2025雲林斗六《圓砌鴛鴦升降鍋物》慶祝母親節

繼上個禮拜5月3日，我們在台南市安平區王品旗下『肉次方‧燒肉放題』慶祝母親節後，感覺吃得很不過癮！因為『肉次方』提供的肉片都是碎肉，一烤下去肉片就縮到沒了！所以我們在5月11日於雲林斗六另外找了一家『圓砌鴛鴦升降鍋物』來慶祝母親節，因為對媽媽的愛永遠不嫌多！兒子女兒有心！週週都可以是母親節！

王品旗下『肉次方‧燒肉放題』不僅消費貴森森，最低版本每人598元＋10%服務費＝658元，沒有火烤兩吃，肉片還都是碎肉，所以我們在斗六找了一家『圓砌鴛鴦升降鍋物』，不僅有火烤兩吃，還有自助吧吃到飽！以及韓國生蠔，母親節還招待『神仙雪花牛』一份！

▲ 『圓砌鴛鴦升降鍋物』斗六旗艦店的菜單！食材主打新鮮海鮮以及濕式熟成牛肉，口感Ｑ彈香氣十足的黑蜜五花豬。『圓砌鴛鴦升降鍋物』斗六旗艦店位於全聯及85度c對面，兩側皆有停車場，交通環境十分便利；為了打造舒適的用餐環境，每桌都設有格柵，讓每位顧客都能享有品味美食的隱私空間

其實『圓砌鴛鴦升降鍋物』在斗六開業已經很久了！之前是設在『斗六藝術水岸園區』，之後才搬到『莊敬黃昏市場』，但一直沒有來消費，今日我們預約了『母親節』當天午餐，中午11點剛開始營業時間到場，而我們是第一組客人，所以進入餐廳時還沒有客人，之後陸陸續續客人進場，直到我們用餐完畢，門外已經有多組客人在候位了！

『圓』是一種幸福與滿足，『砌』是堆疊味蕾層次的享受，享受鍋物熱情的溫度，溫暖著你我的心，『圓砌鴛鴦升降鍋物』是由一位對餐飲業，富有熱忱又重視親子娛樂的老闆一手創立，特別引進了升降火鍋設備及重金打造兒童樂園，提供給消費者最便利舒適的用餐環境！

『圓砌鴛鴦升降鍋物』餐廳結合了兒童樂園，讓餐廳不再只有吃飯的功能，提供小朋友遊戲空間，為家長打造一個適又安心用餐的環境，據說高雄鳳山店還有『真人夾娃娃設施』讓親子同樂！

▲ 『圓砌鴛鴦升降鍋物』湯底有：1.招牌龍骨、2.柴魚昆布、3.川味麻辣＋99元、4.起司牛奶＋99元、5.養生藥膳＋88元、6.素食鮮蔬、7.溫補薑母＋100元、8.燒酒雞＋99元、9.三倍牛奶起司大Q熊＋99元。因為有薑母鴨和燒酒雞，所以這裡有一個『薑母鴨現炒台』，但這個現炒台只有冬天進補才有用到！

▲ 左：川味涼粉、右：麻辣鴨血

餐廳豐富的自助吧裡有冰淇淋、川味涼粉、愛玉桂花釀、麻辣鴨血、爆米花、安格斯牛肉粥、牛肉肉燥飯，以及多種當季水果等等！

▲ 左：愛玉桂花釀、右：安格斯牛肉粥

自助吧豐富的程度可以讓人吃到飽！不過我只吃一碗『安格斯牛肉粥』，牛肉粥煮得濃淡剛剛好，有點像是在吃『金門廣東粥』

▲ 飲料的選擇也很多，有黑糖奶茶、現磨咖啡、各式汽水、仙草甘茶，以及荔枝紅茶、烏龍煎茶、玫瑰鐵觀音、黃金玄米茶等各式茶包

▲ 自助區無限供應：鮮蔬、副食、炸物、燉飯、肉燥、白飯、醬料、飲料、冰淇淋、甜湯等

▲ 各式的醬料區。有燒肉醬、檸檬椒鹽、黑醋、白醋、辣椒、蒜頭、豆乳醬、沙茶醬、芝麻醬、薑母鴨醬、素沙茶醬、泰式酸辣醬等等，並有教導客人如何搭配各種醬料，但我一直喜歡青蔥搭配蒜頭、沙茶醬和醬油！

▲ 這裡也有爆米花無限吃。只是我不喜歡吃爆米花！

▲ 左：白飯、右：牛肉肉燥

先添白飯再加牛肉肉燥就成了一碗『牛肉肉燥飯』，這『牛肉肉燥飯』真香！但我只吃一碗『牛肉肉燥飯』而已！因為一碗『牛肉肉燥飯』吃下肚，差不多也快半飽了！

▲ 火鍋配料區。冰箱內有各種丸子、燕餃、水晶餃、芋頭、凍豆腐等

▲ 這裡有很多鮮採蔬菜。如娃娃菜、小白菜、高麗菜、青江菜、紅杏菜、雞蛋、腐皮、杏孢菇、金針菇等等，上面還有許多泡麵，吃不飽的話可以加入火鍋內一起煮！

▲ 好評送好禮！雙重驚喜等你來享。凡至Google給予評論5顆星，就送『生食級甘貝』一顆。評論50字好評心得再加碼送『南美鮮甜白蝦』一盤6隻，『圓砌鴛鴦升降鍋物』的餐點有很多選擇，而且優惠活動真的超值！

溫馨母親節揪媽咪享好康，只要對母親說出『母親節快樂』，或出示對應證件即招待『神仙雪花牛』乙份，母親節享好康五告甘心！

▲ 這是我們的消費明細，四位大人共消費2343元，因為是鴛鴦鍋，湯底八選二，我們選擇『招牌龍骨湯』及『溫補薑母鴨湯』，『溫補薑母鴨湯』＋100元是一瓶米酒，想要一瓶米酒全部加進去也行，但我只加半瓶而已！

『圓砌鴛鴦升降鍋物』採用新鮮的食材與精心熬製的湯頭，在食安上希望帶給消費者誠食安心的餐點。使用與一般火鍋類餐廳不同的升降鍋具設備，改善以往吃火鍋撈料及下料湯汁濺到衣物的不便，升降鍋具設備也提升了用餐的安全性，為了避免發生瓦斯外洩氣爆與其他意外，所以餐廳全面採用『電磁爐』及『下沉式鍋具』，防止鍋爐打翻燙傷意外保障消費者用餐安全！

吃火鍋時，最怕發生用筷子狂撈卻仍舊夾不到料的不便，或是撈到食材破碎破壞整鍋湯頭的問題，而在撈料過程中，也容易發生衣服不小心濺到湯汁的困擾！『圓砌』專屬升降鍋具告別吃鍋『撈時代』，使用升降鍋具，上升後所有食材一目了然，隔絕湯底的設計，也能避免衣服濺到湯汁的問題！同時也可以減少共鍋『洗筷子』的衛生問題。按一下遙控器，火鍋就會自動升起！

▲ 這是『穀飼自然豬』，自然豬的口感很彈嫩，帶點油花的清甜滋味。尾圖則是『玫瑰雪花豬』，雪花豬的油花多，所以品嚐起來充斥油花飽滿的清甜滋味！

▲ 左：神仙雪花牛、右：極光霜降牛

『神仙雪花牛』更多是飽滿的油花，品嚐起來彈嫩又鮮美。『極光霜降牛』的大理石紋路油花超級漂亮，咀嚼起來很有油脂與肉汁的鮮味！

▲ 韓國生蠔4顆128元。號稱『大海中的牛奶』，鮮度爆表！精選韓國原裝進口，急速鮮凍超巨大生蠔個頭飽滿，口感滑嫩、肉質鮮美！富含蛋白質跟礦物質、營養豐富，甘甜多汁！

圓砌鴛鴦升降鍋物（斗六旗艦店）地址：雲林縣斗六市莊敬路38號

電話：(05)533-8666 假日營業時間：週六至週日早上11:00-00:00

平日營業時間：週一至週五早上11:00-15:00、下午17:00-00:00

最晚預約或點餐時間：各營業時段結束前60分鐘

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