阿賓的旅遊札記

續上篇，拍完『八角樓』之後繼續往『武廟』的方向走，鹽水蜂炮已然成為台灣元宵節最重要的傳統民俗活動，素有『北天燈‧南蜂炮』的美名，每年的鹽水蜂炮是國人必訪的民俗活動，而該活動的主辦單位就是鹽水『武廟』

『八角樓』位於鹽水最熱鬧的中正路與中山路交叉口，其葉姓商人的後代子孫於『鎮南宮』牌樓右方，經營『銀鋒冰果室』，繼續守護這歷代傳承的百年老屋，沿承歷代的傳奇故事

而原本『八角樓』後方的後花園，如今也已改成了圖片右方的郵局，郵局前面擺了一座先鋒炮城，本以為可以見到烽炮的製作，但是炮城內尚未置放鞭炮，所以也只能見到一座空蕩蕩的鐵架

炮城後方是節慶時一連串的烽炮隊伍，一名民眾向遊客解說跳烽炮時的裝備，全罩式安全帽、厚重夾克、厚質布料的牛仔褲、雨鞋與手套，都是在元宵節觀賞跳烽炮不可或缺的裝備

照片中這位弟弟看到我要拍這跳烽炮時所穿的『不會痛』裝備，不僅不閃躲鏡頭，更是擺起了帥帥的Pose，好像想要我連他也一起拍入鏡，所以我也就不客氣的拍下他，只是看一下上圖，他的動作好像有點怪怪的，舉動似乎有點不雅

因為再過去就是『鎮南宮』，這一連串的隊伍是擺在『鎮南宮』前面的道路上，整條道路以封街的狀態只供行人行走，在道路上擺出這一連串的大陣仗，可以讓遊客先瞭解烽炮當天慶典陣容的情況

武廟所供奉的是『 關聖帝君』，每年蜂炮期間，神轎自『武廟』出發繞境，展開為期兩天的蜂炮活動，而『鎮南宮』的周倉將軍則是擔任先鋒官，這先鋒官的由來傳說是關公的赤兔馬日行千里，夜行八百。周倉背著青龍偃月刀，步行緊跟，從來沒有落後一步，聽說全是因為周倉腳底的三根豪毛，只要走起路來一運神，頓時兩腳生風，可不比赤兔馬遜色不少！

『周倉將軍』本是三國誌中黃巾賊的一介草莽，因受關羽感念而收於麾下，自此追隨關羽征戰，關羽鎮守荊州對抗曹魏名將『于禁』與白馬將軍『龐德』時，使用水計大敗魏軍，期間周倉與龐德在水中激鬥一場，最終龐德因為不識水性而敗於周倉之手。周倉在得知關羽父子敗走麥城被孫權斬首後，也自刎殉主，所以在關羽身旁總能見到周倉將軍的身影

在鎮南宮的對面即是鹽水街的遊客服務中心，裡頭介紹百年的鹽水古鎮事蹟與風華，簡章以及鹽水的老照片，古月照津城之下的台灣詩路，說明昔日的鹽水古鎮是一處人文薈萃的地方

設立在老屋內的鹽水遊客服務中心，破舊的牆壁，還有經終年踩踏而顯得凹凸塌陷的地面，遊客中心最後方的屋子，甚至連屋頂也沒了，除了這些老照片外，老屋也見證了老鹽水的風華歲月

遊客中心旁邊就是月津文史工作室，除了一樣是介紹鹽水的各項史蹟之外，更是推動整個鹽水的文史發展與保存，對於推動社區總體營造工作，舉凡文化資產導覽員培訓，台灣詩路的籌畫和施工、藝文活動的舉辦、外地遊客的導覽解說等等，讓遊子皆能感受得到鹽水的人文氣息與歷史文化的傳承！

在中山路與武廟路交叉口轉入武廟路，過警察局後兩旁盡皆是3、40年代的老屋，這些老屋的存在是刻意保存或是都市的更新緩慢不得而知，只是覺得連我們這些鄉下地方都很難見到的老屋，這裡卻是比比皆是，如果沒見過3、40年代的閩南式建築，這裡最多，多到彷彿時空錯亂般的進入到民初時代

『鹽水武廟』位於台南市鹽水區武廟路，主祀『關聖帝君』，是台灣民間信仰最為廣泛的神明，創建於清康熙七年(西元1668年)，廟前設有30尺高的關聖帝君手持青龍偃月刀塑像，是鹽水鎮上歷史悠久的名剎，為每年的『鹽水蜂炮』活動的主辦單位而聞名國內外

據鹽水武廟碑文記載，建於清康熙年間、清乾隆年間整修，距今有340餘年，民國87年列入臺灣省三級古蹟，為三川門閩式建築。武廟最為人所知的傳說，即是清光緒年間，鹽水流行瘟疫，死者眾多，居民束手無策，幸獲關帝爺降旨，在正月十五元宵夜以蜂炮驅逐瘟疫，演變至今為每年元宵蜂炮活動聞名國內外，現已是鹽水宗教信仰及民俗文化中心，鹽水蜂炮亦成為世界三大嘉年華之一

鹽水武廟旁邊為文物館共有三層樓，一樓介紹鹽水蜂炮的歷史及來由，讓民眾了解蜂炮的悠久意義；二樓設有關公文化展，介紹關公的生平事蹟以及立有各種的關公雕塑作品，相當具有藝術氣息；三樓為五光十色展覽，擺設陳列著先民所遺留下來的各種生活用品和農具，讓您感受先民們早期生活的困苦與艱辛

但我們到三樓時卻發現是香客的寢室，所以就到旁邊的榕樹下喝咖啡小憩一下，因為逛一整天走到很累、雙腳很酸，就在此清涼的榕樹下打盹，感覺這時候最舒服，有點很想回家的感覺，榕樹下有老人在此下棋，也有一間卡拉OK店，響亮的歌聲卻也驅趕不走疲累的睡意

但是想要吃的鹽水美食『豆簽?』還沒吃到呢！趕緊起身來到三福路的市場，這裡美食多得是，不過賣『豆簽?』的店家好像有兩間，那到底哪一間才是最道地的鹽水豆簽?呢？我們選擇了人最多的這一間應該準沒錯！

牆上掛著許多三立電視台各旅遊行腳節目的受訪照片，有寶貝姊妹的青春好七滔、台灣尚水歐巴桑陳美鳳的鳳中奇緣、2Moro的時尚玩家、還有得到金鐘獎的吳鳳愛玩客節目，其實這趟鹽水之旅也是看了吳鳳的愛玩客節目，才有的鹽水旅遊衝動，之後就按圖索驥而來，一嚐『豆簽?』的美味囉！

鹽水豆簽?大碗的每碗60元，不加料的清羹每碗20元，豆簽?有加蚵仔料的，也有加虱目魚料的，還有加蚵仔跟虱目魚的綜合版的，每碗40元，那當然就來個綜合版的才能兼具兩項料裡的美味囉！羹料清淡鮮甜又帶點醋香的口感，不愧是鹽水第一名的料理，米豆做的豆簽有點像是麵線，滑滑的口感是難忘的美妙滋味

賣鹽水『豆簽?』店家前面也出現排隊的人龍，原來是賣紅豆餅的小販，也是一樣有中天新聞及TVBS新聞跟時尚玩家採訪過，難怪有這麼多人來光顧，另外附近還有一家賣肉包的小販一樣也是排隊人潮多到爆，整個三角窗圓環裡滿滿都是人，此時就連整條中正路也都是塞滿了人潮，因為逛了一整天也太累了，從早上的林初埤木棉道、全台灣最大的『7-ELEVEN』蓮營門市、後壁火車站、小南海普陀寺遊憩區、德元埤荷蘭村生態休閒園區、到下午的橋南老街、親水公園月津港燈節、八角樓等，所以不待月津港燈節點燈就回家了！