印尼《峇里島》5日遊─4-7.【安瓦亞沙灘渡假酒店】傍晚的夕陽－阿賓的旅遊札記

續上篇！當我們在『神鷹廣場』參觀了世界上最高的雕像『毗濕奴』，並大略瞭解『毗濕奴』雕像的由來之後，下午5點我們回到了『The Anvaya Beach Resort Bali 安瓦亞沙灘渡假酒店』休息，剛好趕上了夕陽落下的黃昏時刻，沙灘在椰影的襯托下，天空出現了金黃色的色彩，宛如一幅美麗的畫作！

▲ 左邊是剛買回來的『巴東飯』，右邊是已將醬汁淋上米飯的『巴東飯』。但在我們回酒店前，需先去吃晚餐，晚餐是印尼峇里島著名的『巴東飯』，它有很多不同的中文稱呼，除了『仁當』之外，有人叫『冷當』，有人叫『帕當牛肉』，也有人叫『巴東牛肉』，指的都是同一道菜。『巴東飯』是源自於印尼西蘇門答臘島米南（Minang）的美食，牛肉經過長久燉煮之後，吸滿了香料和椰奶的精華。辣椒、香料、椰奶和牛肉油脂混合之後流露出的鮮橘色油膏，然後每道配菜都是非炸不可，也就是說無炸不痛快的一道美食！

▲ 由於『巴東飯』是包含牛肉、香料，椰奶及辣椒，油炸而成且需用手抓著吃的印尼美食！而我老婆不吃牛肉也不吃辣！所以只好再去昨天的『Waga Waga Waga 餐廳』買了一份『烤乳豬飯』回來給她吃，據她說這『烤豬飯』是她在峇里島吃得最好吃的一餐！唉！什麼都不吃的人出國真的是傷腦筋！

▲ 吃完『巴東飯』我們趕緊到酒店沙灘欣賞夕陽，這時在酒店泳池畔遇到印尼峇里島的『甘美朗』（Gamelan）樂隊，每天早上7點及下午約6點的時候都會在酒店出現，感覺像是台灣的舞龍舞獅，在進行一種驅邪祈福的儀式！『甘美朗』（Gamelan）音樂是一種源自印尼的傳統樂隊，主要由多種打擊樂器組成，包括鑼、木琴、鐵琴、鼓等，並有時會加入弦樂器和竹笛。『甘美朗』音樂不僅是一種樂器演奏形式，也是印尼文化的重要組成部分，常常用於宗教儀式、傳統戲劇、慶典活動等場合

『甘美朗』（Gamelan）是印度尼西亞歷史最悠久的一種民族音樂，又以『峇里島』及『爪哇島』的『甘美朗』合奏最為著名，有些曲目亦可以加上演唱者。『甘美朗』是整個樂隊組合的名稱，『甘美』（gamel）在爪哇語解釋作『敲擊』，而字尾『朗』（-an）用來標示名詞，合起來即敲擊樂的意思。『甘美朗』除了成為印尼的宮廷和宗教音樂，也對二十世紀的西方音樂影響很大！

根據『爪哇』的神話傳說，『甘美朗』是由天神『山陽古魯』（Sang Hyang Guru）在（若公元230年）發明的，『山陽古魯』據說在『拉伍』山上有一個宮殿，統治『爪哇』的所有其它神祇。『山陽古魯』希望以聲音傳達訊息給其它的天神，因而發明了鑼（gong）；而為了表達更複雜的信號，他再發明了另外兩個鑼，而成為了『甘美朗』