍成圈的百年老樟樹，推估至少已有上百年樹齡，目前已由高雄市政府列案為特定紀念樹木。糖廠園區的老樹成蔭，這裡有棵青蔥翠綠的百年樟樹，竄向藍天高空的枝枒成蔭，百年來張開她的雙手庇佑了旗山糖廠

▲ 廠區展示的台糖五分小火車。1910年設置『旗山車站』，俗稱『鐵籠仔車』的台糖小火車。利用牛車拖運至集蔗場，再轉由台糖小火車（五分車）載運至各糖廠製成砂糖。運送糖料外還順便搭載乘客，是交通不便的早期社會中極重要的運輸角色

▲ 354號蒸汽火車頭。354號糖鐵蒸汽機車頭是一輛具有80年歷史的老火車頭。蒸汽機車354號、型式0-6-0 tank、輪距762mm、重12.50噸，1948年比利時TUBIZE製。原配屬『南州糖廠』，現展示於『旗山糖廠』

民國69年原旗山糖廠採收甘蔗以鐵路運輸至工廠壓榨，因運送成本較高，而逐漸改採公路運輸。原本『旗山糖廠』的蒸汽火車頭遂轉調至高雄廠使用。民國七十年代，為發展鄰近觀光，因此由『南州廠』借調至『旗山糖廠』展示

高雄市政府『都市發展局』與台糖公司合作，將旗山老糖廠轉型為『東九道之驛-旗糖農創園區』，為東高雄推動新農業發展的基地。園區位於原旗山糖廠，是國道10號末端進入東高雄山城九區的第一站，經過市府都發局改造後已成為農創產業與觀光新據點，有別於旗山老街的特色，園區全天開放，適合全家老小輕旅行

▲ 旗山糖廠的守衛室。『旗山糖廠』於1911年開工製糖，舊稱『旗尾製糖所』，是當時現代化糖廠之一，曾是旗山繁華與經濟的代表，2002年『旗山糖廠』停止製糖後，雖然場域荒廢閒置，但仍保存完整的煙囪、石灰窯及製糖設備、日式辦公廳、紅磚倉庫群及珍貴的蒸汽火車頭與老樹，極具文史特色與綠意

▲ 旗山糖廠廠長辦公室。溫暖和煦的金黃陽光，灑落在美麗磚造拱廊包圍著的糖廠『廠長辦公室』。旗山百年製糖的故事，停留在紅磚黑瓦的古樸日式辦公廳裡

回溯至1921年，日治初期辦公廳舍式樣的建築顯而易見，拱廊造型的迴廊，銜接東西兩棟的製糖辦公室。古色古香的西洋式紅磚黑瓦建築，彷彿還靜謐地保留著百年前製糖的甜香

這兩棟百年屋齡的製糖辦公室建築物，其內部為洋式小屋屋架。寄棟造的東棟屋頂形狀，辰野式水平帶裝飾牆體和正面拱型山牆，為一大特色；寶瓶搭配切妻屋頂的西棟磚造廠房，外有拱廊造型的迴廊

一旁的紅磚倉庫群與日式辦公廳，將古樸風味十足保留。雖然糖廠停止製糖後，部分場域荒廢閒置，但高市府循古蹟修復技術將這兩棟建築修繕整治，重現她百年前的風采

想要感受一份悠閒靜謐的旗山鄉間生活，捕捉無數底片、填滿相機記憶卡的容量，走一趟『旗糖農創園區』就對了！

▲ 紅磚倉庫群。雖然2002年『旗山糖廠』停止製糖，但由高市府和台糖公司合作將糖廠規劃轉型為『旗糖農創園區』，仍保存了煙囪、石灰窯、製糖設備、日式辦公廳舍，以及紅磚倉庫群、百年老樟樹等，其中日式辦公廳舍以及紅磚倉庫群極具特色，也是網紅人士熱門拍攝打卡點

『紅磚倉庫群』座落在園區遊客服務中心（廠長辦公室）的正對方，僅距離『大旗美直賣所』據點不到100公尺處，目前進駐有地方大學社會責任實踐計畫打造的生活館，還有『旗山香蕉蛋捲店舖』

東高雄山城包含閩、客、原民聚落及豐富農產資源，將百年『旗山糖廠』改造為農創園區，設置目的主要為推動新農產業發展，期望在農業科技、農業技術、農業教育體驗及農業休閒等方面產生循環經濟加值效果，透過產官學合作，結合社區活力，共同行銷及策展，以期活化地方經濟並永續發展

▲ 這棟建築的走廊頗像我小學時候的教室走廊，只是學校教室牆壁為木造，而這裡則是水泥建築。『旗糖農創園區』內製糖工廠辦公室及紅磚倉庫等，特別以尊重歷史意義及保存之精神，遵循傳統工法，以原形貌、原工法進行修復

▲ 這裡是糖廠最後面的『大旗美直賣所』，還有白髮樂齡學堂與社區發展協會。『東九道之驛-旗糖農創園區』在暑假舉辦夏日市集，琉創工園全新進駐，7號倉庫特別展出約翰·湯姆生攝影展，推出農創、小農及秧光市集，廣場草皮設置小鯨魚戲水樂園、北極熊氣墊城堡，吃喝玩樂全都有，歡迎大小朋友，假日相邀逗陣來個浪漫樂活親子遊，全家輕鬆享受藝術文化健康生活新體驗

『東九道之驛』係市府與經濟部、台糖公司合作開發之地方型產業園區，面積8.6公頃，市府規劃有服務中心、農產加工區、紅磚倉庫群、停車場，已有月亮香蕉城、弍玖農社、兩溪大滿館、琉創工園等商家進駐，市府舉辦本次活動，也期待更多青創產業進駐，與『旗山老街』互相輝映，促進就業並帶動旗山地區經濟發展

集結大旗美地區及左營蓮潭三大市集，分為農創市集、小農市集、及秧光市集等三大場域。『志沏茶作』專賣各類特色茶飲現泡鮮榨、『Kaju Gelato咔啾』義式手作冰淇淋堅持自製獨家風味冰品、『草澤精釀』致力於釀造優質的精釀啤酒、『和木相處』強調木器產品的自然與溫潤、『思原生態農場』強調自然生態平衡藝術等，豐富多元的市集讓大家目不暇給，攤攤都等著您去探索與挖寶，共計120家攤商，各類店家應有盡有

『旗糖農創園區』內製糖工廠辦公室及紅磚倉庫等，特別以尊重歷史意義及保存之精神，遵循傳統工法，以原形貌、原工法進行修復。另外園區規劃配合鄰近楠梓仙溪景觀，構成倚傍河川、背靠山巒、親近聚落的豐富與多層次自明性地景與環境。園區改造後除了於2020年及2021年獲得城市工程品質金質獎殊榮外，2022年分別獲得國家卓越建設獎及第30屆中華建築金石獎，獲各界肯定！