悠遊釜慶5日遊─第3天釜山《善良的豬》吃晚餐─韓式烤肉吃到飽

續上篇!當我們在釜山『西面地下街』逛完許多服飾、飾品、鞋類的店家之後,我們由12號地下道出入口走到『西面青春街』,因為接著我們要去吃晚餐,然後發現在『西面青春街』街頭上豎立著很多的裝置藝術,如大愛心、街舞等等,讓人瞬間也感受到釜山青春的氣息!

悠遊釜慶5日遊─第3天釜山《善良的豬》吃晚餐─韓式烤肉吃到飽

接著就在小巷弄中,出現紅色招牌的店家,這就是今晚我們要吃的『善良的豬』韓式烤肉吃到飽,既然這是『善良的豬』,那我們還忍心吃得下牠嗎?但牠說:吃我吧!來到韓國吃了『善良的豬』也會讓您心存善良,並為韓國之旅留下美食好印象!

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▲ 好豬就是要標注產地,牛肉(美國)、豬五花肉(巴西、西班牙)、頸肉、拳頭肉(墨西哥)、帶骨五花肉、豬皮(國產)、調味豬勒排(美國)、雞肉(巴西)、鴨肉(中國)、白米(國產)、辣椒粉、白菜、香腸(中國),產地標注非常清楚,讓人安心吃好豬!

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『善良的豬』成人平日午餐14,900韓元(約台幣350元)、晚餐15,900韓元(約台幣375元),一份五花肉的價格,可以吃到牛五花肉,薄切豬五花肉,煙燻鴨,五花肉條、排骨、調味排骨、烤肉等等,還有雞肉、炸雞等食材。也有三合一咖啡、現磨咖啡,小酒館和團體座位等等

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『善良的豬』是一間韓國烤肉連鎖店,在韓國的烤肉店多不勝數,而『善良的豬』人氣之處性價比極高,不單是吃到飽,營業時間為早上10:00至隔日02:00,價錢便宜,食材品質也不錯,而且種類豐富,選擇眾多,提供50多種肉類、海鮮、小吃、沙律、料理等,讓我們吃得超飽的!

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▲ 『善良的豬』餐廳室內寬敞,燈光明亮,環境整潔,食材夾取區不會很擁擠,並且標識很清楚,只是韓文我看不懂而已!哈哈哈!

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▲ 烤肉座位區。在韓國餐廳大部分都是4~6人桌,有輕隔間分開,烤肉鐵板為弧形,方便兩邊的客人各自燒烤,服務人員如果發現烤盤髒了!還會自動幫客人更換新烤盤

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我們是於平日晚間6點來用餐,但餐廳其實沒什麼人潮,應該是韓國人都很晚用餐的關係吧!在餐廳內只見一些年輕情侶一起來用餐,讓我們用餐很愉快!

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▲ 這麼大鍋子裝的是什麼?左邊是白飯、中間是紫米飯、右邊是炒麵,如果吃不飽還有很多熟食可以吃!

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▲ 冷凍櫃裡右邊是唯一的牛肉片,因為一看就知道牛肉比較紅,左邊的才是豬肉片,雖然是薄薄的一片,但不會像組合肉一樣,一烤就縮水變小又鬆散

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▲ 這一個櫃子的肉感覺就很好,由右至左是醃製牛肉、五花豬肉條、豬肉丁及醃豬肉,由於醃製肉一烤起來,醃漬料會讓烤盤變焦黑,所以我都拿未醃製的牛肉片及豬肉條,烤半熟時再用剪刀剪成小塊,直到烤熟為止,吃牛肉我不大喜歡沾醬料,而是直接加玫瑰鹽就吃了!這樣牛肉吃起來才鮮甜

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▲ 這裡有很多配料。我們不是吃火烤兩吃,怎麼會有這麼多配料?原來隔壁桌團員拿配料來與肉拌炒,可是這樣烤盤很快就焦黑了!而我還是只夾左下邊的生洋蔥片,搭配烤好的肉片一起吃,本來應該是要搭蒜頭的,但韓國的生蒜頭完全不會辣,不像我們台灣雲林的蒜頭那麼辣!

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▲ 這裡是生菜及醬料區。有生菜、泡菜、小黃瓜、蒜頭及生辣椒,為什麼韓國小菜都會有生辣椒?而且這些生辣椒還都是直接生吃,這樣不會辣嗎?其實您大可放心,韓國小菜中的泡菜、蒜頭及生辣椒都不會辣,連我這個不太敢吃辣的人都這樣認為

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▲ 這裡有兩種醬料可以加,一個是香草白醬,另一個是胡麻醬,只是又不是吃麵,怎麼會有這兩種醬?

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▲ 然後熟食區有韓國雞排(左)、炸雞塊(中)、章魚小丸子(右),但我都沒有拿,因為太飽了!吃不了那麼多!

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▲ 這裡還有鲔魚握壽司(左)、海苔壽司(右),當然這個更不用講,米食類容易飽,所以我只夾一個鲔魚握壽司來嚐嚐!

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▲ 這裡是辣炒年糕(左)、餃子(中)、及這一鍋不知道是什麼湯?

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▲ 炒麵(左)、炒飯(中)、辣炒年糕。據我老婆說炒飯很香很好吃,但反正澱粉類我就是吃不多,同時血醣太高也不宜多吃!

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▲ 這裡還有餅乾、米香等。熟食區還有義大利麵、章魚燒、炸雞、地瓜、年糕、披薩、水果、沙拉、點心等可以選擇,真的物超所值!

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▲ 這裡就是泡麵區。如果吃不飽還有各種品牌的泡麵可以煮,有高湯、生雞蛋及醬汁可以添加

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▲ 這裡有鳳梨、生菜和青江菜,還有冷凍的紅毛丹及荔枝,荔枝冷凍跟生鮮吃起來沒什麼兩樣!

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『善良的豬』一個人只要350~400元左右的親民價格,就可以吃到八種以上肉類,包含豬五花、梅花豬、豬頸肉、雪花牛等基本肉品

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肉的種類不少,有原味的也有醃過的,還有醃蔥料的,大部分都是豬肉,有一兩種是牛肉,牆壁上都有解說,不吃牛的人也不會拿錯!

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▲ 您看!肉都這麼大塊,根本就是不怕客人吃,還有生鴨肉讓客人烤(右下),經烤過的鴨肉真好吃!

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▲ 有醃漬後的豬肉,也有豬排及火鍋肉片,真的是很超值!我比較喜歡烤沒醃過的肉,烤熟後只加玫瑰鹽吃起來最甜!

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還有松阪豬也是必夾  蔬菜區有生菜、蒜頭、辣椒、泡菜、豆芽菜、洋蔥、蘿蔔等  另外還有熟食區,選擇也不少!

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▲ 熟食我只拿過一次,像是章魚小丸子、松板豬及握壽司等,因為感覺沒有生烤的好吃,所以這樣就快吃不完,但為避免浪費,最後也都有把它吃完!

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▲ 這個冷凍的紅毛丹及荔枝還真不錯吃,5/22日這季節能在國外吃到紅毛丹及荔枝,感覺很不錯!尤其今年(2024年)荔枝產量少,一台斤飆到280元,雖然這裡是冷凍的,但至少是今年吃到唯一的荔枝

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▲ 牆壁上是招牌的小豬圖案,來到韓國釜山請認明這圖案,才是真正『善良的豬』,按照我們的團員個個都是吃得這麼愉快,就知道有多好吃!而且以成人平日午餐14,900韓元(約台幣350元)的價格來說,真的比台灣的火烤兩吃還便宜,來韓國『釜山』記得到西面鬧區,推薦來『善良的豬』吃韓式烤肉喔!

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『善良的豬』西面店  地址:釜山廣域市釜山鎮區釜田洞175號

電話號碼:+82 51-808-0712  營業時間:10:00至隔日02:00

成人平日午餐14,900韓元(約台幣350元)、晚餐15,900韓元(約台幣375元)

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