自從去年冬至的時候，在斗六『耀武揚威羊肉爐吃到飽』店家吃過台臺獨創的手撕羊之後，對吃到飽羊肉爐感覺很滿意！所以後來2026年1月11日小兒子又帶我們來斗六這家『正老林羊肉爐吃到飽』吃羊肉火鍋，沒想到斗六竟然會有2家羊肉爐吃到飽的店家，而這兩家我都吃了！現在就來比較一下兩家的特色！
『正老林羊肉爐』全台共有36家分店，『耀武揚威羊肉爐』共有14家分店。
『正老林羊肉爐』成人580/人，『耀武揚威羊肉爐』成人629元。
『正老林羊肉爐』門口免費停車，『耀武揚威羊肉爐』有契約停車場。
『正老林羊肉爐』用餐時間為90分鐘，『耀武揚威羊肉爐』為120分鐘。
正老林羊肉爐 地址：雲林縣斗六市明德路103-2號 電話號碼：05 535 3939
營業時間：平日 17:00–00:00，假日11:00–00:00（最後收客22:30）
週一公休 免收服務費 菜單 壽星整筆訂單享95折（酒除外）
可透過inline平台或直接致電店家預約 8人以上訂位 預約 粉絲專頁
我們是2026年1月11日（星期日）中午造訪，當天中午客人不多，大約有10組客人，晚上用餐人潮會較多，熱門時段可能需候位，所以都安排在取菜區附近，用餐空間擺設很寬廣，取菜方便又不擁擠，兒童用餐也有高腳椅
▲ 這是距離取菜區較遠的用餐區，2~8人的座位都有，桌子隨時都可以更動，大夥兒用餐也沒問題，夏天冷氣都有開，不怕客人會熱到，冷風一吹、羊肉爐一開，『正老林羊肉爐』吃得飽！羊肉『爐』補來到，目前結帳方式只有現金！
『正老林羊肉爐』成人：每人580元（不用服務費喔！）
兒童110~130公分250元、90~110公分100元、90公分以下免費
壽星整筆訂單享95折（酒除外），88節爸爸有來，全家只要558元/人
用餐時間90分鐘，但如果餐廳沒有客滿，時間到不會趕客人
▲ 這是單點菜單，還有外帶羊肉排，大份700元、小份350元，還有羊大骨60元/支、羊腳筋40元/支、羊肋排540/斤；270元/半斤、羊肉片150元/半斤、牛肉片150元/半斤、豬肉片100/半斤、魚肉塊100元/半斤、火鍋料180元/斤、原汁高湯150元/包等等
『立冬』在家也能輕鬆享受『正老林羊肉爐』暖心又暖胃，共有清燉、紅燒、麻辣等三種口味高湯，湯底：清燉清香、紅燒醇厚，麻辣夠味！食材方便加熱，真材實料、湯頭濃郁，喝了身體暖呼呼！外帶請自取，喝一口就知道什麼叫做『家的味道』！
『正老林羊肉爐』也有提供外帶服務，兩種份量任你選
大份700元《全家一起暖呼呼》：
羊排16兩＋羊大骨2支＋鮮蔬1包＋原汁高湯3000cc
小份350元《一個人也能輕鬆享受》：
羊排8兩＋羊大骨1支＋鮮蔬1包＋原汁高湯1500cc
買回家就能吃，鮮蔬幫您洗乾淨，超方便！
一家人圍爐喝湯，幸福味道在家也能享受！
▲ 這裡是蔬菜區，居然有貴貴的茼蒿，還有不常見的水蓮，也有多種菇類、韓式魚板喔！『正老林羊肉爐』除了提供常見的火鍋料，價格高的貢丸、麻吉燒等也都能吃的到喔！
▲ 這裡還有很多丸子、豆皮、冬粉、韓式泡麵等，而我比較喜歡豆皮以及羊大骨、羊腳筋、帶皮羊肉等！因為豆皮吸了油脂湯汁之後更好吃！羊大骨是想吃骨髓，羊腳筋有很多膠質，帶皮羊肉像是在吃爌肉一樣有ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ的感覺！
▲ 這裡則是冷凍肉羊肉片、牛肉片、豬肉片以及魚肉塊等等，但我比較喜歡羊大骨、羊腳筋、帶皮羊肉，所以這些肉片我都沒有拿！因為我有帶皮羊肉塊就足夠了！
▲ 這裡是熟食區，有麻辣鴨血、滷肉及白飯，但我只專吃羊肉爐，這些熟食一樣沒有動！因為吃不了那麼多！
▲ 這裡是碗筷及沾醬區，有薑絲、蒜頭、沙茶醬、醬油、豆腐乳等，但其實像我專吃羊大骨、羊腳筋、帶皮羊肉等，鹹度夠是不需要沾醬的，是只有冷凍肉片才需要沾醬，而羊肉最好的沾醬是豆腐乳，其它不適合！
▲ 『正老林羊肉爐』選用的是鴛鴦鍋，湯頭有：清燉、紅燒、麻辣共三種，我們選擇的是清燉及紅燒，店家『紅燒湯底』使用多種中藥材搭配小羔羊胸排熬煮，湯頭濃郁帶點微微辣刺激味蕾，平常吃重口味者推薦你選紅燒湯底！
▲ 上圖是帶皮羊肉。『清燉蔬菜湯底』則是加入藥膳熬煮，但是湯頭相對紅燒來的清甜順口，而且在加入大量蔬果熬煮後，越煮越好喝！對於喜歡喝湯的我來說，清燉蔬菜湯底是不二選擇。我們另外點一份羊油麵線，因為剛好是老婆農曆生日！
▲ 我超喜歡吃這個充滿膠質的羊腳筋，燉煮之後的羊角筋膠質很軟Ｑ好吃！還有羊大骨很大隻，骨管內的骨髓飽滿。吃完骨肉後記得順便將骨髓精華吸入嘴中，讓豐腴油脂滋潤包覆我們的味蕾，感受口齒留香的樂趣！
▲ 這麼多的骨頭正是我一個人的戰績，『正老林羊肉爐』不怕你餓，只怕你吃不飽！肉多湯濃、料實在，就是要讓你吃到撐、補到滿！慢火熬煮的中藥湯頭，香氣撲鼻不燥熱搭配大塊帶骨羊肉，每一口都是濃郁的滿足！
▲ 飯後還有很多甜點，廚櫃內滿慢都是蛋糕、麻吉燒之的甜點，以及瓶裝飲料，衛生乾淨看得到！
▲ 這裡還有飲料機及咖啡機，有牛奶巧克力、纖採果汁、低糖薏仁水、卡曼橘果汁，以及各種口味的汽水，但我只喝雪碧汽水，明知雪碧汽水不健康，但仍無法捨棄！
▲ 上圖這一個櫃子內的冷飲隨你拿，有可樂、汽水和茶飲，為避免浪費都是小瓶子裝的飲料，這裡還有布丁及曠泉水，雖然品項和數量無法跟『耀武揚威羊肉爐』相比擬，但是也一樣讓顧客吃得很飽，而『正老林羊肉爐』的價格相對也便宜一點點！
▲ 然後上圖這一個櫃子是酒類，放在服務櫃檯旁，有需要的客人可以向店家購買，有百威金尊啤酒、海尼根啤酒及台灣啤酒，這幾種酒纇中我最喜歡百威金尊啤酒，而最難喝的是台灣啤酒，因為台灣啤酒就像台灣人一樣最苦！
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