阿賓的旅遊札記

續上篇！當我們在新竹『南寮漁港漁產直銷中心』買了許多新鮮魚獲之後，我們的遊覽車又繼續循著61號濱海公路返程，來到苗栗縣通宵鎮的『通宵精鹽場』，為『通宵精鹽場』來〝鹽〞續一場千年的老故事

苗栗縣通宵鎮也有道不盡千〝鹽〞萬語的在地老故事，正在苗栗濱海的一處小部落〝鹽〞續著，就像老故事中一次又一次的劇情結晶，結出〝綿綿鹽鹽〞的幸福

今天就讓我們來〝鹽〞續此一千〝鹽〞的話語，並且結出『綿綿鹽鹽』的幸福，『鹽』不盡！而情也未了！

首先我們先來參觀這一座藍白相間的『鹽來館』，藍色代表的海水，白色代表的是鹽，所以『鹽來館』是一座集合現代鹽業介紹與多功能教室的綜合展示中心

館內展示導覽藉由一滴海水的祕密旅行過程，揭開『臺鹽通霄精鹽廠』的高科技專業製鹽工法與企業經營文化，亦可透過參與各種與鹽相關的科學體驗活動，進一步認識鹽製品的大千世界

『鹽來館』館內導覽包括海洋知識區、企業沿革區、海洋元素區、生產製程區、鹽的知識區、鹽的妙招區、產品多元區，以及DIY多功能教室，館內有煮海水為鹽、七彩幸運鹽DIY

DIY活動內容有1.煮海水為鹽，需時30分，假日需5人以上才接受預約2.七彩幸運鹽，需時20分，假日需20人以上才接受預約3.立體彩鹽畫，需時60分，假日需10人以上才接受預約。DIY活動請於3個工作天前預約，20人以上團體請於一週前預約

當然『鹽來館』仍然免不了還得弄一些能夠拍照的『藍鹽仙子』，及館外的巨型『精鹽包』供遊客拍照留念

參觀『鹽來館』之後繼續向園區裡面走，這是發明煮海水為鹽的鹽宗『夙沙氏』雕像：在園區辦公室前方豎立著全國首座鹽宗『夙沙氏』雕像，中國歷史上對鹽的發現，最早聞名的是『夙沙氏』煮海水為鹽的傳說

雕像前立牌解說鹽宗『夙沙氏』煮海水為鹽傳說的由來」，讓來訪遊客在參訪國內唯一以海水產製食用精鹽的工廠外，也可增加一些知識性與教育性，增廣見聞

『臺鹽通霄精鹽廠』是目前全國唯一的製鹽工廠，引進日本先進之離子交換膜電透析製鹽技術，生產品質優良、安全衛生之鹽品，供應全國民生所需，維護國人健康

『鹽的故鄉』巨石碑，建立『鹽的故鄉』巨石碑在如茵草坪上，供遊客攝影留念，讓遊客瞭解『通霄精鹽廠』是真正的製鹽專家及台灣食用鹽的故鄉

『台鹽通霄精鹽廠』打破國人對傳統鹽業的既有印象，結合廠區特色，於2011年底通過觀光工廠評鑑，成功轉型為全球唯一製鹽觀光園區

園區設有『鹽來館』、『日式庭園造景』、『海洋溫泉泡腳區』、『鹽如玉文創園區』、『鹽鄉小棧』、『展售中心』、『鹽的故鄉石碑』、『鹽包及鹼性離子水入口意象模型』及富教育歷史意涵的鹽宗『夙沙氏』雕像等設施

還可提供預約導覽，讓遊客進入工廠區一覽產製鹽、水生產線、多元呈現鹽業相關文化，並可預約體驗煮海水為鹽、七彩幸運鹽製作等DIY活動之多功能教室

這裡是『台鹽生技展售中心』，可滿足遊客選購臺鹽優良產品的願望，成立『臺鹽生技通霄店』販售台鹽產品並附設地方特色產品販賣部，使遊客在享受『通霄精鹽廠』獨特風光之餘，亦能選購優質商品

園區內精心規劃多樣景點，可根據不同的參訪需求，安排合適的參觀動線，精鹽廠是兼具教育與休閒的觀光景點

今天的天氣實在是太炎熱，所以在『台鹽生技展售中心』買了鹹冰棒來吃，然後繼續逛到『日式庭園景觀區』，以日式禪意庭園精神元素『枯山水』為主體，設計以手挑石排設而成的波浪地景

台鹽成立已有六十年歷史，而『通霄精鹽廠』去年剛滿四十週年，所以在園區成立了親水廣場，讓民眾可以來玩水時，也能喝好水，台鹽將鹽廠經營成觀光園區，也行銷好鹽、好水，盼替地方觀光產業帶來正面效益

去年『通霄精鹽廠』園區入園人次約卅六萬人，平均每月就有兩、三萬人次，在免費親水園區啟用後，入園人次更將成長，民眾到園區內可先玩玩水，再到海洋溫泉溪泡腳消除疲勞，隨後也可逛逛購物區，選購優惠、優質產品

吃完了鹹冰棒之後來到『海洋溫泉溪』泡泡腳，溫泉溪的水是利用製鹽電析之後，較淡之海水加熱後送至海洋溫泉溪，供遊客泡腳休閒保健之用

台灣鹽業原本是採用傳統日晒法，但隨工業經濟之發展、需求量逐年增加，且食鹽供應因生活水準提昇，質與量均有積極改進之需要。民國五十八年十月財政部派員赴日本考察鹽業，引進離子交換膜電透析製鹽法，六十四年六月完成通霄精鹽廠建廠試車，生產迄今，供應全國軍民食用及食品加工用鹽之需並部分外銷

『通霄精鹽廠』所採用的離子交換膜電透析製鹽法，是以天然海水經過濾去除懸浮雜質後，以精密的離子交換膜電透析濃縮及蒸發結晶，再經高溫乾燥大規模生產，從原料採取、半成品至成品均未接觸人手，全部自動化操作，並取得標準檢驗局及食品安全管理驗証合格

品質符合國家標準CNS4056及WHO食用鹽標準，保證品質安全衛生，是世界先進的食用鹽製程。積極利用本廠現有資源，將二、三效蒸發冷凝水開發產製包裝飲用水，除取得食品GMP驗證外，亦通過標準檢驗局食品安全管理系統驗証

多喝水沒事，沒事多喝水，這是電視上瓶裝水的廣告，『臺鹽通霄精鹽廠』也產製海洋鹼性離子水，多喝鹼性離子水可使身體內酸鹼平衡，可以促進健康、改善酸性體質，提升免疫力

『臺鹽通霄精鹽廠』也為滿足各年齡層遊客的休閒遊憩需求，並提供更多元的遊樂環境，園區自民國103年底開始規劃，並自民國104年底完工，擁有『親子戲水池』、『情緣拍照區』、『音樂休閒廣場』、『人體日晷』等多項設備，提供親子同樂的好選擇

台鹽公司通霄觀光園區耗資五百多萬，將原本的SPA池改建成為占地三千四百平方公尺的親水廣場，於2015年10月27日啟用，讓民眾可一年四季都可免費享受淡、鹹水及冷熱皆宜的設施，還有以溫泉泡腳、參觀鹽業博物館，了解台灣鹽業發展史

『臺鹽通霄精鹽廠』利用製程冷卻產餘之水，提供民眾一個感性休閒的親水廣場，讓大家可以親水玩水的地方，使台鹽主題觀光工廠更富育樂性

臺鹽通霄精鹽廠觀光工廠  地址：苗栗縣通霄鎮內島里122號

電話：03-7792121  開館時間：平日：08:10-17:00  假日：08:30-16:30

全年開放 (除週一、清明節、除夕、停電檢修日)  門票：免費入場

預約電話：037-792121#825 (DIY活動請於3天前預約，20人以上團體請於一週前預約)

停車場：廠區內有大客車與小客車之免費停車場

【交通資訊】

南下：由國道三號南下115公里處連接->台61線(西濱快速公路)->再經由台一線南下->約1~2分鐘即可抵達『通霄精鹽廠』。

北上：由國道三號通霄交流道下往通霄方向->至台一線右轉北上->約10分鐘即可抵達『通霄精鹽廠』。

遊罷苗栗『臺鹽通霄精鹽廠』已是下午5點20分，結束苗栗、新竹一日遊的旅程，回程途中來到彰化縣北斗鎮，下『北斗交流道』後位在『斗苑東路』的這一家『隨意餐館』吃晚餐

彰化？隨意？餐廳？這幾個字詞連結起來，讓人想起莫非這家『隨意餐館』，就是歌星『陳隨意』所開的餐廳嗎？因為『陳隨意』是彰化鹿港人，聽說正業是個廚師，副業才是唱歌。其實非也！餐廳老闆姓『黃』，跟歌星『陳隨意』一點關係也沒有，只是一種隨意吃的價格，但菜色並不隨意的一家餐廳而已

『婚逃麥卵蛋』、『起啄麥卵旦』、『兵能接麥卵屁』這幾句有誰看得懂嗎？原來是在規勸來到這裡用餐後的客人，『婚逃麥卵蛋』→煙頭別亂丟，『起啄麥卵旦』→牙籤別亂丟，『兵能接麥卵屁』→檳榔汁別亂呸的意思啦！

用餐完畢後已是下午7點，7月24日的太陽仍是高高掛，看起來像是午後時光，其實已是晚上7點鐘，因此來拍一張合照，這是我們這一圈的旅遊群組，大部份是同一家工廠的員工，紫色上衣則是公司的制服

拍完合照後還要再來幾張夫妻的親密照，看看台印合作最佳夫妻檔，男的是台灣人，女的印尼人，如果愛上，國籍就不是問題

這一對則是台印最佳情侶檔，男的是台灣人，女的也是印尼人，愛情無分國籍，相愛更是無距離

這一對夫妻則都是台灣人，女的大方，男的則顯得有些靦腆，愛戀是倆個人的無悔，此情此景永不滅

公司裡最愛玩跳地球遊戲的團體，當然免不了又要來跳一次，還好我的單眼相機總是不負眾望，開啟連拍總是沒問題，連最微小的動作都鉅細靡遺，只怕妳們跳不整齊而已

隨意餐廳   地址：彰化縣斗苑東路61號

電話：04-8886424  營業時間：下午6點~12點

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