阿賓的旅遊札記

續上篇！

遊罷新北市貢寮區『三貂角燈塔』之後

中午1點半來逛逛『九份老街』兼吃午餐

有人說老闆不夠意思午餐還要自理

但我說如果吃飽了那逛『九份老街』還會有意思嗎？

當然是自己想吃什麼就吃什麼

那才能吃出台灣『九份』的懷舊味道囉！

只是老街裡網友們瘋傳的『金枝紅槽肉圓』、『魚丸伯招牌豆干包』等

不是辣就是鹹、不然就是淡然無味

真不知網路上流傳的是沒吃過真正好料

還是只知一味跟著流行就能跟上潮流一般的無知

我們的遊覽車停在『九份派出所』下方的豎崎路54號『台陽礦業事務所』

那裡有遊覽車與小客車專用停車場及廁所很方便

據新聞報導說九份很難停車及停車場亂移車、亂哄抬價格等

其實那都只是遊客不想多走路想停老街近一點的地方才會如此

如果停遠一點、走路多一點、就不會出現這個亂象了

『九份老街』本來就是一處舊城區

陰暗、狹窄、老屋等等情況那是一定的

不然怎叫老街？

所以我們沿著『豎崎路』往上行穿過『輕便路』即到了最熱鬧的『基山街』

當然『九份老街』的精華也全部都聚在『豎崎路』與『基山街』上

『九份』跨越時空歷經許多大時代變遷後

過去曾有輝煌金礦開採歷史的九份黃金山城

三十多年前結束黃金開採

山城的黃金變成了傳說而逐漸沒落

但隨著電影『悲情城市』、『無言的山丘』取景於此及廣告的拍攝

『九份』又再度崛起、老街的店家聯合組成商圈聯誼會

『九份商圈』的組織漸趨穩固且策動許多活動

讓『九份』現在成為許多國外遊客必遊的知名台灣觀光景點

『九份』位於台灣東北部屬瑞芳鎮

在濱海公路（2號省道）的一面山坡上

在『九份』可俯瞰瑞濱、海濱前的深澳灣、還能仰望基隆山

豐富的自然人文景緻

這復古懷舊的山城氣息十分獨特且令人流連忘返

說到『九份』的街道至今仍有斑駁與繁華的雙重之美

不過欲探索『九份』建築之美的遊客切記輕聲慢步

因為『九份』街道家家雞犬相聞切勿於夜間喧嘩應保持安寧

『昇平戲院』前身起源於大正5年為舊時市場旁的木造戲台

主演歌仔戲約可容納約三、四百人

昭和2年(1927年)戲台因年久而崩垮

而後經營者於原地建造戲院佔地約200坪

為日治時代全台灣最大的戲院

後因『九份』人口嚴重外流而於1986年結束營業

特殊的建築使得許多電影皆以『昇平戲院』為場景

包含『多桑』、『悲情城市』、『無言的山丘』

或『藍山咖啡』廣告等皆在此拍出經典鏡頭

不但為北台灣最古老的戲院也是遊客造訪『九份』的必遊景點之一

『豎崎路』可以說是『九份』最著名的一條路

歷年吸引無數遊客、創作者、攝影前來取景

陡峭的地型造就綿長的石階

至高點還可一覽『九份』最純樸的山城意象

『豎崎路』不僅感動你我

更感動了日本動畫大師『宮崎駿』

讓『豎崎路』在電影《神隱少女》中留存

階梯兩旁更有『小上海茶樓』、『阿妹茶樓』等復古式的餐廳

來此腳步稍歇前往茶藝館品茗賞景才是『九份』最道地的玩法

據說『小上海茶樓』也是韓劇on air取景的地方

走廊裡還真有幾分古早的氣氛氛圍

『櫃子裡的老壺』據說20多年前店家就有在收藏一些老文物

所以店裡很多以前的古物在他們眼裡都是寶也都是存在過的痕跡

『阿妹茶樓』的名稱由來據說是因為店主人的母親連生三個女兒

雙親想要得到一男故稱第三個女兒為『阿妹』

也就是家中最小女兒之後果然得一男

『阿妹茶樓』座落於豎崎路上為保留『九份』原有的特色

外觀建材都用木造並有著濃厚的日式建築風格

襯著紅色招牌『阿妹茶樓』婉如坐在『豎崎路』上中嬌羞的少婦

茶樓現址原來是祖父所開設的打鐵舖

當時專為『九份』地區礦工打造各種工具

『九份』地區觀光興盛後『阿妹』依其過去經營茶坊經驗將現址改建成茶樓

寬闊空間是『九份』地區代表性建築物與最早的茶藝館之一

地理位置適中、視野極佳、每一桌都可欣賞到山海美景

『九份』保存了許多台灣已經消逝的傳統

如果想探訪早期文化可由昔日的老街『基山街』、廟中廟『福山宮』

和已廢棄的台灣最早的戲院『昇平戲院』與『五番坑』礦坑

以及『礦業博物館』、『太子賓館』等歷史的痕跡中緬懷文化的根源

當然也可在現代充滿懷舊商店街支持『九份』的商機為『九份』帶來經濟復甦

《戲夢人生》是台灣導演『侯孝賢』所執導的電影

與《悲情城市》、《好男好女》合稱為台灣三部曲

電影時代背景座落在台灣日治時期的那五十年當中

宛如紀錄片般描述國寶級布袋戲大師『李天祿』的早年生涯

而在『豎崎路』上的『戲夢人生』則是一家茶餐廳

『九份老街』依地勢而建的建築

遊走在山城小徑中隨時可找到賞景的好角落

尤其入夜後山城聚落的萬家燈火與海上船燈亮起

深澳漁港出海的漁船在茫茫海中的點點漁火同時飽覽山海夜景

豎崎路的特色茶館、汽車路上的露天咖啡館、都是歇腿賞景好去處

芋圓雖不是『九份』地區首創的特產

卻已經成為『九份』地方小吃的主要代名詞之一

『九份』地區銷售芋圓歷久不衰的名店之一就是『賴阿婆芋圓』

『賴阿婆芋圓』位於基山老街的中段

由於距離『基山街』與『豎崎路』交會處不遠

周邊有公有市場、黃金之鄉、阿義肉包店等『九份』地區知名的商店與小吃

這一個熱門地段常常吸引很多遊客前來逛街

而從店中飄散出來的烹煮芋圓的香味也吸引著路過遊客的胃口

『賴阿婆芋圓』皆是手工現場製作

店家將精選的新鮮大甲芋頭去皮切塊隔水加熱後蒸熟

並依照適當的地瓜粉或太白粉比例加入與芋泥一起攪拌

水量也必須加得適當才能吃出濃濃的芋頭香

之後捏成長條狀、切塊就可以可烹煮出Q彈軟綿的芋圓

同時也是我們在『九份老街』裡唯一能吃出像樣的一份美食

來『九份』說到『紅糟肉丸』很多網友都推薦這家創始店『金枝紅糟肉丸』

基山街112號『金枝紅糟肉丸』門前高掛的黃色招牌

上頭打著真正九份老牌宣稱著它在『九份』的歷史

但這『紅糟肉丸』有需要賣到一粒45元那麼貴嗎？

聽說『紅糟』要特定選秋季之後才開始發酵

發酵完還要密封起來而肉丸裡的肉是選擇上等的夾心肉

一塊塊下去浸紅糟使其入味口感細嫩不會太老

而且也加入了好幾種香料例如五香粉、八角粉、胡椒粉、肉桂粉等

但除了『紅糟』口味之外其實所有肉圓都是依此方法製作沒什麼特別

我們一個人叫了一碗『鮮貢丸湯』45元

一粒『紅糟肉丸』45元共90元

兩個人共吃了180元

有可能是北部肉圓與南部肉圓油炸的差異性

讓我們總覺得沒有加鹽的貢丸湯及軟爛的肉圓不是那麼合自己口味

接下來則是到位於基山街90號的『阿蘭』買草仔粿

從民國86年開店到現在的『阿蘭草仔粿』老闆師承父母

做『芋粿巧』跟『草仔粿』的好手藝在『九份老街』上賣起草仔粿來

這裡的草仔粿有菜脯、紅豆、綠豆、酸菜等四種口味

用鼠麴草做的綠色粿皮既薄又香吃起來不黏牙

包上滿滿用豬油、油蔥炒過的菜脯

一粒15元讓菜脯口味的草仔粿成為人氣第一名

同時也是我們認為比『深坑老街』還要便宜好吃的『草仔粿』

另一項招牌的『芋粿巧』是將芋頭切丁、以豬油炒香油蔥、蝦仁等

再以在來米漿、老糯米拌成的麵皮包起來

每一塊『芋粿巧』都有大大三到四塊芋角

吃起來有芋頭的鬆軟口感與香氣

『九份老街』共有四條較為著名的老街

分別為：『基山街』、『輕便路』、『汽車路』、『豎崎路』

『基山街』又名『暗街仔』是最繁榮的商店街

由『舊道站』下車直入為『九份』主要街道

一間又一間比鄰的小店賣的是一些手工做的芋圓、草仔稞等小吃

為採購金飾、名產、藝品必經之道

老街為『九份』的商店街依山勢起伏而建

平路與石階交錯後為方便汽車通行

將原有『路崁仔』填平為坡道

完成後不但坡度上下起伏不定甚至有幾處直角轉彎

九份第二次黃金時期以『豎崎路』為主的人力運輸方式已不敷使用

故於1931年由『台陽株式會社』完成了輕便車小鐵路

方便礦業及商業運輸

此路沿等高線建築、路面坡度平坦

與『基山街』起伏不定的地形大不相同

於1954年拆除時緊鄰戲台口的車站自然消失

由此至頌德碑段不但路途平坦且視野開闊為極佳的觀景點

接著來到了基山街17號的『魚丸伯仔』吃魚丸湯

『魚丸伯仔』魚丸從民國35年就開始經營

目前是由第二代掌舵

供應四種菜色：乾冬粉、魚丸湯、魚丸冬粉、豆干包

『魚丸伯仔』魚丸店的招牌是乾冬粉配魚丸湯

而這也是大多數的顧客來店裡都會吃的東西

這裡的魚丸冬粉也是頗受遊客歡迎

冬粉的滑順及紮實Q彈的魚丸配上甘甜的湯頭

如果再灑上一點胡椒更會提升湯頭的鮮味

『魚丸伯仔』店內牆上記載著一段昔日挑著魚丸叫賣的日子

會記咧細漢的時喏哊聽著鏘鏘鏘

嘿著是魚丸伯仔來囉！

湯清味香丸仔咯Q喏撒一點嘛捐椒粉落去

哦！實在會乎人流嘴爛水

嘸咯三四十年前並不是每一個囝仔攏有錢通呷

往往攏著等到過年才吃會著

人客啊！現在您吃著這款的魚丸有乎您懷念著叨一段的過去嗼？

『魚丸伯仔』是店主人的父親

近六十年前挑擔延街持著鐵碗叫賣的記憶

『魚丸伯仔』傳承福州師已近六十年

不停的改進讓豆干包更適合現代人的口味

只是感覺豆干包有點過鹹

店內雖是人潮眾多

但吃起來的感覺並沒有讓人驚豔

九份街道在斑駁與清幽中尚留有過去夜夜笙歌的痕跡

遠眺瑞濱海岸、深澳漁港和基隆嶼的清新穩重

再觀看現代商店街（基山接）道的人氣洶湧

九份就像是一個共載過去與現代的山城

置身此山中似乎會有置身過去與現代的混亂

將時間與空間的混淆

在礦業尚未沒落的那個時代

九份金礦在日本統治時期被大量且有計畫的開採

今日的『基山街』在當時是最繁榮、糜爛的街道

沿著街道印入眼簾的是一長排的酒樓、茶室

日日是飲不盡、喝不完的大碗酒

更高級的場所還有撞球間、俱樂部

礦工與老闆將『基山街』擠的水洩不通

當我們走到了『基山街』舊道口之後開始往回走

如今的『九份老街』雖不見往日金礦奢靡風采

不過不妨可以多駐足在一些逐漸淡忘的角落

像是在『基山街』這條長長的街道上穿插了阡陌巷道

循著小徑體會往日人文風情與舊日情懷

據說夜晚在黯淡的山坡上九份閃亮的燈海

似乎是在訴說著九份的過往歷史故事

希望人們不要在現代繁榮的商業社會中

遺忘這個曾經轟動一時的金礦小鎮

新北市瑞芳區【九份老街】   地址：新北市瑞芳區豎崎路、輕便路、基山街等區域

景觀特色：為台灣昔日的採金礦中心，目前依舊保留日據時代舊式建築，主要景觀聚集在基山街，是九份最熱鬧的街道。

餐飲特色：芋圓、地瓜圓、草仔粿、紅糟肉圓、黑糖麻糬、豆腐乳、無鉛土皮蛋等。

【交通資訊】

一、開車：1、北經北上高速公路，在 2.5公里處往東北角海岸交流道出口下，接（2丁）省道，經10.5公里路標後過瑞芳橋且不可過隧道，立即右轉明燈路接102縣道直上九份。

2、由基隆經濱海公路（2號省道）至瑞濱，自瑞濱加油站旁產業道路轉上山。

3、由木柵、深坑、石碇經106縣道至瑞芳再轉九份。

4、東部可由濱海公路至福隆，左轉接 102縣道經貢寮、雙溪。

二、大眾交通：1、在台北是中崙上車，搭乘大有巴士往金瓜石班車，在九份站下車，車程約兩小時。

2、在基隆搭基隆客運往金瓜石班車，在九份站下車，車程約40分鐘。

3、搭乘東部幹線在瑞芳站下車，轉乘基隆客運或大有巴士往金瓜石班車在九份站下車，車程約20分鐘。

檢視較大的地圖 

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