【嘉義六腳鄉】蒜頭生態公園─《夢幻千曲菜》盛開‧網紅IG打卡熱點－阿賓的旅遊札記

一年之中，從初春到夏暑，一連串的花季，櫻花、紫籐花、九重葛、風鈴木、花旗木，直到荷花、蓮花、繡球花與阿勃勒等，至小暑、大暑過後，您認為已經沒有什麼花可賞了嗎？如果您這麼想，那您就大錯特錯了

其實在嘉義『蒜頭生態公園』裡，還有一處淨水池種植的『千屈菜』盛開中，紫紅色成串的花序相當漂亮，經攝影人拍攝『千屈菜』分享花況，美不勝收，直呼嘉義這處桃花源饒富異國風情，真的太漂亮了！

因此我們選擇2020年7月13日來此拍攝，夢幻千曲菜位於嘉義六腳鄉『蒜頭生態公園』左側橋下，Google導航定位︰『23.480710, 120.292715』。花況︰賞花期可至8月。花期︰花期相當長，約可跨越夏秋二季

在朴子溪橋旁兩邊的防汛道路可以暫停汽車，騎車或開車來可以停在這區，我們來的這天，天氣真的是好到不像話，天藍的就像是畫上去的色彩，不過剛到的時候雲層太多，有時會遮住陽光，拍起來的夢幻千曲菜色彩自然就沒那麼亮麗

嘉義『蒜頭生態公園』原是『朴子溪』分段整治的一個地區，而生態池功能就是透過水生植物光合作用，交互循環方式，將有機物及氨氮去除，降低水中污染物排放到以達到水質淨化目的

嘉義『六腳鄉公所』今年特別選在『蒜頭生態公園』生態池邊種植大面積的『千屈菜』，因花形及花色像極薰衣草的樣子，讓首見者還真誤以為薰衣草，這樣的色系絕對是網拍美照最佳題材

第一次看到『千屈菜』這樣的花名，以為是可以吃的菜，後從網路查詢得知它是多年生草本植物，在園藝上常被稱為『千禧花』或『美麗千屈菜』，原產於歐洲和亞洲的溫熱帶地區，喜歡潮濕的生長環境，因此在沼澤地可看見其蹤跡

又因『千屈菜』葉形像柳樹，所以在不同地區也有把它稱為『水柳』或是『水濱柳』。嘉義六腳鄉公所今年特別選在『蒜頭生態公園』生態池邊種植大面積的『千屈菜』，因花形及花色像極薰衣草的樣子，讓很多人誤以為是薰衣草，這樣的色系絕對是網拍美照最佳題材

在『蒜頭生態公園』的『千屈菜』共分2塊面積種植，一處花海中間種植綠色植物。另一處最吸睛是中間是以湖水造型出一個『月牙灣』的花海美景

粉紫色的『千屈菜』加上碧綠湖水，若在晴空白雲天氣下，會倒映出美麗影像，超有味道！加上後方涼亭當背景，也是攝影人最愛取景的角度

『千屈菜』喜歡潮濕的生長環境，其耐濕的特性常被拿來做為水岸植物使用，『千屈菜』株高40至120公分，直立而多分枝，長穗狀的花序頂生，其小花多而密，盛開的紫紅色花串隨風搖曳生姿，相當好看

『蒜頭生態公園』千屈菜水中倒影，相映成趣，美不勝收，饒富異國風情，真的太漂亮了！

『千屈菜』多生長在沼澤或河岸地帶，花色都是紫紅色的，不屬於群生植物，通常都是單株生長在植物叢裡，所以愛爾蘭人也給他一個很夢幻的名字叫做『湖畔迷路的孩子』，也因為生長環境十分特殊，花語為『孤獨』

公園內水池旁的『千屈菜』盛開，整片望去就像是一整片薰衣草花海，好不浪漫

接下來我們移往下游的另一處『千屈菜』花海

上游的『千屈菜』種植以『月牙彎』形狀呈現，下游的『千屈菜』則以『太極圖形』方式種植，前後兩棵大樹剛好是『太極圖形』中的兩個黑白點，從堤防涼亭上面往下看，就可以清楚的看出『太極圖形』

有時候我喜歡拍攝『千屈菜』的角度，則是由下往上低角度仰拍，一株株紫色的『千屈菜』背景襯著藍天白雲，一陣陣微風吹拂過『千屈菜』，隨風搖曳，頓時間彷彿感受到了療癒的氛圍

有時候我喜歡拍攝『千屈菜』的角度，則是由上往下高角度俯拍，讓紫紅色的『千屈菜』背景襯著映上藍天白雲的湛蘭湖水，使紫紅色的『千屈菜』更加的出色

不管是『月牙彎』的花海，還是『太極圖形』的花海，都各有其美麗的景緻，大家不妨可以多逛逛、多觀察，尋找最美的角度取景！

據說『千屈菜』是可以拿來入菜的，但應該沒有多少人吃過吧！『千屈菜』拉丁學名：Lythrum salicaria L.學名解釋：Lythrum：千屈菜屬[(希)Lythron血污]指某些種的花暗紅色─千屈菜科。是千屈菜科千屈菜屬，也是該科的科長了

本種為花卉植物，華北、華東常栽培於水邊或作盆栽，供觀賞，亦稱水枝錦、水芝錦或水柳。株叢整齊，聳立而清秀，花朵繁茂，花序長，花期長，是水景中優良的豎線條材料。最宜在淺水岸邊叢植或池中栽植。也可作花境材料及切花。盆栽或沼澤園用

千屈菜為藥食兼用野生植物。其全草入藥；嫩莖葉可作野菜食用，在中國民間已有悠久歷史。《救荒本草》、《湖南藥物志》、《貴州民間藥物》、《中國藥植圖鑑》等許多古今文獻中均有其藥用或食用記載

古代民間除了荒年，春季缺少蔬菜時人們也普遍食些野菜，以補充維生素等營養素，免於疾病。20世紀80年代以來，『千屈菜』又有人食用。一般於4～5月間到野外採摘，從易折斷處將『千屈菜』的嫩莖葉摘下，將鮮菜洗凈，入沸水中焯一下，涼拌、炒食、做湯均可。有的則切碎，拌麵粉內蒸食；有的用鮮菜下麵條食；還有的作火鍋配料等