阿賓的旅遊札記

雲林縣職業總工會105年度會員休閒旅遊，今年3月22日到24日要去宜蘭旅遊3天2夜，本來是不想參加，因為我104年才自己去宜蘭旅遊5天，但因為老婆不曾去過宜蘭，所以還是報名陪老婆再去宜蘭一趟，此趟『宜蘭濕路之旅』共有4部車，這次我們被安排坐的是『甲車』，不是呷葷，也不是呷素喔！

早上6點45分在古坑鄉公所等待上車，這是第二站，第一站是古坑華山，然後第三站是林內火車站，第四站是早上8點斗六體育館，早知如此那時就安排在斗六體育館就好，雖然我門所屬鄉鎮是古坑鄉，但斗六體育館卻離自家近一點

早上8點由斗六體育館出發，一上國一高速公路西螺交流道，8點半就馬上在『西螺休息站』上廁所，因為第一站及第二站的人早已坐了2小時的車，不得不先讓我們解放一下，好讓長途旅行有個不被壓迫的舒適膀胱

然後在彰化由國一轉國三高速公路，早上10點於苗栗『西湖休息站』再次讓大家上廁所，長途旅行中為了趕車只能上車睡覺、下車尿尿

11點30分到達新北市『石碇休息站』，為了能趕在宜蘭礁溪吃午餐，下車尿尿時間依然限制15分鐘，所以除了上廁所之外，沒有多餘時間可逛服務區內部的販賣商家

老婆沒來過宜蘭旅遊，當然也沒走過『雪山隧道』，看她坐著遊覽車走過『雪山隧道』那種興奮的心情，我想此次宜蘭之旅，會在她心中留下深刻的印象

中午12點終於趕到宜蘭礁溪的『豪客滿餐廳』吃午餐，第一餐的午餐菜色雖然不盡如意，但也總算吃得飽，沒有豪奢感覺，就只是一些家常菜，但每餐魚肉也少不了，算是比較務實的用餐方式

在餐廳外面即有小農販賣自家種的三星蔥與大蒜，種出來的大蒜非常美，只是我們是旅遊第一天，深怕買了會壞掉，不然還真想買幾把大蒜，準備來炒宜蘭的鴨賞，因為這是旅遊宜蘭必要的伴手禮

吃完午餐後，旅遊宜蘭的第一站是『亞典蛋糕觀光工廠』，『亞典蛋糕密碼館』內規劃有蜂蜜蛋糕文化展示區、文化導覽簡報區、現場蛋糕烘焙展示區、DIY區等，可以了解蜂蜜蛋糕豐富的源由與生產過程，與『亞典蛋糕密碼館』為大家帶來『五心級』的服務外，更將讓大家在味覺和視覺體會到前所未有的感動

因為我在去年來過這裡，知道『亞典蛋糕密碼館』內有免費的現磨咖啡可以喝，本想下車後一馬當先來喝咖啡，沒想到導遊在車上即宣佈此一秘密，導致下車後大排長龍，因為大家都想一嚐現磨咖啡的美味

『亞典蛋糕觀光工廠』在牆壁上掛著一整排的銅鑼，沒錯！他們也賣銅鑼燒，而且是利用宜蘭好山好水所出產的稻米所製作而成，比起麵粉製作的銅鑼燒，米製銅鑼燒更加綿密好吃

『亞典蛋糕觀光工廠』免費咖啡機有兩台，但常常只使用一台，大概是喝免費咖啡的人太多，另一台是備用，以免故障讓一大堆人失望，只是咖啡太燙口，想要多喝一杯還真的很難

牆壁上掛著多拉A夢最喜歡吃的銅鑼燒

這是『亞典蛋糕觀光工廠』的創始人『阿典』，從黑手轉行作烘焙，23歲籌資頂下工廠，開始OEM代工生涯，39歲的他自恃『經驗夠了』，耗資5000萬元，買設備、拓廠房，推出『燒菓子』，但策略錯誤、市場不買單，1年後認賠出場，整整4、5年沒臉見人

失敗是他人生最好的轉捩點，2006年宜蘭縣政府招商，他索性遷廠回鄉，不含土地購置，光是整建、設備等，投入資金1億元，生意再賠，至少賺了土地。犯過錯誤的過來人，這回嚴謹以待，不再失之於大意

45歲成立品牌『亞典菓子工場』，為想進一步將優質產品推廣給更多消費者，『亞典菓子工場』於宜蘭市梅洲二路122號成立『亞典蛋糕密碼館』觀光工場，並於2010年七月開始試營運，期盼讓每個消費者直接感受亞典美味可口的烘焙製品

秉持做出安心給家人吃的產品，產品全部於無塵室內廠房包裝製作，十多年來專門為國內外業者專業生產各式蛋糕及中西式餅類製品，為想更進一步直接面對消費者，將優良的產品分享給更多人，讓大家直接感受、感動到真正優良烘焙製品

在這裡可以直接看到現場製作的年輪蛋糕，品質及衛生看得到

販賣部提供各式產品的試吃，歡迎遊客來試吃，吃到滿意再購買，只是我們一團有4部遊覽車，每一項產品都被試吃光光，等我要試吃時，就只剩一些屑屑而已

『亞典蛋糕觀光工廠』創始人『阿典』被譽為蛋糕界的『烘焙達人』，最主要的原因就是秉持『五心級』的烘焙原則，希望將『用心』烘焙的蛋糕，讓消費者可以『安心』的食用，並能『放心』的送進『關心』的人口中，贏得親友的『歡心』

最後我們在『亞典蛋糕觀光工廠』購買了米製蜂蜜蛋糕，以及最受消費者青睞的年輪蛋糕，世界上最耗時、最難做的蛋糕，在特殊烤爐中用三百多度高溫懸空式烘焙；濃郁的香氣與豐富的層次口感讓人一口接著一口

亞典蛋糕密碼館觀光工廠  地址：宜蘭市梅洲二路122號  電話：03-9286777

傳真：03-9280505  官方網址：http://www.rden.com.tw/

  開放參觀時間：9:00～18:00  e-mail：rden286777@yahoo.com.tw

《交通資訊》

國道五號下宜蘭交流道右轉大幅路(縣192)，直行至中山路五段右轉，遇第一個紅綠燈左轉大坡路(路口違全家便利商店)，往龍潭方向直行遇派出所左轉梅洲二路，(叉路口右側為派出所)，直行梅洲二路經過橘之鄉於右前側即為『亞典蛋糕密碼館觀光工廠』。

檢視較大的地圖 

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