續上篇!當我們參觀了雲林縣林內鄉『2025雲林社造創生嘉年華』之後,接著來到『林內火車站』前面的『蘇林內豬腳大王』吃豬腳飯,因為在參觀『林內社造創生嘉年華』中,只有吃一個酸菜包及同事請客的糯米玉米而已!肚子還沒吃飽,所以順便來吃林內鄉很有名氣豬腳飯!
這裡就是『林內火車站』,左邊是『蘇排骨大王』,跟『蘇林內豬腳大王』是親兄弟的關係,大哥開豬腳飯店,弟弟開排骨便當店,兩家在林內都是很有名氣的店家,是在地人最常光顧的店家,是陪著林內鄉親走過近50年的悠遠歲月懷舊美食!
而在轉角之後!位於中正路上還有一家『阿文排骨大王』,這三家都是賣豬腳飯及排骨飯,三家都各有擁護者。但『阿文排骨大王』則是遊客最常來吃的店家,『阿文排骨大王』是網路名店,不過據我吃過『蘇林內豬腳大王』及『阿文排骨大王』兩家豬腳飯的比較,還是『蘇林內豬腳大王』較好吃!難怪在地人都吃『蘇林內豬腳大王』,而『阿文排骨大王』雖是網路名店,但他的豬腳不僅不夠入味,還不夠軟爛,吃一次之後就不想再去吃了!而『蘇林內豬腳大王』卻讓我吃了兩次!都覺得是太好吃了!
這是『蘇林內豬腳大王』的牆上菜單,各類飯湯或滷菜都有明碼標價,內用不必排隊,先找位子坐之後,老闆娘會來問要吃什麼?一般我喜歡中圈豬腳,但腿庫或腳蹄也不錯!無論任何部位都一樣價錢,只是看顧客喜歡哪個部位而已!本來要點小菜,但在『林內社造創生嘉年華』中已經吃了半飽!所以這次就沒點小菜!
『蘇林內豬腳大王』是一家已歷經二代經營的美味小吃,目前由第二代接手經營多年,那種紮實簡便、親切的美味,是令許多人懷念的鐵路便當的滋味!店內的豬腳飯是遵循古法,採用木炭火,經三小時細工慢燉而成,香Q不油膩,風味獨特!
店內除了販售豬腳飯之外,排骨飯、爌肉飯也是客人的最愛。潔淨素雅的店面,出菜快速,尤其注重清潔衛生,採用超音波洗碗機,確保餐飲衛生,榮獲衛生局核定為衛生示範餐廳。曾吸引眾多政商名流於此用餐,許多報章雜誌也競相推薦,是林內鄉特色美食之一!
這是我點的豬腳飯120元及金針排骨湯40元,豬腳飯的豬腳是與飯是分開的,白飯內還有豆芽菜、酸菜及滷肉,招牌豬腳飯皮Q肉嫩不肥膩,也不會過鹹,飯裡還會配上酸菜和滷筍乾解膩,相當開胃,難怪熱賣超過50年屹立不搖。
『蘇林內豬腳大王』 地址:雲林縣林內鄉中山路29號
電話:886-5-5896858 營業時間:AM 10:30PM 20:00
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