雲林縣土庫《土庫驛可可莊園》來一場歐風小鎮的巧克力味覺之旅 @ 阿賓的旅遊札記

續上篇！當我們在雲林麥寮『金木園區紙漿藝術村』參觀了以紙漿藝術為主題所打造的藝術村之後，緊接著我們來到雲林縣土庫鎮的『土庫驛可可莊園』，來一場歐風小鎮的巧克力味覺之旅！

您知道台灣中部也有可可莊園嗎？雲林第一座可可樹莊園就在土庫鎮，雜誌風的『土庫驛可可莊園』，自己種植可可樹，自產自銷。以販售巧克力為主的網美景點，試營運期間免收門票，觀景台高空鐵塔、涵管免費拍，不過很多地方還沒開放，未來會陸續開放『智能溫室-食農體驗』、『可可體驗館』、『巧克力學院』等等

『土庫驛可可莊園』是一個活動合適的場地，讓機關團體活動有更好的體驗，『土庫驛』提供多功能場地租借服務，包括企業活動、生日派對、社團聚會、尾牙春酒、主題派對、以及婚禮喜宴等等，於典雅莊園打造一個難以忘懷的時刻，留下珍貴的回憶，可租借場地包含：綠能玻璃溫室、莊園露天廣場、玻璃屋、團體導覽教室等等

土庫驛可可莊園地址：雲林縣土庫鎮大同路1-2號

電話號碼： 05 662 3488 營業時間：周一~周日、僅除夕公休

巧克力專賣店： 09:00~17:30 周一~周日、義式冰淇淋：10:00~17:30

資訊洽詢 Line客服：https://lin.ee/h6QI8eB 莊園場地 https://reurl.cc/V4aRp5

前往莊園 https://bit.ly/2QVYD6I 官網 https://www.tukuyicocoa.tw/

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▲ 義式冰淇淋專賣店營業時間：10:00~17:30

純天然原料，低脂低糖，口感紮實，質地細緻綿密

提供：巧克力、義式冰淇淋、氣泡飲、冰沙等等

歡迎想到此品嚐真巧克力，令人陶醉層次風味的客人，來場意想不到的味覺之旅！迎追蹤粉絲專頁！現階段為免收門票！網美打卡拍照點：藍色歐洲風格建築、時空迴廊、小巴黎鐵塔...等等

【個人或小家庭】可自由入園選購巧克力或冰淇淋、飲品

【遊覽車、團體客】無預約到訪則無提供相關品評體驗！莊園有提供團客『巧克力食農教育方案』，為提供消費者良好體驗。

團客【預約平日】至莊園請提早1週前

【預約假日】至莊園則需1個月前，並選擇報價方案，臨時到訪本園則無提供接待與試吃服務。請注意園區內禁止攜帶外食飲料

一塊巧克力裡，蘊含了對父親的愛以及故鄉的情懷。莊園故事是園主為父親買下這塊地，以為是夢幻農場的序幕，無奈卻是噩夢的開始

園主回鄉照顧父親，因父親罹患攝護腺癌、糖尿病、阿茲海默症(失智症)，前兩項病史可以透過治療控制，唯獨失智症不可逆，醫生建議可讓父親從事園藝治療，開始四處找農地，那時對農地的概念就是綠油油的稻田，無多加思慮就買了這塊1.5公頃農牧地，交易成功後，才發現地面上有11座豬舍、廢棄物，以及大量陳年廚餘堆置。經過2年手把手的分類、清掃、整理，重新填土後，才呈現初期莊園樣貌

『土庫驛』原是為父親園藝治療而建設的自家莊園，本無做營業用途，2019年因『地方創生』而自主投資巧克力產業，近兩公頃場域的建置期預計4年後才會全部完成。但在2020年因鄉親要求而『提早開放園區營業』，很多遊客問『何時會正式開幕？』當然在『土庫驛』沒蓋好之前不會做開幕儀式唷！

歡迎想到此品嚐真正巧克力令人陶醉層次風味的客人，來場意想不到的味覺之旅；亦歡迎來參觀走走拍美照，但因尚未正式完工無法盡善盡美。目前陸續施工中的包含：園藝造景、玻璃智能溫室-可可食農體驗（2022年底完工）、巧克力學院可可體驗館（預計2025年完工），期待全數完工之後正式開幕，看到土庫的繁華再次發揚，讓『土庫驛』成為土庫在地人文風景的一環

雲林是臺灣重要的農業大縣，但你一定想不到，原來雲林也有『可可』！為了照顧失智的父親，『土庫驛可可莊園』董事長『陳盈豪』選擇返鄉，在土庫鎮買下農地，積極投入地方創生計畫，吸引在地青年一起開創家鄉的無限可能

▲ 露天搖倚。在雲林縣政府的大力協助下，打造出現代化的可可莊園，讓前來的旅客可以吃到最天然純淨的頂級巧克力、認識及了解可可樹的生長過程、嗅聞可可，並體驗可可剖果，在莊園裡進行一場最時尚也最食尚的可可之旅，細細感受雲林縣土庫鎮的美好

▲ 時光繪影框。一進莊園會發現建築物富現代感、藍色北歐風，是由五十年農舍翻新修建，樣貌雖改變了但靈魂還在。在一開始研發時，產品技術老師問：『你要先做巧克力再定價，還是定價後再做巧克力？』

當時園主毫不猶豫地回答：『先做巧克力再定價。』老師：『那你的成本是別人的好幾倍，你要怎麼賣？』。園主說『如果連一塊巧克力，我都不敢給自己的父母吃，那我投入這個產業的意義在哪？』這就是『土庫驛』老闆的堅持，使用真實天然，最純凈的配方製作頂級巧克力

▲ 涵管屋。為什麼會取名為『土庫驛』？因莊園位處於早期運送甘蔗的台糖五分車站斜對面，已廢站40多年。兒時常聽當地長輩回憶往事，懷念以前坐火車時的日子…，傳承在地文化精神，讓南來北往的遊客們，乘上一班開啟味蕾，用五感體驗可可的奇幻旅程

『繼往開來，懷古創新』。『土庫驛』認為從歷史傳承下來的事物，充滿先人的智慧，就像在巧克力師傅心中，從傳統方式傳承下來的製作方法，再增添創新元素研發出來的巧克力風味中，能感受到古代的韻味，和一層一層歷史的淬煉，才能創造意想不到的層次風味

『把最好的心意留在這裡！』沒有人會想像位於雲林的一個小鎮『土庫』，植入了巧克力產業技術冠軍的苗芽，在歷經3年的用心灌溉打造莊園，以多道工序研製巧克力。『土庫驛』承載了世界頂尖的人與技術，致力於帶動地方小鎮重生的可能，希望您用心感受這裡的美好。歡迎您來到『土庫驛』，希望您滿載著幸福的溫度滿載而歸

被笑是台北來的傻子…他花5千萬把土庫『毒瘤』填土種可可變莊園！遊子中年返鄉的『創生成功記』。雲林縣土庫小鎮鄉間，放眼不只農田和養豬場，還隱藏了一座頗具反差感的歐風可可莊園，這家名為『土庫驛』的可可莊園，為傳統鄉村注入全新的可可產業鏈，也間接串起社區經濟。這幾年！不到3萬人的小鎮，每周已能吸引數千名外來人潮造訪

然而！眼前這個充滿動能與生機的鄉鎮，在7年前，呈現的是截然不同的光景。『若要雲林人為土庫填上簡歷，特色那欄多會留白。』當地人口中這座『悲情』小鎮，超過40年人口負成長，8成居民務農，社區老人則時常獨自拿著小板凳，在家門口從日出坐到日落

從小在土庫媽祖廟旁長大的園主『陳盈豪』，到海外闖蕩20多年，『每次坐客運回家，沿途看到街、景、人都一樣，我清楚知道，土庫是不會改變的。』但在2016年，『陳盈豪』的父親罹患阿茲海默症，攝護腺癌末期轉移骨癌，母親照料壓力過大，出現突發性耳聾，他才驚覺情況不對，『一定得回去了！』

沒想到自己做的一個決定，意外讓這個沒落小鎮，迎來翻轉契機。毫無背景的『陳盈豪』，買了塊1.5公頃的農地開始學習當農夫，但地主神神祕祕，直到簽約後才同意現勘。園主說『我一走進去，整個人都傻了，裡頭堆滿廢棄物和餿水，徒手就撿了6公噸的醬油空瓶，請了300台卡車清運。』土地重度汙染，陣陣惡臭撲鼻，沒有比這更糟的狀況了！

『真的要繼續下去嗎？』一度猶豫的他，在整理過程中發現這塊地曾開過地下賭場，也是毒品交易暗角，而這塊『土庫毒瘤』卻又緊鄰他的母校『土庫國小』（現改制為越港國小），小小學弟妹就在隔壁上學，這怎麼行！至少要把這個犯罪溫床去除！

於是他心一橫，跑到雲林縣政府註銷農地上的養豬執照，決心好好務農。承辦人員透露，當時這張稀缺的執照，市場行情上看1千萬元，他卻堅定註銷，再花5千萬元整地填土，比買地價格還高，鄰居們不可置信，背地笑他是『台北來的傻子』

▲ 巧克力專賣店。目前為第一期建置，室內區域為巧克力專賣店，入座會有飲品與冰品低消100元，若超過15人以上的團客，莊園會建議您可選擇『付費巧克力食農教育方案』。莊園外的園藝造景皆可自行參觀拍照唷！歡迎來『土庫驛』品嚐巧克力！

為什麼種植可可？他發現『可可』不但能預防失智，對心血管疾病有益，多酚又有抗癌效果，『簡直是為我爸量身訂做！』漂泊遊子中年返鄉，初衷是為了年邁父親，但一人變好了，有沒有可能帶動著整個社區一起共好？他用行動給了答案！

『陳盈豪』提出『土庫驛可可莊園創生計畫』，一口氣擘畫了10年發展藍圖。『土庫驛』做的不只是種植可可樹、製成巧克力，園區內的智能玻璃溫室，帶動可可食農教育；年底將動工的餐廳空間，預計要將園內種植的可可、美生菜及香草入菜。接下來還要建置可可加工廠、巧克力學院，讓遊客從種植、採果、剖果、發酵日曬、烘焙到精磨，了解巧克力的產製過程，深化觀光體驗

▲ 小艾菲爾鐵塔。硬體仍在初期建置階段，卻已帶動觀光人流。現在平日團客，平均都有5輛遊覽車，假日兩天更能吸引上千人，還有台北旅行社將『土庫驛』和『順天宮』街區納入行程，天天出團。『土庫驛可可莊園』的外溢效果大，成功讓遊客參觀完，順勢到老街區走走、品嘗小吃，現在每到假日，土庫老街就塞車，鎮公所不擔心沒人潮，反倒要煩惱停車問題

▲ 可可玻璃溫室。7年過去了，看著莊園從無到有，『陳盈豪』真摯地說，改變不可能一朝一夕完成，需要時間醞釀，『至少從沒人相信這個傻子，到那麼多人和我並肩同行，地方氛圍正在轉換』

▲ 莊園新場域開放參觀，可可玻璃溫室包含：可可樹、香草植物區、主題活動區（提供場地租借）

一股熱血循環中。日本是在2014年正式制定國家級戰略的地方創生政策，不久後，行政院宣示2019年為台灣地方創生元年，算起來到現在也大概走了4年多的時間。從山到海，各個不起眼的角落，隨著地方創生的種子萌芽，我們也看到了一樁又一樁的溫暖故事，發現了一個又一個的翻轉契機

就像台灣地方創生元年時的首波提案之一、雲林『土庫驛可可莊園計畫』，幾年下來，如今已然成為當地重要的觀光景點，積蓄出『全齡創生』的能量，而埋下翻轉種子重要原點之一，是遊子返鄉後驚見母校旁的荒廢空地毒品交易盛行，激出一股熱血，撩起一趟工程、造就一番新局

2019年為解決鄉村人口外流、城鄉發展失衡問題，台灣啟動地方創生國家戰略計畫，點燃全台鄉鎮振興火種。隔年新冠疫情攪局，以產業發展為核心的創生工作，尚未站穩腳步就遭遇重擊。許多地方團隊卻也在亂流中，與社區系統緊密連結，展現在地強韌生命力

5年走來，各地創生團隊百花齊放，農山、漁村、原鄉和離島……，無處不見他們的身影；創生的主體也從青年，漸漸走向全齡共創。不同世代共同看見地方的疑難雜症，用理念和熱血投入創生，以行動促成改變的可能。於是一個個失落的鄉村小鎮被翻轉，人才回流、產業復甦、在地共好，不再是遙不可及的夢。地方創生的推行沒有盡頭，改變或許尚未成真，但在全台各個角落，已有一連串熱血動人的故事正在上演！