雲林斗六《卡璐佶咖啡廳》雲科大店─隱身在校園中的餐廳

我們的旅遊群組在過去幾年間,由於經常搭遊覽車出門旅遊,因而認識了許多朋友,因為大家都是同一年紀,所以很容易打成一片,群組中不乏有一些學校主任、老師、教職員、縣府員工等等,當然也有更多像我們在工廠裡退休的人,年紀都不老,因為都還沒到65歲,趁還能動的時候盡量走動!

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上圖兩位好友都是我們的至交,右邊的友人因患有攝護腺癌及憂鬱症,可能是因久病纏身,加上本身的憂鬱症使然,而有厭世輕生的念頭,已經自殺過一次,為了不讓他胡思亂想,我們一直關心他的狀況,在他開牛肉麵店時,我們也時常去光顧他的牛肉麵店,因此我們匿稱他為『老夫子』

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在得知『老夫子』又因上述症頭而尋短時,做為好友的我們豈能坐視不管,因此一早就約他來我的竹筍園及菜園裡走走,就是要想盡辦法讓他忙碌一點,才不會有時間在那邊胡思亂想,盡量把腦子裡塞滿一切美好,才能保有對生命的期許

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2023年8月8日這天,好友『老夫子』(右)與另一好友『老爺』(左),一早就到我的竹筍園及菜園裡走走,我還摘了許多龍眼給他們帶回去,然後就到『湖山水庫』走走,因為我的竹筍園就在『湖山水庫』大壩下方,騎機車馬上就到了!同時也因為我以前的山坡地在『湖山水庫』洩洪道旁,建構水庫與被徵收過程一一講解給他們聽

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湖山水庫』是雲林縣唯一的水庫,取水口在南投竹山鎮清水溪『桶頭欄河堰』,去年在國內一片缺水聲中,仍保有3、40%的最低水位,主要是因為取水的『清水溪』很長,它的源頭在雲林古坑『草嶺』,而『湖山水庫』也是2023年全台第一個開始滿水位的水庫,滿水的時候由大門向水庫看過去,宛如歐洲的『國王湖』

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而好友『老夫子』為了要答謝我們對他的照顧,因此擇定2023年8月16日要宴請我們這幫好友,地點就是在『雲林科技大學』裡面的『卡璐佶咖啡廳』,時間晚上6點,可是『雲林科技大學』在斗六市設校32年,我到現在都還沒進去過呢!

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國立雲林科技大學(英語譯名:National Yunlin University of Science and Technology),簡稱雲科、YunTech、NYUST,是一所位於雲林縣斗六市的國立科技大學,創立於1991年,前身為『國立雲林技術學院』,1997年改為現名,為臺灣第一批的科技大學,且是少數非經由專科升格改制的學校,現為雲林國立大學聯盟成員

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『雲林科技大學』校地面積共 56.1055 公頃,1991年7月1日『國立雲林技術學院』正式成立時招收 352名新生,『以創新教學與產業對接為特色的國際知名大學』為發展願景,目前設有工程、管理、設計、人文與科學,及未來五個學院、二十六個系所、七個學位學程,以及二十五個產學研究中心

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校園範圍北鄰大學路三段,東鄰中山路,南鄰仁義里,西鄰四維里,佔地約56.1公頃,公路系統與台78線古坑交流道、國道1號、國道3號鄰近。其中 52.1219公頃由『台灣糖業股份有限公司』無償提供土地協助興建。另雲林縣立『雲林國民中學』也因『國立雲林技術學院』設校而必須進行遷校

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你知道『雲林科技大學』有三大湖泊傳說嗎?三大湖泊即是『雲夢湖』、『大禮湖』還有『蓮花池』,校園環境代表性的『雲夢湖』位於南面鄰近學生宿舍,而鄰近創意工場的『荷花池』每年5月-10月賞荷季節,池畔會開滿大量荷花

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『國立雲林科技大學』部分校園設施已被列入縣定古蹟,如原為『雲林國中』校舍的『雲旭樓』,即為雲林縣首建的第一批國中校舍。『雲旭樓』位於工程學院大樓旁邊,『雲旭樓』原為民國五十七年『雲林國中』創校時的第一棟校舍,透過雲科大學生們和保存維護聯盟及在地人士的努力,讓『雲旭樓』得以保存,使雲科成為首座最年輕卻擁有古蹟的科技大學

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而『卡璐佶咖啡餐廳』就是位於『荷花池』旁,戶外用餐區可以近距離的欣賞荷花,但在8月16日這天只有蓮藕,已經看不到荷花。不過整個餐廳周圍都種滿了樹,所以用餐的氛圍其實挺好的,晚風吹來時是很舒服的!

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但因為『卡璐佶咖啡餐廳』是在『雲林科技大學』的校園當中,所以如果是校外人士要進來的話,需由學校側門的『龍潭路』進來,但校園內仍是處處管制,有些道路只能走小客車,有些只能讓機踏車進入,所以我們騎著機車由『龍潭南路』旁的小路進入,這裡有機車停車場,是供技職大樓使用的停車場

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『龍潭路』橫貫『雲林科技大學』的校園中,是雲科學生通勤時必經的道路,附近生活機能方便,甚至過去有學生社團將龍潭路道路寫成歌曲『龍潭路 Long Tan Road』。『龍潭路』土地所有權為雲科大,路權管理單位為雲林縣政府,養護單位則屬斗六市公所。學校因『龍潭路』常出車禍想要封路,但為居民抗議,因為是居民的出入道路

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既然是好友『老夫子』請客,所以想吃什麼由我們自己點,我們大家吃的都是精緻排餐,而我點的是『蒜片紐約客牛排』460元,每份套餐皆附白飯、小菜、甜點、飲料,這一盤前菜則是『洋蔥湯』

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每份精緻排餐都有附香草麵包、蔬菜沙拉、蒜烤白蝦、甜點、飲料等,洋蔥湯或洋芋濃湯(加酥皮+30元)二選一

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接下來是『蒜烤白蝦』,餐廳是每送出一道菜,等客人吃完後收走盤子,才會再送下一盤餐點,這家餐廳的餐點是一道道的上,感覺是吃了一頓很有儀式感的西餐

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接著就是主菜『蒜片紐約客牛排』,肥瘦相間的完美比例,肉質扎實有嚼勁,口感鮮甜軟嫩多汁,唇齒留香,牛排雖然薄了些但肉質很嫩,大概六七分熟左右,油花分布均勻,細嫩中帶有嚼勁,讓人回味無窮的鮮嫩牛排

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接下來是甜點與飲料,甜點是仙草與米苔目,飲料則是洛神花,飲料是等大家用完餐後才開始一個個點,飲料不會太甜剛剛好!

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我和老婆都還沒吃過這麼正式的西餐,餐廳販售的品項非常豐富,以簡餐為主,其次還有火鍋、義大利麵、排餐,素食者也有健康蔬食餐可選擇,單品也有多樣點心與冰淇淋,飲料多達六頁菜單,連雞尾酒也點得到哦!以菜單多樣性來說『卡璐佶餐廳』做得相當足夠!

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然後有兩位點的『蒜頭蛤蠣雞湯鍋』450元

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另有兩人點的是『冬瓜釀清蒸鱈魚』420元

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相逢自是有緣,相聚則該惜緣!同享日子喜憂,哀痛時可靠肩!

同享小事日常,歡笑時可共喜!生活中有朋友的陪伴,即使苦累心也甜。

感恩老夫子『阿銘兄』在『卡璐佶餐廳』請客!

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但是最讓人不捨的是,老夫子『阿銘兄』仍然於8月21日上午8點45分走了!享壽66歲,然後8月29日我們這一幫好友,堅持要送他一程,希望他一路好走!從此無病無痛,走向西方極樂世界!

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雲林斗六《卡璐佶咖啡廳》雲科大店─隱身在校園中的餐廳

卡璐佶咖啡廳(雲科大店)  地址:雲林縣斗六市大學路三段123號

電話:05-5342653   營業時間:11:00–17:00每人平均價位:$460

官方網站:https://www.facebook.com/Carougecafe/

餐廳位於雲科大校園內,設計學院對面,沒有提供線上訂位及訂餐

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