農業首都─2013 雲林‧虎尾農業博覽會 @ 阿賓的旅遊札記

今年短短的5天年假，一晃就要接近尾聲，由於過年前母喪的原因，整個年假中並沒有出遊計劃，而我雖然已退休沒有了收入，但還是得包個紅包給老爸，祝福老爸『身體健康、新年快樂』

沒想到這句祝福依然還是被老爸責罵，年初二女兒回娘家時，就投訴女兒們說我不孝，說媽媽剛去逝，要他怎麼能快樂

難道這句話也錯了嗎？我希望老爸能拋開喪妻的心情，把心情保持愉悅，才不會影響身心健康，畢竟逝者已矣，來者可追！這樣我也錯了嗎？

平常只要看不順眼，什麼東西、事件都可以向女兒們投訴，既然那麼在乎喪妻之痛的心情，那麼又為何向女兒們投訴我在春節過年期間沒帶他出去玩，一句『新年快樂』的祝福都不行了，竟然還會有心情想出去玩，這不是矛盾嗎？

又如果那麼在乎喪妻的話，平常為何常常要對老妻家暴，連只剩最後三個月生命的老妻，生病期間也一樣常以言語對老妻相譏，一針見骨的人身攻擊要老妻生氣，更甚者在老妻亡故後，至今連墳墓一腳步也都沒去過一趟，不知老爸在女兒們面前的眼淚是真還是假

沒辦法！誰叫我是他兒子，昔日老母在的時候，這些苦痛都由老母在承擔，也是我對老母不捨的原因，現在則換我成了箭靶，如果稍有沒順從他，則又要向女兒們投訴，家裡又得無法平靜，反正他有的是時間可以把家裡搞得雞飛狗跳

逆來順受已是我唯一的選擇，只好於年假的最後一天，帶老爸到虎尾農業博覽會去走走，但老爸卻給我搞失蹤，氣得我老婆說永遠也不要再跟老爸出遊，好好的心情完全給破壞殆盡，而我是兒子又能說什麼？

在停車場裡停了車，老爸自個兒飛快的走近會場，好死不死離停車場最近的就是『食尚美食街』，一看到美食街宛如蒼蠅看到屎，就跟我們說他要先去美食街走走看看，不會吧！現在才早上10點整而已，該不會又想吃了吧！

我跟老爸說我們先去買票，等會你就過來，我們在門口等你一起進去，結果10分鐘、20分鐘過去了，依然等不到身影，大家就分頭去找，手機不知打了幾百通電話，卻都是沒人接電話的狀態

我只好到廣播站要求廣播，15分鐘就要求廣播站的服務人員幫我們廣播一次，一次、兩次、三次，依然沒見到人影出現，食尚美食街裡我從頭找到尾，來來回回總共走了三趟，還是沒找到人影

這麼大的一個人，也不是患了老人癡呆症，難道都不會想到家人會找他找到心急如焚嗎？急忙之下打電話給眾家姊妹，要她們幫我coll電話給老爸，但還是都說沒人接

老爸雖然有重聽，但還不至於重聽到連手機鈴聲都聽不到的地步，原來當天的天氣很熱，在剛下車時他把外套脫下放在車上，手機則是放在外套的口袋裡，這跟沒帶手機有什麼差別

於11點30分老婆在電話那頭說已經找到了，結果我們足足找了一個半鐘頭，最後是在美食街的最盡頭裡找到的，美食街我總共來回走了三趟，為何會沒看到人，或許大概是都在埋頭苦幹他的美食的關係吧！

但不管怎樣也應該對家人說一聲吧！就算美食再如何誘人也不應該丟下家人不管，沒辦法！這就是他的本性，家人永遠是擺在最後面，然後又常常在怨嘆家人沒將他擺在第一位，將他伺奉的有如皇太爺這樣才行

既然人已經找到了，門票也早就買好了，早上11點30分那就進場參觀吧！會場中人潮多，就把老爸看緊一點，免得又搞失蹤，那就什麼心情也沒了

以上這些照片是我一邊找一邊拍的，本來進場順序是很零亂的，因為不放棄尋找的每個角落，所以拍起來顯得相當的零亂

進行po文時才將從停車場到入門口，這一段動線之間重新排序，走到連我自己也都有點不知頭緒，最後憑著簡章上面的地圖，進行重新排列，看起來或許會順暢些

虎尾農業博覽會是雲林縣第一次舉辦如此大型的博覽會，以前的博覽會稱之為『農業機械暨資材展』，展出農業相關的農機與資材運用，讓農民增加了許多知識，也對農業已進入機械年代的認識，不再只是老農人工作業的方式，期許能增加產能與農產品的品質

農業博覽會是一場攸關農業永續發展的緩慢革命。不諱言的，六輕長期對雲林縣農、漁業的傷害，是觸發了這一連串反思運動的主要原因，但雲林要抗拒的不是只有污染工業的入侵，不是只有水資源的爭奪，還包括對農產品生產方式的省思，對環境責任的自我賦權，也包括對農業前途的探索，以及對社區關係的全面重建

所以必須採取更高的視野，當決定把農業博覽會的主展場設定在平原中心的虎尾，(也就是目前地層下沉速率最高的地區)，並且以週圍20個鄉鎮的亮點社區，做為全面啟動這波改革運動的手段

真正在乎的是如何去翻轉整個雲林的困境，如何去形塑雲林人看自己與世界的方式，並且影響未來數十年，我們在這片土地上的生存。因此，守護『人、土地、農作物』幸福鐵三角的關係是農博的信念

2013年開展的農業博覽會，即將呈現的是永續、健康的農業新主張與創造出來的成果，在此需要向社會各界募集更多對環境友善的力量，一起用安全農業照亮自己往前走的路

在尋找老爸的過程中，於售票亭門口看到了這一對農博公仔娃娃，就順手把他們拍下來，小朋友看到這對可愛娃娃，都高興得搶著要與其合照

早上11點30分開始由這剪票門口進入參觀，入口棚架設計以在地竹材為主要結構，運用碳足跡較低的竹構造取代鋼構造。中央棚架結合竹材及鋼構接頭的設計，形成大型的桁架結構系統。入口棚架最大跨距達14公尺，銜接牛軛湖水岸景觀，並提供園區主要的休憩空間

首先我們進入了『食物歷險記』的展覽館參觀，為符合2013雲林農業博覽會『低碳』『永續』『零廢棄』的精神，展館建置利用回收貨櫃，堆疊成船，拼裝成一個饒富趣味的展覽空間。建築師的設計理念與展館造型融合在一起，以『挪亞方舟』造型隱喻救贖及希望，在遇上環境、糧食等危機的時代中，重新尋找人與環境相處的和諧

來自『挪亞方舟』的發想，在大崩壞的時代，方舟代表救贖亦代表希望，透過登上方舟與走下方舟的過程像是經歷一場，土地到餐桌再從餐桌回歸土地的食物歷險記。同時透過思考，尋找出人與土地及作物的和諧關係

當參觀民眾沿著登船坡道緩緩上船，一場食物的歷險就此展開。第一船艙傳達食物消失的危機，如蜜蜂等生物的消失，將會帶給人類食物的大浩劫，食物生產過程中過度使用農藥對於人體及大地的破壞

第二船艙突顯食物里程所增加碳足跡對地球環境的問題，讓民眾化身為食物，體驗食物被運送的過程

第三船艙溝通產銷履歷與地產地銷的觀念，喚起選擇安全食物及產地直銷的消費意識

第四船艙透過參觀者現場互動參與，強調選擇及行動改變食物的未來，許下最幸福的有機宣言

艦橋運用農業資材為創作元素，設計成『萬花筒』的空間，絢麗的視覺效果，象徵生產安全食物的過程中，反思美麗背後的現實

透過展覽空間的遊覽，經歷一場食物從土地到餐桌的歷險，讓參觀民眾在活潑趣味的體驗中，觸發人、土地及作物三者和平共處的省思，並且展現雲林在友善環境的智慧及願景

經歷過『食物歷險記』之後，我們將進入總統府『做總統』，因為農民最大啦！『大家相招來到這，坐在大樹腳聽風來唱歌，牽著手咱逗陣行，來去尚有人情味的雲林』。成排的消點小屋猶如一種預示，將人帶進了比例上縮小了三分之一的『農民最大總統府』

農民群像一一顯現在水果箱做成的裝置立面上，讓農民展現出一種當家的自信，成為土地上真正的亮點。『微微風吹過大樹腳，作息人拿鋤頭若唱歌，白鷺鷥烏鶖參水牛在作伴，在夢中的故鄉伊真正美，這塊土地有你也有我，土豆香西瓜甜用心來作伴，濁水米甜甜的番薯仔囝，愛護土地的人尚古錐』

農博將在《海外宣傳展》從柏林搬回雲林，規劃幸福農創展與設計競賽成果展，讓台灣年輕的創意者有機會與柏林國際設計節，國內、外參展設計師作品同台亮相，進行對話

將雲林農村、農創的影像、聲音、物件放進水果箱總統府，使雲林變得可看、可聽，重申『農民最大、農業是未來學』。把想法化為行動，夢想才能實現

總統府後面是『農博大富翁互動地景』，挑選雲林具代表性的20種元素，以家屋的形體為畫框，邀請藝術家將雲林之美展現於『家屋』之中，為空間增添無垠的想像，創造出宛如踏入巨人國大富翁的奇幻場景。並設計了精彩的地景互動遊戲『農博大富翁』，讓成為農青必備的核心知識變得簡單易懂、活潑有趣

『農民最大總統府』的後面是『移居雲林事務所』，以大大的一雙藍白拖鞋為代表意象，提供返鄉實務諮詢及相關書籍、雜誌、文創商品展示，以寓教於樂的方式，帶您一步步靠近夢想、了解農業

旁邊則是音樂會，由民間樂團演出

之後走入『百變拼裝車』展覽會場參觀，拼裝車俗稱『鐵牛仔』，西元1970 ~ 1990 年之間，鄉村非常流行這種土砲組裝，用來取代牛隻搬運重物的動力搬運工具。鐵牛仔對於台灣農業發展的貢獻，絕非只是一種簡陋的交通運具，它早已成為農業文化的重要元素

造型相當富有機械感的『百變拼裝車』主題館，搭載著黑手師傅動人的生命故事，述說在地拼裝車發展的歷史脈絡。這個館之所以相當特別，主要是規劃者想表達對在地智慧的尊敬，展現拼裝車製造者能因應各種艱難的行駛環境，自立造車之精神

『百變拼裝車』主題館不僅給出在地智慧的精彩片段，還將有結合綠能與動力科技概念的嶄新呈現。而本來以為它只是造型上的藝術創作，在他移動的那一瞬間，才知原來這是有人穿著的機械裝

走向『草笠劇場』的廣場中，一具具銀白色的外星飛行載具，在太陽底下閃閃發光，很有未來世界外太空的感覺

『草笠劇場』整體舞台的外觀發想是以斗笠造型來作為發想的概念，外觀採環狀結構導入了農作物的四大要素：陽光、空氣、水、人，代表著每個環節在這片土地上正生生不息的循環著

斗笠是農夫們不可或缺的好夥伴，它保護了農夫免於日曬雨淋，而農夫除了栽種出各式各樣可口美味的農作物，因此斗笠就像是保護著雲林這片土地的守護者，斗笠用來做為『以農為本』的雲林一個精神表象，象徵著守護這片土地，讓這片大地上的農作物都能生生不息，欣欣向榮

以逆時鐘方向環狀漫步走向『快樂牧場』，以雲林知名『快樂豬』造型打造的展館，呈現畜產親切形象

根據統計資料顯示，雲林縣豬隻年產量145萬頭、佔全國的25%，為全台第一。雲林縣戮力於農牧業發展，一掃口蹄疫的陰霾，朝著丹麥學習前進，雲林縣的畜產帶給人們的不僅是健康、更是對未來的期許

展館成型之初，蒐集許多畜產相關資料，跟雲林畜產有關、既定在民眾腦海裡的，莫過於『雲林快樂豬』最具代表了！一頭豬闖進了腦海，『那就蓋一隻可愛的豬吧』

如此義無反顧著，也許在建築的世界，這樣的展館太過具象，但也不可否認的是，這也確切的點出雲林畜產的特色

隨著生活型態改變，遠離鄉野的人變成了沒看過豬走路的孩子、沒看過牛吃草的大人，曾幾何時能會到土地的懷抱，透過博覽會在虎尾的平原上，呼喊都市的孩子返家，看看快樂牧場這單純、可愛的一面

這是『麝香豬』，台灣產的麝香豬生長較緩慢，最多只能長到20~30公斤，但抗病力強，通人性、活潑可愛，排洩的糞便是乾硬的，便於清掃

傳統的展館大多只規劃動物活體的展示，提供給民眾觸覺或視覺上親近動物，但實際上離開了展館後，並無法真正帶走或了解什麼，是十分可惜的。展館在規劃之初，並非以打造『動物展覽區』的概念去構築，而是以人、動物、土地永續循環共生的想法，去孕育這個展館的誕生

從動物的家、照顧動物起居，到運用動物糞便製造肥料，施肥於菜圃，在將菜園的菜餚提供給動物們，如此有機的肥料不僅不會對土地造成汙染，更成了人、動物健康的菜餚，我們尊重土地、尊重動物福利，滿足的生活在快樂牧場，民眾來遊覽展館的時候，也可體驗各項活動，如餵養動物、照顧動物起居…等等，真正貼近動物們

過去畜牧產業自60年代起，逐漸轉變成大規模的集約飼養，帶來大量畜禽排泄物及廢水造成環境髒亂，污染問題普為國人所重視，對環境的衝擊大致可分為廢水、廢棄物及臭味三方面

隨著時代變遷，國際間對於畜牧廢水的處理觀念，已由傳統消極被動的管末處理，逐漸走向產程減廢與資源回收再利用，現在豬大便已經不是人人討厭的廢棄物而是人見人愛的黃金，這生態池就是一例

經過生態池，最後走向『鳥巢展覽館』，周邊的設施有『稻桿稞泥牆』、『土角牆』、『稻梗夯土牆』、『竹編夾泥牆』、『砢殼牆』、『竹編牆』、『入口植栽美化』等。展館建築遵循零廢政策，使用竹構造與少量的鐵構建替代混凝土。稻草、竹編與百分之百生物可分解薄膜材料替代塑膠材料。牆體材料完全來自於土地的自然材料，泥漿、土磚、稻殼、稻梗、蚵殼、石頭及回收玻璃瓶

也許有人認為『鳥巢』是用棄土和垃圾蓋的房子。但是正因為這些來自雲林土地、來自雲林農業生產過程的廢棄物、來自台西沿海的養殖廢棄物，讓大跨距的展場回歸溫潤人性的觸感。當農博展期結束時，只要拆解收回127個金屬接頭，整個『鳥巢』展館或可就地埋進土裡，實現了也結束了一個完完全全回歸土地，友善環境的自然建築

時間接近中午12點30分，也逛進了『食尚美食街』的邊緣，我老爸又想吃了，也好都已經中午了，雖然還沒逛完整個園區，等吃飽後再逛也不遲，於側門口在手臂蓋了出入章後，出了側門到美食街裡找吃的，本以為吃飽後可以再回來園區參觀，結果我老爸說要回家了，因為他想要回家睡覺了，所以就這樣結束一趟令人不怎麼愉快的旅程