續上篇!當我們昨晚入住北碧府『MIDA RESORT KANCHANABURI美達渡假村』,吃完早餐後在渡假村『桂河』畔拍完寫真照,然後早上8點半出發,進行我們《泰國曼谷+北碧5日遊》第三天的旅遊行程,第一個景點就是要來『茉莉之城』上演一段古代穿越劇,從現代穿越到18世紀的古泰國
▲ 這裡就是『茉莉之城』的大門,進去後有一座白色城門,裡面有國王、士兵、販夫走卒,還有許多手拉車的車夫,我們先在門口售票處換好泰式服裝,接著買票進入『茉莉花民俗村』,然後還要換古代錢幣,因為古城裡面都是使用古錢幣交易,可以喝咖啡或買涼粿,並在裡面吃午餐!
▲ 大門口豎立著一尊『鬼王夜叉』,又稱為夜叉守護神、鬼皇夜叉、夜叉王,有擋險、擋邪、鎮宅、保平安和改善家居不利風水的作用,可以保家宅安康。『鬼王夜叉』他冥素運(Thao Vetsuwan)不只是奉請者的護守大將,他的掌管權除了阻擋孤魂野鬼靠近善信住家之外,對於一個供奉者家庭的每個成員,都負有維護出入平安的責任!
▲ 『茉莉花民俗村』的白色城門。『茉莉花民俗村』是目前北碧府最夯的人氣新景點,這裡仿造了泰國『拉瑪五世』時代(1868-1910)的建築、生活、食物、裝扮、語言等精心打造而成!
▲ 趁大家還在忙的時候先來拍一張照片
▲ 這位是誰?是城管?還是警察?先來跟他拍一張照片!
▲ 還有一整排的手拉車。人力車或所謂的馬車,主要由生活在『拉瑪五世』國王皇家保護下的中國移民提供。只要付錢給車伕,就可以坐著手拉車進去城內觀光!一到民俗村入口,看到一座高大且全白城牆,非常壯觀,城牆外有人力車,只要付費就可以搭乘!
『Malika 茉莉花古式民俗村』是時下最夯的北碧府之行,尤其大家如果有在追泰劇,一定會發現在泰國古代是存在階級制度的,在古城內皆區分了皇室、貴族、平民、奴隸等不同的生活樣貌;不過幸運的是,我們在此能夠選擇自己想要Cosplay的階級人生!
▲ 這一間是飲料吧!還沒進古城之前,這裡都還是現代社會,都還能以現代金錢交易,一旦進入古城之後,就需以古錢幣做交易!
因此!『Malika 茉莉花古式民俗村』跟在『鄭王廟』穿著美美的泰服打卡不同的是,這裡還原了『拉瑪五世』時代的生活場景,從提供的泰式服裝體驗、當時的食用餐點、生活器具使用、錢幣.....等等,在這裡都一一的還原顯現出來!
▲ 這一間是讓遊客換泰式服裝的地方!『茉莉花古式民俗村』的設計完全比照五世皇當時的建築、生活型態、食物、裝扮、語言、甚至到消費,都是仿造古代的錢幣來使用,深入其境的體驗古代泰國文化與生活!
▲ 更衣室選衣服要換裝囉!服裝有分貴族、平民可以選擇!進入之後,先選自己喜愛的服裝,然後再進入更衣室換,工作人員會幫你更換!包包或貴重物品則放在置物櫃。女性服裝:包含胸布、腰布、腰帶、配件和一把雨傘。男性服裝:包含中式夾克、腰布和腰帶
▲ 因為服裝有階段之分,一般白色的服裝都是貴族,可以自己挑選下半身的顏色,然後男女更衣室是分開的,男生更衣在左邊,有男性工作人員幫忙換服裝,女生更衣在右邊,也有女性工作人員幫忙換服裝!
▲ 他們的泰服褲子是一整塊布,先綁在腰部之後,開口摺三折,再從胯下拉到後面塞入褲腰帶就成了褲子,注意!換服裝之前要先去上廁所,不然換好褲子之後,你將不知道要如何脫褲子上廁所!
▲ 上圖就是我們的團員換好泰服的樣子!他們換的是裙子,裙子比褲子好看又不累贅,當初選擇褲子選錯了!因為褲子雙腳跨不出去很難走路,上廁所又麻煩,誰說這服裝是貴族的!
▲ 換好泰服後,我們要統一進入『Malika 茉莉花古式民俗村』,這樣才能計算人數買票,我們購買的票卷是:門票+午餐+泰國服裝650元/人
▲ 三輪車跑得快,上面坐著老先生與老太太,要五毛給一塊,你說奇怪不奇怪!而我們是請打扮成警察的那一位先生幫我們拍照,警察及車伕都非常的熱情,一個幫我們拍照,一個扮成正在手拉車的樣子,而坐在手拉車上拍照是免費,但如要進城繞一圈就要收費
想要真實體驗一下如何當『古代的泰國人』嗎?這次可不是只讓你換換傳統衣服,然後拍個照而已喔!『Malika 茉莉花古式民俗村』是目前北碧府最夯的人氣新景點,這裡仿造了『拉瑪五世』時代(1868-1910)的建築、生活、食物、裝扮、語言等精心打造而成!
在這裡你可以穿上古代傳統服裝,可以學做傳統泰國菜及傳統甜點,這裡的泰式料理及甜點都是在外面很難吃得到的喔!可以看傳統表演、可以學習傳統手工技藝、可以參觀泰國古代的居家建築
入場費用 成年人 兒童和老年人
門票 250元 120元
門票+泰國服裝 400元
入場費+午餐 500元 250元
門票+午餐+泰國服裝 650元
門票+全食套餐 750元 600元
門票+吃喝玩樂套餐+泰國服飾 950元
※身高100公分以下兒童免費、身高101至130公分為兒童價、身高70歲以上老人需支付費用。
團體預訂請聯絡銷售處電話 : +66 (0)34 540884 - 86
信箱:sales2@mallika124.com LINE : @mallika_124
辦公時間:每天 09.00–18.00
茉莉之城官網 https://mallika124.com/en/index.html
茉莉之城FB https://www.facebook.com/MallikaR.E.124/
地址:168 Moo 5 Singh sub-district, Saiyok district, Kanchanaburi province, 71150, Thailand
▲ 進入到民俗村,首先就來『換錢所』換古錢幣,『大城府』和『素可泰』時代的古代貨幣;它也是『馬利卡市』交換商品和服務的媒介,匯率:1薩當=5泰銖。入口處除了購票之外,還可以租借衣服更換及兌換古代錢幣,若您要在裡頭消費就必須先兌換古錢幣!
我們拿了200元泰銖,跟『換錢所』兌換了一串古銅幣,面額有大有小,但我們每個人都不知道哪一個銅幣是多少錢?買東西的時候,只好請店員自己挑,挑完銅幣還要再串回去,真的很麻煩!
▲ 現在我們要開始逛小吃街囉!這一家賣的是水煎包和烤糯米。裡頭的工作人員就像從百餘年前穿越來的一樣,著古裝、用古法烹飪,百分之百的讓人身歷其境百年前!
▲ 烤糯米裡面是有包餡料的,左邊是芋頭的,中間是包肉的,右邊是香蕉口味的!
▲ 然後轉個彎這個走廊也有很多攤子,左邊是賣食品的攤,右邊是給顧客吃東西的桌椅!沿路看到的都是古代的商店街,餐點、飲料、蜜餞、手工藝品…等,應有盡有,像古代一樣用炭火煮菜的小吃攤
▲ 我們因為午餐會在『古式民俗村』裡面用餐,所以我們只選擇飲料來喝,『桂圓紅棗茶』一杯多少錢忘了!也不知道要怎樣付錢,只好拿出一串古銅幣讓店員自己挑,而這飲料價錢是包含這個陶瓷杯子,喝完飲料後空杯子可以帶回家,但我們沒帶回家,直接送給店家!
很多人以為『古式民俗村』是真正的歷史古城,實際上是他們虛構出的一座Mallika城市,濃縮了泰國早年生活文化。很多觀光民俗村都做得很假,而『茉莉之城』不給人商業感,雖是人工打造之城,卻有股自然的純樸氣息!
▲ 在『拉瑪五世』時代,也有許多中國傣族人移民到暹羅國,所以也會看到中國的文字或寺廟,這座廟宇則是『水尾聖母廟』
▲ 這一區打造出曼谷唐人街的樣貌,招牌的中文字,沿街掛上紅燈籠,街邊排檔,是個小型唐人街的縮影
▲ 古代的暹羅國不僅有中國的文字或寺廟!還有許多中國的建築影子,像是這個圓形洞門,就是唐代園林文化藝術的代表!
▲ 在『Malika 茉莉花古式民俗村』裡面不只有換泰式服裝和吃午餐,也可以參加『古式民俗村』裡面的各種DIY活動,例如木薯粉與陶瓷杯的製作,門票+吃喝玩樂套餐+泰國服飾950元/人
▲ 這裡是體驗製作木薯粉DIY的地方!『木薯粉』能用來做西米露,珍珠奶茶的珍珠,芋圓、千層糕、水晶餃、麻糬、馬拉糕、缽仔糕等等的作物,同時木薯也可以削皮切塊後直接煮成甜湯,很好吃呦!只是木薯比地瓜的纖維要多一點而已!我小時候家裡有種木薯,所以也常常吃木薯甜湯!
▲ 那麼木薯要如何製成粉呢?首先將木薯洗乾淨,然後去皮、切成小塊,加水放入果汁機攪成水漿,之後讓其沉澱,沉澱後把上面的水倒掉,得到沉澱後的粉塊,再拿去曬太陽,把水份曬乾後,用空酒瓶把粉塊輾碎成粉狀,就成了與地瓜粉一樣的木薯粉,木薯粉與地瓜粉的差別是,木薯粉摸起來會有澀澀的感覺!
▲ 這裡則是體驗製作陶瓷DIY的地方!三百六十行,行行出狀元!所以就算在古代,也要有百工百業,才能成就一個國家,如果國家沒有的行業,就需要靠貿易,就成了國與國的貿易行為,進而得到交流,以及知識與技術的傳播!
絕美的自然景觀,精心打造的泰式建築與造景,在城裡隨便都可以拍個上百張照片
這是復刻西元1905年『馬利卡城』文化與生活方式之城,『馬麗卡』是一座復古城市,反映了『湄南河』流域過去暹羅人的生活方式。『朱拉隆功』拉瑪五世(西元1873年-1910年)統治時期,人民的生活方式較西元1905年發生了很大變化,最顯著的是廢除奴隸制度
這些昔日的暹羅奴隸獲得自由後,必須自行生活和謀生,不再受到貴族和主人的控制和支持。他們必須過著自給自足、自力更生,並與所有其他暹羅人和諧相處的生活。這些不斷變化的生活方式是當今泰國人的基石
西元1905年的『馬利卡城』,在國王『囊克勞』(拉瑪三世)統治時期(西元1824 年至1851年),據估計『暹羅』人口的三分之一是奴隸。由於經濟狀況的緣故,大量人賣身為奴
▲ 茉莉花園。在泰文字典裡,『Mallika』的意思是茉莉花。泰國有上百種茉莉花品種不為後世所知。隨後『瑪麗卡市』建造了一座茉莉花園,收集各種茉莉花供您觀賞!
奴隸父母所生的孩子自然也成為奴隸;被稱為『家奴』。為了獲得自由,奴隸需要支付贖金,否則他們將終生為奴。根據法律『奴隸』被視為財產,這意味著他們是有價格的!
▲ 『雷安·卡哈·博迪』房屋。這是為富人準備的。『Reuan Khahabodi』內部展示了統治階級的生活方式,包括水果和蔬菜的渴望、鮮花和香蕉葉裝飾等各種活動。在Reaun Khahabodi地區,有其附屬部分『Reuan Krua』,即傳統泰國廚房,為所有居民和客人提供食物
『朱拉隆功』國王(拉瑪五世)因廢除暹羅奴隸制度而聞名。他提出了廢除奴隸制度的幾個步驟,而不是極端地轉向完全的自由。1874年,他頒布了《泰奴子女退休法案》,降低了1868年(他即位的那一年)出生家奴的贖金,並在他們年滿21歲時將他們全部釋放
該法還附加一項條件,禁止買賣20歲以上的人。1905年,『朱拉隆功』頒布《廢除奴隸制法令》,規定於1905年4月1日釋放所有奴隸子女(家奴),同時,將其他各類奴隸的贖金降至每月4泰銖
此外,還有規定防止自由人民重返奴隸制,並禁止在更換主人的情況下提高奴隸的價格。從此泰國人民重新獲得了幸福,開始自力更生,不再受主人的奴役。但有些自由民由於不需要為生計而掙扎,仍然依賴主人的金錢資助
▲ 魯安佩水上屋。在那個時代,最常見的運輸方式是靠河流。因此商店房屋都坐落在河岸邊。這裡還有Ruen Pae或水上房屋,用於貿易或作為咖啡館。Tonghoo 是當時最現代化的咖啡館,進口咖啡豆,並利用其『Ruen Pae』接待旅客。其菜餚贏得了國王最愛的美譽。瑪麗卡市展示國王的菜餚,展現真正的泰國菜的簡單和美味!
因此,在那個時代,文化開始改變。人們開始有新的主動性,展現自己的想法,表達自己的需求,而不需要主人的命令。這與西方文化開始流入同時發生。那時候,富裕的泰國人會送自己的孩子去國外讀書。更便利的交通吸引了更多的外國人來與暹羅進行貿易
這些因素導致了生活方式的改變,直到現在,一些暹羅文化已經開始從現代暹羅人的記憶中消失。『瑪利卡城』於拉達那哥欣紀元124年誕生,誕生是為了追溯暹羅的記憶。在暹羅國王『拉瑪五世』(深受愛戴的國王)的統治下,這種記憶是獨特、精緻而又寧靜的,他的功績造福了所有暹羅人的祖先和他們的後代
▲ 羅安‧霍姆。它被富人用作接待訪客的地方。泰國的富人可能包括高級官員或富商。擁有泰國傳統舞蹈隊來為重要的客人表演,也是當時貴族的流行想法。馬利卡市(Mallika City)擁有泰國最大的『Reuan Hmoo』
▲ 展示了泰國傳統舞蹈隊的生活狀態外,它們在白天和夜晚的活動。當客人來吃飯時,表演就開始了;食物以道地的方式端上來,整齊地擺放,體現了古老的智慧。也將看到一些古老的菜餚,例如 Gangbuan(一種用草藥和內臟煮成的濃湯)
『瑪麗卡』是一座復古城市,反映了湄南河流域過去暹羅人的生活方式。根據泰國著名知識分子『素拉·西維拉克薩』介紹,『瑪麗卡』是緬甸伊洛瓦底江其中一條河流的名稱。這條河流是數百年前東南亞古代文明的中心。然而,泰語字典中『Mallika』這個字的意思是『茉莉花』
『Mallika City』是由泰國『詩麗吉大學』建築與相關藝術系副教授『Chatri Prakitnonthakan』設計的。他透過虛構瑪麗(茉莉)的故事來設計這座城市,『瑪麗』是農民的美麗女兒,住在農村的獨立式住宅『Reuan Dieow』
後來,她嫁給了一位年輕的政府官員,並開始了貿易生意,建造了水上房屋『Reuan Pae』,與外國人進行貿易,尤其是糖貿易。憑藉著她傳統的泰國魅力,她的生意越來越紅火,而她丈夫的地位也不斷上升,他們變得富有了!
於是,他們為富人建造了更大的房子『Reuan Kahabodi』,這更適合他們的經濟和社會地位。隨著生意的擴大和丈夫職位的提升,他們接觸的外國人和貴族也越來越多。他們決定建造一組房屋或『Reuan Hmoo』,以便為貴賓提供空間。瑪麗和丈夫在馬利卡市所建的房屋,全部都是泰國傳統民宅的代表
▲ Saphan Han(可旋轉橋)。因其形似而得名。過去運河上只鋪了一塊木板。一端緊緊綁在岸邊,另一端鬆開。這樣,它就可以移動(或轉動)並讓船隻通過。拉瑪四世時期,該寺被重建,採用鋼結構和木地板。直到『拉瑪五世』國王改為威尼斯的里亞托橋或佛羅倫斯的老橋風格,即寬闊的拱橋,兩邊有小商店,中間留出空間供路人通行。國王喜歡到這座橋購買進口的乾果,例如梅干!
拉瑪五世國王統治末期,曼谷已成為國際港口,聚集了不同民族、文化和習俗的人們。文化適應的環境改變了暹羅人的各種生活方式。學者們將這個時代定義為文明的黃金時代。如今,許多人都渴望重返暹羅,感受那裡的氛圍和人民,體驗古老而又充滿文化根基的暹羅,並邁向現代化!
因此,『馬利卡市』重現了那些昔日的記憶,並提供了各種商業區來表達暹羅文明。這裡有各種傳統精美食品、甜點以及優雅的器皿。對於新一代來說,這些智慧反映了當今人們自然的生活方式,無需擔心化學物質。並且很自豪地介紹『馬利卡市』,以此向世界展示祖先擁有無與倫比的智慧,並向世界展示其值得認可的文化特徵
▲ 這裡是『Malika 茉莉花古式民俗村』的餐廳,因為我們買了【門票+午餐+泰國服裝650元/人】,所以我們要來這裡吃午餐!
遊客也可選擇『晚餐+表演』,晚餐和表演門票(含入場費),晚餐可供團體享用(僅限 80 人及以上)。僅在週六和週日提供午餐。需提前預約,請致電:034-540884-86 或發郵件至sales2@mallika124.com
▲ 百匯套餐包括沾醬的米餅和泰式脆皮炒麵。主菜單包括藥材炸魚、泰式蒸魚餅、辣豬肉湯、泰國北部雞肉和番茄辣椒醬、Ma-Ka-Tho 辣沙拉和馬沙文雞肉咖哩。菜色都經過精心挑選
『茉莉之城』也有表演的演出,共有5場演出,每場演出時間一小時,晚上6點30分開始。如果買表演票的話是:門票+吃喝玩樂套餐+泰國服飾950元/人
▲ 這些是我拿的餐點
▲ 但吃來吃去!還是感覺米粉湯最好吃,湯頭感覺像是在吃陽春麵
▲ 餐點最好吃的還是打拋豬和炸春捲
▲ 最後還要了一杯洛神花茶!
▲ 這裡是現煮的米粉湯,加了魚丸、關東煮、香菜和豆芽菜,而香菜和豆芽菜是我最喜歡吃的,香菜香、豆芽脆,好吃呦!
▲ 這一攤是果汁和剉冰,有蝶豆花、洛神花、菊花汁、西米露、蒟蒻等等,只要告知工作人員想吃什麼,工作人員就會幫你製作
▲ 這一攤是泰式炒河粉,在古代烹煮食物都是柴燒,所以為了復刻18世紀的泰國,她們也是用柴燒烹煮食物喔!
▲ 這一攤是涼拌木瓜沙拉
▲ 『卡農吉恩』是一種泰國麵條
▲ 這裡有打拋豬及炸春捲
▲ 白飯及炒飯
▲ 這裡有西瓜及蒟蒻果凍
▲ 這裡是賣紀念品的地方,有蜂蜜和5%酒精的酒。整個『茉莉之城』是私人投資打造出來的百年復古場景,雖說是個虛構的城市,但整座城市仿造了泰皇『拉瑪五世』時期的風格,以150年前的泰國樣貌為主軸,從生活、建築、攤販服裝、小吃一一呈現,算是一種民俗村的概念!
《延伸閱讀》
《泰國曼谷+北碧5日遊》2-8.美達渡假村『桂河』河畔拍寫真照
《泰國曼谷+北碧5日遊》2-7.MIDA RESORT KANCHANABURI美達渡假村
《泰國曼谷+北碧5日遊》2-6.JJ Night Market Kanchanaburi北碧火車站夜市
《泰國曼谷+北碧5日遊》2-5.Keeree Tara Riverside河畔景觀餐廳燭光晚餐
《泰國曼谷+北碧5日遊》2-4.網紅秘境─超過120年的【百年巨雨樹】
《泰國曼谷+北碧5日遊》2-3.【虎穴寺】泰國北碧府十大最美寺廟之一