2021年2月17日，全台櫻花正在綻放中，而位在嘉義中埔深山中的『鶯山溫泉民宿』，滿山滿谷的近千株桃紅色櫻花也正在綻放中，吸引許多網紅們前來拍照，成為今年嘉義最新的賞櫻秘境
不過！要前往中埔『鶯山溫泉民宿』的山路並不是那麼好走，不僅道路狹小，還彎彎曲曲，更可怕的是道路高低起伏很大，車輛爬到最高點時還要轉彎，這時車頭剛好是向上，看不到路在哪裡？感覺相當的驚險
險升坡的路段還不只一處，途中有有許多處的險升坡與險降坡，在上坡前路旁會有提示險升坡或險降坡，然後上坡前請鳴喇叭，警告前方車輛坡下有車正要上山，請於道路較寬廣處閃躲，以便於會車
從嘉135鄉道進入『鶯山溫泉民宿』，有2公里的單行道山路，要前往的旅人要須注意來車再往上行駛，來到溫泉民宿可以將車停在裡面的停車場，之後再到餐廳處購買門票，入園費：每人100元（可全額折抵）
購買入園門票時，可以預約是否要在餐廳用餐，入園費每人100元可全額折抵用餐，如果不用餐，入園費每人100元就只是入園費用而已，所以既然如此！我們覺得在溫泉民宿用餐會比較划算，因為至少門票還可以抵用餐費
溫泉民宿旁有條櫻花步道，約有50公尺長，一整排櫻花很高大美麗，走在步道下很吸晴，而且感覺很浪漫，是民宿中最漂亮的櫻花步道
以為嘉義中埔『鶯山溫泉民宿』位在深山之中，可能會沒什麼遊客，沒想到今日遊客還真多啊！而更讓人驚訝的是！我們竟然在這裡遇到同樣是『阿吉旅遊團』的團員，看起來台灣說小還真的是很小，在這樣深山裡也能遇到熟識的人
嘉義中埔『鶯山溫泉民宿』雖然已經在此經營許久，但以前不曾聽過『鶯山溫泉民宿』的名號，許多人也從來不知道嘉義中埔有這一間民宿，今年會突然這麼熱門起來，當然也跟網紅的報導有關，使其成為今年嘉義最新的賞櫻秘境
充滿鮮活綠意，隱身於中埔鄉『鶯歌山』中的『鶯山溫泉民宿』，彷彿是一座遠離塵囂的世外桃源，蛙鳴鳥叫、山峰景色、夜空繁星盡收眼底，交織成一座令人讚嘆的山居民宿
『鶯歌山』原本整片山林都是種植檳榔樹，民宿主人為了保護這座歷代祖先傳承下來的『鶯歌山』，因此將檳榔樹全數砍伐，開始在這裡種植櫻花樹、油桐樹及各種樹木，想要將『鶯歌山』恢復以往的生態，並且在樹林下種植山蘇
『鶯山溫泉民宿』的空氣清新、生態豐富，可在180度寬廣視野下遠眺嘉南平原，甚至台灣海峽，讓旅客住在這裡可以享受望不盡的綿延山脈，聽不見的世俗塵囂， 數不盡的夜空繁星
並且在慵懶的微風中體驗最純淨的山林，將身心靈沐浴在大自然中，洗去您的煩憂，卸下所有羈絆，找回被遺忘的初心。現在就一起到『鶯山溫泉民宿』一起森呼吸吧！
『鶯山溫泉民宿』一整年都可以賞花，一月～二月：櫻花花季(八重櫻、昭和櫻)。三月～四月：油桐花花季。四月：明亮的夜景就從四月開始。五月~八月：夕陽、夜景。七月～十一月：野薑花季（可以吃到好吃的野薑花料裡喔！）
『鶯山溫泉民宿』既然稱為民宿，就一定是有可以讓旅人們，住在山中享受山林寧靜的地方，民宿房型有：VIP 2人房、閣樓四人房、閣樓六人房等房型，價位從5,200元~9,800元都有，實際價位請洽『鶯山溫泉民宿』，訂房電話：05-2531150
房間提供：液晶電視、高級床墊、高級羊毛被、高級乳膠枕、電熱水瓶、原木柚木家具、吹風機、泡湯浴池(冷、熱池)、超大觀景陽台可遠眺嘉義市夜景！禁止攜帶寵物入住。室內全面禁止吸煙、喝酒、嚼檳榔。勿於園區內烤肉或使用任何爐具烹煮食物。入夜後請放低音量，以維護大家的渡假品質
春天是賞櫻的好季節，『鶯山溫泉民宿』櫻花大爆開，粉紅花海引人入勝，千株櫻花正在璀璨盛開，入住海拔400公尺高的民宿，更有機會將嘉南平原美景、夜空繁星盡收眼底，讓平凡的山居民宿就像是遠離塵囂的世外桃源
如有機會不妨利用連續假期，邀請家人或朋友出門賞櫻，一起漫步浪漫粉色花海之中，『鶯山溫泉民宿』讓旅客在慵懶的微風中，體驗最純淨的山林，每個季節來『鶯山溫泉民宿』皆適宜
接著中午11點半，我們進入民宿餐廳用餐，民宿主人特別推薦燒酒雞、香菇雞、醬筍雞、茶油雞、麻油雞、三杯雞，單點菜色或合菜料理皆可選擇，因此快來體驗最純淨道地的美食佳餚！
因為入園費100元/人，可全額折抵用餐，但他門的餐點真的很不優，一盤滷白菜、一盤苦茶油雞、兩隻白蝦、兩碗白飯，及一碗竹筍湯，竟然要價800元，折抵200元門票後，還要再掏600元，但這不是錢的問題，而是這餐點CP值太低，奉勸有想要在這裡用餐的遊客需三思
『山蘇』是一種喜好潮濕的植物，需要在半日照陰涼處的環境下生長，但是『鶯歌山』在農曆二、三月就是枯水期，無水可灌溉山蘇，於是民宿主人在遍尋不著水源之際，決定挖井取水，結果挖出來的井水卻是碳酸氫鈉的溫泉水，讓民宿主人樂得不可開交
後來民宿主人決定在這空氣清新、生態豐富，並且可在180度寬廣視野下遠眺台灣海峽的『鶯歌山』蓋民宿，為了讓更多好朋友享受這渾然天成的溫泉，『鶯山溫泉民宿』於是誕生
讓旅客住在這裡可以享受望不盡的綿延山脈，聽不見的世俗塵囂，數不盡的夜空繁星，並且在慵懶的微風中體驗最純淨的溫泉水，將身心靈沐浴在大自然中，洗去您的煩憂，卸下所有羈絆，找回被遺忘的初心
鶯山民宿 地址：嘉義縣中埔鄉嘉義縣中埔鄉石石弄村14鄰36-23號
電話：05 253 1150 行動電話0928163886 開放時間：09:00–21:00
位置座標(WGS84) 緯度：23.24397 經度：120.33412
停車資訊：有停車場 入園費：每人100元（可全額折抵）
【交通資訊】
走國道1號請接東西向快速道路(台82號)，至國道三號(南二高)後往北下中埔交流道，往阿里山的方向，過了頂六，往中埔市區方向(135縣道)，沿途可順著『獨角仙農場』指標行駛，『鶯山民宿』就在『獨角仙農場』後山，下交流道約30分鐘車程即可到達。
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