高雄《旗山老街》漫步在歷史與人文氣息匯集的百年山城老街－阿賓的旅遊札記

續上篇！當我們在台南柳營『德元埤荷蘭村』拍完荷蘭風車、木鞋及鬱金香之後，接著我們繼續南下來到高雄『旗山老街』，因為我們要在『旗山老街』自理午餐，而我的老婆一直以為『旗山老街』她有來過，我跟她說這是『旗山老街』，不是台南『新化老街』，所以這裡只有我來過，妳從來沒來過『旗山老街』，也就是這樣，我才要妳參加『德元埤荷蘭村』及『旗山老街』一日遊的原因！

既然是要在高雄『旗山老街』自理午餐，當然下車之後，第一件事就是先找吃的，因為『旗山老街』我在2015年時來過一次，知道『旗山老街』最有名的是當歸鴨、香蕉蛋糕，以及70年老店的『朝林冰果室』楊桃杏仁露，所以我們找到位於延平一路的『洪家當歸鴨』吃午餐，餐後再來逛逛『旗山老街』

今天的『旗山老街』非常的熱，氣溫至少有36度，而『旗山老街』有很多家知名的當歸鴨小吃店，包括我之前來『旗山老街』吃過的『郭家當歸鴨』，但這麼熱的天氣，老街上的小吃店竟然都沒有冷氣，只有位於延平一路的『洪家當歸鴨』有冷氣，那當然就選擇『洪家當歸鴨』來吃午餐囉！『洪家當歸鴨』有兩間店面，(一店)在延平一路670號，(二店)在中山路36號，我們在(一店) 吃午餐，而(二店)有沒有冷氣我就不知道了！

▲ 這是我點的『鴨片飯』40元。照片上的『鴨片飯』本來沒有這麼濕潤，是我再淋上當歸湯的結果，因為我喜歡吃濕潤一點的飯，『鴨片飯』的鴨肉是碎鴨肉，照片上那個大塊肉是當歸湯的肉，『鴨片飯』雖然很好吃，但如果要跟雲林北港的『老受鴨肉』比較，當然是沒得比，不過仍然讓我覺得好吃，只是『鴨片飯』淋的醬汁有點少而已！

▲ 這是我老婆點的『當歸鴨肉麵線湯』70元。當歸麵線裡面的『麵線』普遍覺得口感都是澀澀的，這是我不喜歡市面上歸麵線的的原因，但是我自己煮的麵線吃起來都是滑滑的，不曉得為什麼市面上的麵線口感總是澀澀的！有可能我們買的麵線是米做的，市面上的麵線是麵粉做的，麵粉做的麵線不容易糊掉，也才能保持完整賣相的原因吧！

▲ 這一碗是當歸鴨肉湯80元。以前吃媽媽煮的當歸都苦得要命，所以長大後不是很喜歡吃當歸，但這一碗當歸鴨肉湯不會苦，而是很順的口感，有當歸的香氣，又有鴨肉香，飄香70載的『洪家當歸鴨』，肉多湯實在，湯頭濃郁、鴨肉軟嫩好吃，是很多人推薦的原因！

吃完午餐就繼續逛街吧！記得2015年造訪『旗山老街』時，有一家『三省堂香蕉蛋糕』，以三輪車賣起了『香蕉蛋糕』和『香蕉蛋捲』，香蕉造型蛋糕一條15元，有原味及巧克力兩種，同時也有七彩香蕉蛋糕冰棒，七彩香蕉蛋糕冰棒一支35元，但現在這家『三省堂香蕉蛋糕』不見了！不知道是不是改成了這家『懷舊香蕉城』則不曉得！

『旗山』是個以盛產香蕉出名的地方，旗山地區曾經被譽為台灣的『香蕉王國』，因為旗山香蕉的產量多、品質好。旗山香蕉產量全盛期為1967年至1971年間，當時一公斤的香蕉可值新台幣6-7元，令鎮上的蕉農致富，鎮上金融機關林立，並以『旗山農會』存款總額達到全國最高為著名

『旗山老街』主要是指『旗山車站』前的中山路這一段，連接起周邊幾條街道的範圍，形成一個充滿特色的老街商圈，走在街上，兩側的歷史建築在時代變遷下，仍留有充滿歲月的歷史輪廓，除了巴洛克式風格老建築物的濃濃懷舊感外，美食更是吸引台灣各地遊客前往的原因之一

接著我們先來參觀『旗山車站』，高雄旗山又沒有縱貫鐵路，哪來的『旗山車站』？原來在西元1908年（明治41年）日本人踏勘旗山與美濃附近平原後，籌設了『高砂製糖株式會社』，後與『鹽水港製糖株式會社』合併，成立規模更大的『台灣製糖株式會社旗尾製糖所』，為了運送甘蔗及白糖成品，所修築的『旗尾線鐵路』直通『九曲堂』串接縱貫線鐵路，並於蕃薯藔街建立『旗山火車站』，作為當時旗尾線的總站

『旗山車站』造型融合維多利亞哥德式和日本和式山型建築，是磚造與木造混合結構而成。車站本體左側為一高凸屋脊線的尖塔式八角錐體，功用為候車室，而右側為三角形山牆，作為辦公用途與車長休息室，整體結構簡潔有力，樣式與面積達到視覺平衡。牆面為磚造可防潮，頂部配以木構建築，其架構呈垂直水平狀，具長短不一致節奏感，似歐洲半木式或都鐸式建築，屋頂石棉瓦採對角線及魚鱗片排列組合，不僅簡單細緻，還別有童話故事中小屋的夢幻風格！

接著是『旗山車站』的內部展覽，『旗山車站』建於西元1913年~1915年，淡藍色的外觀十分迷人，遊客不僅爭相與車站合照，更是旗山當地最知名的地標。2016年4月1日，跨越一百零六年的歲月，旗尾線唯存的『旗山車站』，復生蛻變化身為『糖鐵故事館』，延續旗山生命記憶的傳承

『旗山車站－糖鐵故事館』像童話故事裡的小木屋，『旗山車站』是旗山的人氣地標，已有超過百年的歷史，更是旗尾線糖鐵唯一留下的日治時期車站，它承載的不僅是台灣一段輝煌的製糖產業，更是旗山小鎮得以繁榮發展的重要存在。如今『旗山車站』不再載客運糖了！成為珍貴的歷史建築，也是『糖鐵故事館』！

翻開台灣糖業發展史，重返旗山糖業盛世，自日治時期開始，當時主要有臺灣、明治、鹽水港、大日本等四大製糖株式會社、42間製糖所。而設置於1909年的旗尾製糖所（今旗山糖廠）原屬規模較小的高砂製糖株式會社，在1910年被併入鹽水港製糖株式會社，1927年又併入臺灣製糖株式會社，繼續蓬勃發展

當時每一家製糖株式會社都有自己的糖鐵，主要用來載運製糖的原料『甘蔗』，旗尾線鐵路便是其中一條。旗尾線從1910年開始營運，第一階段自大樹『九曲堂』經過『旗山』到『旗尾製糖所』，1912年再延伸至美濃『竹頭角』，全長39.4公里，主要有22個車站。從綿密的糖鐵路網圖想像當時製糖業的蓬勃興盛。旗尾線有一個特別的地方，它不只有『專用線』載運甘蔗，也開闢了『營業線』載客

其中『旗山車站』因位在七條鐵道交會處，成為最重要的貨物集散地，也是美濃、內山地區的居民到市區的重要交通路線，成為最重要的車站，旗尾線後來還因為營業線生意太好，在1928年調整營運策略，改以載客為主，重新訂做車廂、增加班次，甚至當時成為僅次於高雄驛、屏東驛，在高雄州內旅客運輸量的第三名

旗山小鎮便隨著『旗山車站』的重要性發展起來，一直延續到後來成為香蕉產業的重鎮。二戰結束後，公路運輸的便利性逐漸取代鐵路，到了1970年代，糖業與旗山香蕉產業也逐漸沒落，終於旗尾線在1978年全線停駛，1982年全線軌道拆除。而『旗山車站』在歷經拆與不拆的爭論之後，於2005年公告為歷史建築，經過修復工程，2016年成為『糖鐵故事館』

像童話小屋般的『旗山車站』，來到『旗山車站－糖鐵故事館』看糖業文物、聽旗山故事。『旗山車站』可以說見證了旗山市街與糖業的發展過程，保留日治時期的木磚造站體，更是其中最重要的看點，藍綠色的車站外觀十分可愛，夢幻色調與造型就好像童話裡的小屋，如今成了旗山最受遊客喜愛的地標

然而進入『糖鐵故事館』需要買票，門票30元/人，所以我們放棄買票進入參觀，而是繞到『旗山車站』後面拍了這一輛當時載客的藍皮火車。如果您仔細看，會發現『旗山車站』的左右兩側長得不一樣，台灣有許多日治時期留下來的和洋折衷式建築，但基本上仍是左右對稱，只是在細節處混搭東西方不同的元素，但『旗山車站』有趣的是，它的站體左右兩邊分別呈現歐式與日式兩種不同風格，東側八角椎頂的候車室是西洋風，西側的三角形屋頂、山牆和內部骨架則是日式建築的結構

但天氣實在是太熱了！所以我們選擇到『旗山車站』後面的『東東水果行』吃刨冰，水果行不只賣新鮮水果，還兼賣起了芒果冰沙、鳳梨冰沙、火龍果冰沙及香蕉巧克力冰沙等等，新鮮水果加冰塊打成冰沙，並淋上一層煉乳或百香果，能吃到酸酸甜甜的味道，讓消費者滿足視覺享受，更吃得到最新鮮的水果

炎熱夏季許多人就想要吃冰來消暑，但既想吃到美味健康又能感受清涼，水果冰沙是最適合不過，位於『旗山老街』火車站後方的『東東水果行』販售各種新鮮水果，老闆『郭東東』迎合消費者需求，在水果行旁設立冰果室，所販售的冰沙採用新鮮水果製成，讓民眾消暑外，也能掌握健康原則

『東東水果行』的冰沙有芒果、鳳梨、火龍果及香蕉巧克力冰沙四種口味，有些人喜愛純喝瞬間解渴消暑的飲品，有些人則愛吃有果肉的冰沙，因此老闆研發出飲品類及有造型的冰沙二大類。飲品類冰沙及造型冰沙作法雷同，只不過造型冰沙在上層擺放水果拼盤，讓消費者喝冰沙前先吃水果，由於皆是新鮮水果製成現做現賣，不僅消暑，也能吃到美味、健康！

但我更喜歡吃古早口味的『番茄切盤』，『番茄切盤』是臺灣南部冰果店常見的特色小吃，多稱為『薑汁番茄』。使用臺灣常食用的『黑柿番茄』切塊後，佐以薑末醬油加黑醋來食用，但是我覺得它是使用一般番茄，不是『黑柿番茄』，而且番茄還不夠熟，所以番茄口感偏硬，且醬汁內沒有加醋，整體感覺不是我要的口味！

吃完午餐、也吃完刨冰，接著沿路逛街回去停車場，上圖這家是『旗山老街咖啡』，也是『旗山老街』上重要的建築『旗山亭仔腳』(石拱圈)，『亭仔腳』包含位於復新街及中山路的老街石拱圈、角樓石拱圈及角樓。『石拱圈』由31塊大小不一的砂頁岩砌石而成，表面沒有任何裝飾，呈現石頭原色，應是就近取自楠梓仙溪西岸旗尾山麓的岩石

『亭仔腳』是明治年間(西元1901～1908年間)，蕃薯街廳第一任廳長『石橋亨』甫上任的第一個建設計畫，將閩南之平樑亭仔腳改為石拱圈亭仔腳，以不失閩南建築之體，加入歐美建築技術的開創風格。百年以來，已經成為旗山城鎮都市空間的特有象徵，也成為特殊的歷史街道空間景觀

接著就是這家人氣很旺的70年老店『朝林冰果室』，位在永平街83號這一家是總店，另外在『旗山車站』前那一家是新開的分店，大家都是來買『朝林冰果室』的招牌『楊桃杏仁露』，底層是杏仁凍，再加上楊桃汁一杯25元。地址：永平街83號。營業時間：09:00~20:00

位於高雄市旗山區的『旗山老街』，是高雄非常有歷史文化底蘊的景點之一。說到『旗山老街』，最早是建於日治時期，至今已經有百年歷史，所以現在走在『旗山老街』，還保留了許多早期街屋的建築特色，包括紅磚牆、石拱亭仔腳、巴洛克式立面等。再加上老街上有許多古蹟和歷史建築，包括『旗山天后宮』、『旗山糖廠』、『旗山車站』等建築

當然景點也少不了美食，剛好『旗山老街』的美食也是非常出名的，像是老街當歸鴨麵線、老街香蕉蛋糕、老街冰店，都是許多人到『旗山老街』必吃必買的美食。有得吃又有得逛，難怪會成為全台人氣第一名的老街，高達600多萬人次到訪

▲ 這裡是『旗山天后宮』。『旗山天后宮』主祀天上聖母，是旗山地區的信仰中心，為二殿二廂的格局，於2000年5月31日公告為高雄縣縣定古蹟，2010年五都改制後，改為直轄市定古蹟。在天后宮出現之前，蕃薯寮莊的公廟為『福德祠』，天后宮興建後，取代福德祠成為蕃薯寮街的信仰中心

▲ 『旗山天后宮』前廣場。西元1700年(距今300多年前)，先民為求平安與心靈寄託，至大陸湄洲恭請媽祖聖尊至蕃薯寮(旗山舊稱)，供奉於旗山福德祠旁。地方人士參拜聖蹟靈驗，於清嘉慶二十二年(1817年)由地方官員、仕紳與商家等共同出資於現址開始興建廟宇，清道光四年(1824年)落成，距今近200年歷史

『旗山天后宮』是『旗山老街』的主廟，旗山人稱為『媽祖廟』，是旗山開莊的市集、信仰、精神等活動中心，亦是凝聚社區意識與聚落發展的樞紐。研究台灣各聚落之文史工作，常以各地之主廟探考，以了解其形成與發展，目前列為高雄市定古蹟。『旗山天后宮』坐西朝東，前有廣場，昔日是晨巿集，午後老人聚聊，孩童嬉戲，廟會演戲的娛樂場所

▲ 旗山天后宮-鎮殿神明。『旗山天后宮』主祀『媽祖』(實有五媽)，鎮殿媽、湄洲媽、大媽、二媽及三媽。左祀『境主公』、『大成至聖先師』、『五文昌帝君』、『倉頡制字先師』『月老星君』，右祀『註生娘娘』、『五大先師』、『田都元帥』、『金虎將軍』。有千里眼、順風耳二護法將軍，座下有山神座騎－『虎爺』。每年農曆三月廿三日媽祖誕辰，都舉行廟會祭典，每四年擴大舉辦平安遶境活動。凡本地其他宮廟有舉行慶祝活動，皆當先請媽祖，以示敬重

『旗山天后宮』於廟宇內鑲有『奉憲』碑，碑文記述當時聚落消滅流棍事蹟，廟內壁有聚資重修碑兩座，是研究旗山發展史的珍貴史料。終年香火鼎盛的『旗山天后宮』，是旗山地區僅存的清領時期廟宇，更是旗山人最重要的信仰中心。由於香火鼎盛，媽祖神像臉部早已被香煙薰得黝黑發亮。廟內石雕樸實簡雅，木雕、銅塑則裝飾得華美多采，是遊客來旗山必訪的景點之一

▲ 左殿集樂社有『虎爺』神尊，俗稱金虎將軍或金虎爺，通常『虎爺』都是在桌下鎮守，但是『旗山天后宮』的『金虎將軍』因曾被嘉慶皇帝敕封過，所以坐桌上。俗曰：『土地神轄山中虎』，古人認為老虎受土地之神所管，而被山神、土地神、城隍爺等神收伏的老虎具有神力，不但不會傷害人類、牲畜，且會保護人類；故人多尊稱其為『虎爺』虔誠奉祀

『虎爺』是臺灣民間信仰與中國民間信仰中一種以虎為形象的神祇，俗稱虎爺公、虎爺將軍、虎將軍，尊稱為下壇將軍。虎爺最早是山神、土地神或城隍爺的座騎；後來更演變成王爺、媽祖等諸神的座騎，並有守護地區、村莊、城市與廟境之功能。虎爺不但會咬鬼鎮邪，也會咬錢納財，除了擺設香爐，讓民眾與虎爺對話，俗言『虎爺咬錢來』，虎爺神龕旁常設盛水小碗，水中置錢，俗稱『錢水』，據說能以小錢換大錢

『旗山』由於位居交通幅輳及農產富饒之地，自清朝以來便官商雲集、繁華一時。漫步在歷史與人文氣息匯集的百年山城老街，巴洛克立面裝飾的紅磚建築與砂岩堆砌的石拱亭仔腳，無不散發優雅古典的氣息，更有多棟建築物被指定為古蹟或文化資產，值得一一尋訪品味

『旗山』曾是香蕉及蔗糖的集散地，拜訪古色古香的老街商圈，除了可以深入了解歷史文化及老建築物的風貌，此地著名的各式傳統小吃及在地特色的香蕉點心、冰品也都讓遊客回味無窮。獨一無二的美食與建築，是『旗山老街』商圈特殊的魅力所在

『旗山』過往曾是香蕉的產銷重鎮，1950-60年代，出口至日本的香蕉為台灣賺取巨額的外匯，故居位於『旗山老街』、外號『旗山香蕉大王』的『吳振瑞』先生，是時任高雄青果合作社理事主席，在香蕉外銷的黃金年代，遭人栽贓以『金碗』賄賂官員而含冤入獄，史稱為『剝蕉案』，是當時白色恐怖時期受難者之一，出獄後赴日隱居，直到獲得平反才返回台灣；此案也導致台灣『香蕉王國』地位拱手讓給菲律賓