阿賓的旅遊札記

續上篇！當我們早上起床在『安瓦亞沙灘渡假酒店』的海邊散步之後，接著時間來到早上7點，我們要來酒店附設的『Kunyit Restaurant 餐廳』吃早餐，早餐用餐時間為早上7點到10點

▲ 『Kunyit Restaurant 餐廳』（房客免費）位於渡假酒店的入口，用餐只要拿餐卷登記即可！入住峇里島『安瓦雅海灘度假酒店』享受宛如明星待遇般的世界級服務，有任何問題都有經理級的人員服務！

這家度假酒店附設有2間餐廳、2間酒吧，一間『Kunyit Restaurant 昆伊特餐廳』（房客免費）和『Sands 金沙餐廳』（需收費），『Kunyit Restaurant 昆伊特餐廳』供應各式各樣的當地美食佳餚與小點，而『Sands 金沙餐廳』面向酒店沙灘，坐擁『峇里島』最令人嚮往的美景之一，是享用融合現代『峇里島』風味的地中海和加州風味美食的理想之選！

▲ 『Kunyit Restaurant 昆伊特餐廳』入口處的水果吧！提供現打果汁，想要喝什麼樣的現打果汁，只要跟服務人員講就行！

『Kunyit Restaurant 昆伊特餐廳』也有向外營業，每日中午12點至下午5點供應超值套餐，主打當地特色風味餐點。無論您想享用鹹味小吃，還是傳統甜點，每一口都能滿足您的味蕾！

餐廳對外營業選擇方案有：

1、Megibung 2 人午餐套餐：3天前可免費取消 NT$1,004元

2、Megibung 2 人晚餐套餐：3天前可免費取消 NT$1,083元

3、Societea下午茶兩人套餐：3天前可免費取消 NT$745元

 

▲ 這裡是沙拉區。『Kunyit Restaurant 昆伊特餐廳』早餐非常棒，選擇品項豐富，所以按例先巡視一遍，看看有什麼好吃的，就先由喜歡吃的食物下手！

▲ 這裡是夾麵包的火腿，不是生魚片喔！

▲ 這裡是甜點區。有著各式各樣的甜點，令人食指大動。可惜我不能吃太多甜食，不然飯後血糖會飆高！

▲ 這裡是三明治或各式吐司及麵包，旁邊有烤麵包機可以讓客人自行烤麵包，但我都選擇不經過烘烤的麵包，因為這樣的麵包較為鬆軟好吃！

▲ 這裡有鬆餅，底下是各種沾醬，有白糖、蜂蜜、糖膏、巧克力、芝麻醬等等，看客人喜歡加什麼，就自己加就行！

▲ 上面是：炸香蕉。下面是：巧克力油條。炸香蕉是當地很普遍的小點心，將香蕉切段，裹上麵粉蛋糊，放在熱油鍋內炸至金黃色即可上桌。甜軟的香蕉與酥脆的麵皮，在口中交織成的口感非常特別！

▲ 在木盒子裡裝的是各式麵包，這家餐廳看起來西式美食偏多！

 

▲ 左邊是：黑懦米粥。右邊是：市場小吃。市場小吃就是一些甜的糕餅類糕點，看來在『峇里島』人民也喜歡吃甜的！

▲ 這裡是雞肉麻花沙嗲及雞肉白樺茸，在峇里島因為有印度教的關係，所以大部份都是雞肉料理，豬肉及牛肉料理很少！

 

▲ 左邊是：宮保雞丁，右邊是：日本咖哩馬鈴薯

▲ 這裡是：起司雞肉丸。雞肉加起司好吃嗎？我不喜歡吃起司，所以感覺這道料理好奇怪！

 

▲ 這裡是：炒麵。這炒麵還不錯吃！

▲ 這裡則是現煮區，有現煎荷苞蛋、雞肉香腸、培根、薯條、烤海軍豆，我喜愛的現煎荷苞蛋終於出現，但餐廳煎好的荷苞蛋都是全熟的，所以我要求廚師再煎一個半熟蛋給我

▲ 有荷苞蛋、也有太陽蛋，然後旁邊有醬油可以加，讓我今天一次吃兩顆蛋

▲ 這裡是包子跟燒賣，不過這種容易飽的澱粉類食物，一般我都是不大想吃的！因為很容易發胖！

▲ 這裡是現煮麵，想要麵條或粉絲自己夾，然後跟想要吃的配料放一盤交給廚師，廚師就會幫客人煮好，煮好後客人就可以端走

 

▲ 現煮區

 

『Kunyit Restaurant 昆伊特餐廳』提供真正的沉浸式傳統峇里島和印度尼西亞風味體驗。餐廳的氛圍和用餐風格的靈感來自峇里島『阿迦』傳統。是那些在峇里島尋求正宗、文化豐富和多元化用餐體驗的遊客必去之地

 

『Kunyit』的起源是許多當地菜餚中的關鍵成分。餐廳受到峇里島『阿迦』（Bali Aga）的影響，不僅提供傳統的家庭式餐飲，共享各種菜餚，還將這一傳統元素融入現代舒適的氛圍中！

『Kunyit』這個名字本身的意思是薑黃，薑黃是一種關鍵成分，可以為許多菜餚增添深度和風味。這種標誌性的風格為用餐體驗增添了獨特的風味！

『Kunyit Restaurant 昆伊特餐廳』可滿足多種飲食需求，例如無麩質、素食和純素食選擇要求

▲ 這是我拿的第一盤菜餚，有牛肉、豬肉、荷苞蛋、雞肉沙嗲，還有草莓甜點，以及一碗現煮粉絲

▲ 這是我第二次拿的早餐，有現煮粉絲、荷苞蛋、牛肉及蔬菜等

 

▲ 餐廳的氛圍和用餐風格受到『Bali Aga』傳統的啟發，這不僅體現在其公共家庭式用餐中，還體現在向當地文化致敬的建築元素和裝飾中

 

▲ 『Kunyit Restaurant 昆伊特餐廳』將傳統與現代設計完美融合，營造出舒適溫馨的氛圍，客人可以在充滿文化共鳴的美學氛圍中享用餐點

餐廳提供家庭式的用餐理念，提供一系列菜餚供食客分享。這培養了一種團結感，讓每個人都能品嚐到各種風味

 

『Megibung』體現了峇里島文化的團結精神，象徵著共同的時刻。在這種集體實踐中，人們聚集在一個大盤子周圍，或者以更傳統的方式，聚集在一個大香蕉葉周圍，參與集體用餐體驗！

餐廳每日早上7點~10點供應早餐，中午11點~晚上10供應午餐和晚餐，最多可容納270人。除了正宗的美味佳餚外，餐廳每晚還會上演引人入勝的峇里島舞蹈表演，每天都會呈現不同的傳統舞蹈！

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