戲說台灣百年古厝，享受古早割稻飯香─苗栗苑裡『東里家風古厝民宿』 @ 阿賓的旅遊札記

續上篇！當我離開了苗栗後龍『半天寮好望角』之後，已時近中午12點，遂繼續往下一個景點苗栗苑裡『東里家風古厝民宿』走，因為我想去吃小時候的『割稻仔飯』，回味小時候割稻的稻香滋味

我繼續沿著61號濱海快速道路南行，在『通宵鎮』接台1線繼續南行到『苑裡』市區，然後在『苑裡』接『慈和街』，再接『建國路』、『青山巷』後到達『東里家風古厝民宿』，民宿在一個相當鄉下的村庄裡，對門不遠處則是一條『苑裡溪』

距離民宿左側上方不遠處有一處小小的空曠地，我不知是否為『東里家風古厝民宿』的停車場，不過小客車就直接把車停在民宿門口的路邊即可，一段黃色的丁掛矮磚牆，透露出民宿古樸的氛圍

把車停好之後，走到以紅磚砌成的大門，門柱上掛著一對紅色燈籠，左側寫著『東里家風』，右側寫著『囍院囍餅』，門牆上以漂流木裝飾招牌寫著『東里家風』四個字，門面十足的是古時候『有錢員外』住的『百年大院』的氛圍

一走進大門之後，只聽到院落裡人聲鼎沸，廚房刀砧切菜的忙碌聲此起彼落，左側草房裡人影四處走動，很像一時之間我穿越了時間轉輪，來到了明清時代，在大院內僕人忙碌工作的景象，突然間一位僕人喊了我一句：『老爺您回來了，辛苦您了，這是毛巾，您請用吧！』

當我定睛一看，原來是我一時晃神，害我高興不已，那是草房的男性工作人員向我說：『歡迎光臨參觀，參觀免費，如要吃割稻仔飯，則裡邊請坐』。我則回應說：『我先行參觀，等一下再安排吃飯』

苑裡鎮本為道卡斯族（又稱平埔族）之棲息地。清領時期以前，即有『房裡社』、『苑裡社』、『貓盂社』、『日北社』等四社道卡斯族人群居。中溝尾（中溝地帶西端）一帶，地形平坦遼擴，『中溝鄭家聚落』在先祖經高人指點下就蓋建於其中，其『鄭家聚落』即是今日的『東里家風古厝民宿』

整個『中溝鄭家聚落』的建築格局，坐北朝南，從南方遠處靜觀之，北（後）靠山，南（前）臨溪；右有『鄭家老厝』、中有『東里家風』三合巨院、左有『鄭宅』日式古建築，東西連成一片超級大聚落，甚為壯觀

『東里家風』古厝外觀為三合院建築，是目前台灣少見又保存良好的紅磚瓦與交趾陶建築物，在政府輔導整修保護下，其依據中國傳統細緻紮實的建築工法，展現出精雕細琢的原始建築藝術風貌

以及庭院前的百年龍柏樹，搭配完整的三合院主體連結左右四棟護龍（廂房）之建築體，成為最有特色的民宿區，更吸引各電視台常駐於古厝內拍片取景；也是苑裡鎮重要的觀光景點之一

古厝反映苑裡地區族群特色，鄭氏古厝採以客家、閩南混合建築，丁字形排列的紅磚舖滿牆面，採用了客家建築的簡樸，牆腳則以鵝卵石堆砌，顯露樸拙況味，交趾陶、日式花磁磚，成了平淡中的焦點，畫龍點睛又不致喧囂過了頭

『東里家風』四個字高懸於廳堂入口門楣上方，專家推斷應是來自論語里仁篇，子曰：『里仁為美、擇不處仁，焉得知？』有奉行仁義、風行草偃之意，正廳大門上的『禮門』、『義路』題字，正好也呼應這個說法

鄭氏古厝整個區域為三合院形制，隨著一代代子孫開枝散葉，左右兩側各增加了2條及3條護龍，護龍加上綠籬，層層包圍，有護氣、聚氣之意，所在的位置是風水大師稱為龍吐珠，又有左青龍、右白虎護衛，從選地到建築，在在彰顯大地主的財力與氣勢

但是經過多年環境變遷後，古厝沒有住人，年久失修的古厝末落了，之後在十多年前一位『林彥伶』因種蘭花生意失敗，帶著沮喪的心情逃離居住地，來到了苗栗苑裡鎮鄉下地方，想要讓心情放空沉澱，用僅剩的積蓄租下了這棟古厝，再一步步的思索未來的路要怎麼走

『鄭家古厝』已超過140年歷史，但古厝年久失修，幾乎沒有人煙，『林彥伶』在人生最落魄的時候，遇見了『鄭家古厝』，惺惺相惜，她決定竭力修復，獲得鄭家古厝眾多持分人之一、第六代的鄭基煬支持與協助

『林彥伶』花光了生平數百萬積蓄，沒有錢就到處尋覓其他古厝拆除不要的門窗、磚瓦、樑柱，以及爭取政府補助，一磚一瓦一牆，經年累月，一點一滴，漸漸恢復了『東里家風』古色古香的樣貌

目前負責維護管理的『林彥伶』曾經是媒體人，在一次偶然的機會裡，『林彥伶』有一個同事說『台灣奇案』在大甲拍戲，妳要不要去看看有什麼需要幫忙，所以當『林彥伶』遞給劇組名片之後，古厝吸引了古裝劇『台灣奇案』製作單位的目光，前來商借場地拍片，就這樣讓『東里家風』躍上了銀幕，古厝因此而改變命運

之後陸續有戲說台灣、八大劇場、大愛劇場等劇組前來借場地拍戲，熱心的『林彥伶』拉來居民充當臨演，讓社區鄉親多了拍戲的樂趣之外，也多了打工的機會和額外的收入，並突發奇想，創意推出古厝拍戲之旅

提供古裝劇本、道具、戲服，讓遊客演出老爺、夫人、新郎、新娘、媒人婆等角色，體驗拍戲的滋味，過足了戲癮，同時還貼心的將遊客拍戲過程拍攝起來，燒錄成DVD，讓遊客留念，趣味橫生的美好回憶，在津津樂道聲中打響名氣，吸引許多遊客組團前來造訪『東里家風』

加上看過在這裡取景的電視劇戲迷，慕名前來下榻明星、導演睡過的房間和床舖，品嚐古早味的割稻仔飯，大大提升了當地經濟，而所需要的人手，也都爭取政府多元就業方案補助，僱用在地人，『林彥伶』以實際行動和回饋，贏得了當地居民認同，先人留下的古厝，是值得好好保存珍貴資產的理念和作法

雖然古厝不是她的，和鄭姓家族世代，也毫無血緣、親戚關係，但『林彥伶』無悔走上修復『東里家風』的漫漫長路，她強調要讓一座百年古厝倒塌只要瞬間，但如果沒有人願意當傻子來維護，未來珍貴的台灣古厝文化與資產將屈指可數

藉此拋磚引玉，盼能吸引更多人響應，讓更多台灣百年古厝得以好好保存外，『林彥伶』也期待她所維護的這座，因河南縈陽縣東里來台拓墾第一代鄭家先人，為傳揚倫理道德家風，將『東里家風』四個字刻在正廳大門上的百年古厝，能獲得更多政府資源，及遊客持續造訪收入，協助尚未修復的部分，重現『東里家風』140年前全貌

位於苑裡中溝溪畔的『東里家風』古厝民宿，是台灣少見並保存良好的三合院，傳承文化藝術與先民生活歷史痕跡的百年三合院建築，並為苗栗縣政府登記三級古蹟

房間門眉有『龍翔』、『錫慶』、『竹苞』、『起鳳』、『延禧』、『松茂』、『騰蛟』八房，西施脊則是有錢人的象徵。現在古厝結合古蹟文化與觀光休閒功能，提供導覽、餐飲及民宿等服務，更是電影、電視熱門拍攝場景

遊客除了可參觀古厝，還可以體驗早年台灣富裕人家的生活環境，並可安排深入導遊了解苑裡小鎮農漁牧山海純樸風貌，進行一場兼具休閒、文化與教育的百年歷史近距離接觸與見證

經過多次出借場地拍攝戲劇及扮演臨演的經驗，古厝主人『鄭基煬』經常出現在電視上，他恐怕是接戲最多的臨時演員，劇組借他家拍戲、住他家、有事找他跑腿，而為了讓出房子拍戲，他沒有像樣的空間可以吃飯、睡覺，三不五時還要睡睡汽車旅館，不是豪華Motel，而是睡車上

『鄭基煬』經常入鏡，從路人甲演到長工，還成了強暴女兒的禽獸；以前從沒想過會抱個陌生女子親熱，他害羞得不得了，導演只好一個步驟一個步驟教他。現在談起這一段，他可是講得口沫橫飛，逗得大家哈哈大笑

鄭氏子孫演戲演上癮，附近村民也有一樣的癮頭，他們常常三不五時就來晃晃，看人家拍戲有時也客串客串，寧靜的小村落，現在因為戲劇而變得熱鬧有趣

參觀完了鄭家古厝之後，我往西廂房走去，在西廂前有一座客家古亭畚，這是早期農村用來儲存稻穀或雜糧的穀倉，以竹片、泥土、白石灰與稻草屋頂所組成的古亭畚，也是最能彰顯農村意象的地方

西廂房看來與祖厝是不同年代繼建的，紅磚的用料與樑柱顯得都是現代化，不過仍能保留著石灰牆與卵石牆角，還有日式的木板外牆

廂房的第一間為賣古早味囍餅的嚐餅間，傳承老師父古早味的製作方法，歡迎遊客試吃，門口還準備了茶水，讓試吃囍餅的遊客配茶喝

我買了一盒香菇魯肉囍餅180元，及一盒鳳梨餅170元，雖然香菇魯肉囍餅的餅皮吃起來，與雲林北港的『日興堂』差不多，但是內餡的用料卻差很多，不是我所喜歡的口味，而鳳梨餅的餅皮是與台中太陽餅的用料相同，如果鳳梨餅的餅皮採用香菇魯肉囍餅的餅皮，則應該會更好吃

之後我來到東廂房的灶腳吃飯，灶腳就跟我們小時候三合院的建築格局一模一樣，讓我有回到了小時候灶腳的感覺，並吃著阿母準備的三餐一樣的氛圍

就連灶炕及餐桌的擺設與位置也都一模一樣，牆壁上也總是喜歡貼著早期歌星照片，及考試得獎的獎狀等，不過民宿這裡牆壁貼著是各劇組來此地拍戲的照片，還有民宿所舉辦的活動照片等

古厝準備的『割稻仔飯』是以10人團餐供應，一桌的『割稻仔飯』9菜一湯共2500元，但我只有一個人，民宿說那一個人同樣是9菜一湯，只是份量減少，所以一人只要250元，同樣能享受『割稻仔飯』的美味

如此豐盛的一餐『割稻仔飯』，有鹹魚、筍乾、高麗菜、菜脯蛋、空心菜、豆乾、薑絲大腸、雞酒、梅干爌肉、酸菜白肉湯共9菜1湯10道菜，天氣熱時民宿還附加一碗仙草冰冷飲，全部只要250元，因為早期割稻耗費體力，所以是一日5餐，且須要有魚有肉才能吃得飽

本來我看到古厝西廂房後面有人在拍戲，但那時已是中午一點還沒吃飯，民宿先安排我吃飯後再去參觀拍戲，只是當我吃飯吃到一半時，此時下起了大雨，劇組因下雨而結束拍戲，所以當我吃飽飯後，已經沒戲可唱了

這是從民宿灶腳牆壁上的照片翻拍下來，好像是『戲說台灣』的劇組人員拍戲前的狀況，背景則是『東里家風古厝民宿』的前院

吃飽飯後我往西廂房後面的拍戲現場走去，這裡剛剛在拍戲，但下雨後拍戲就已停止，但我還是來走走看看

『東里家風』有導演親自指導遊客拍戲，每個人穿上戲服聽著導演生動活潑的導戲，一圓大家的演員夢，結束還會贈送錄影DVD，演戲過程趣味橫生，有忘詞笑場還有才華洋溢一點就通的天生演員，藉此挖掘自己潛在的能力，也是很有趣的體驗

當然來『東里家風』除了參觀百年老厝、玩扮裝演戲過過癮以外，最重要的就是來吃吃傳統古早味的割稻飯，以前農民農耕時因為忙碌，通常都是家裡的主婦簡單的炒幾樣家常料理拿到農田給農夫吃，簡單的拿一個碗公，夾幾樣菜就這樣坐在田埂裡吃起飯來，都是粗茶淡飯，但卻吃的津津有味

東里家風也是希望大家能吃到這些家常古早味的料理，體驗一下拿著大碗公，或坐或站就這樣吃飯感受一下，沒有華麗或舒適的桌子跟椅子，就這樣隨性的倚牆而坐或站著吃，與旁邊熟識或不熟識的人一起吃飯聊天

東里家風古厝民宿地址：苗栗縣苑裡鎮苑坑裡2鄰8號

電話：03-7853158 衛星定位：N24.44350、E120.66837

參觀時間：週一~日AM8:00~PM5:00 (住宿者不受此限)

《交通資訊》

開車：中二高（國道三號）→苑裡交流道下→西行經鐵路橋至紅綠燈右轉→行至紅綠燈叉路走右線（舊台一線，左為新台一線）→經過苑裡火車站前行約50公尺右轉駛入建國路→過東山橋再行約200公尺右彎→經天下一家直式牌樓後約40公尺見右邊巷口『苑坑里1、2鄰』路標→轉入巷內20公尺再左轉，約10公尺右轉（右側日式建築平房）→前行30公尺即達(路左側有停車場)

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