4-7.後浦老街、總兵署、梁記火雞肉飯、三寶齋燒餅店、阿公ㄟ豆花

續上篇！當我們在小金門參觀了有『前線戰地精神堡壘』之稱的『將軍堡L-55排據點』之後，我們返回到大金門的『後浦市街』，準備吃午餐及買一些伴手禮，因為我們下午3點就要坐『立榮B7-8962班機』回台灣了！但其實也沒什麼東西可以買，因為每年都在回金門，所以大部份的金門特產都吃膩了！

▲ 首先我們把機車停在『清金門鎮總兵署』，然後就在『清金門鎮總兵署』旁邊的這家『梁記火雞肉飯』吃午餐，但其實我們起先是想吃『圓頭牛肉麵』，記得上一次回金門時，『圓頭牛肉麵店』是在民生路，但今日不知為何就是找不到，但在『模範街』巷口有看到『圓頭牛肉乾專賣店』，吃完午餐後經過進店去問，才知道樓下是牛肉乾伴手禮店，樓上才是牛肉麵店餐廳

▲ 在金門本來就是要吃金門特產牛肉麵，誰知『圓頭牛肉麵店』沒找到，只好隨便吃！而在金門很難得看到台灣的『火雞肉飯』，所以就進來吃看看！心想以為在金門開的火雞肉飯會讓我踩雷，但沒想到還出奇的好吃，還好沒有踩雷！

▲ 這是『梁記火雞肉飯』的菜單，原來這家店也有賣廣東粥，不過如真的要吃廣東粥的話，我們會去『邱良功母貞節牌坊』前的『科記廣東粥』吃，因為那是我們最常吃的廣東粥專賣店，但早上我們已在『嚨口民宿』吃過廣東粥，所以中午就選擇吃火雞肉飯吧！而且在金門能吃到嘉義火雞肉飯，也算是很難得的體驗！

▲ 左：是我老婆點的火雞肉飯（小）40元，右：是我點的火雞魯飯（小）50元，火雞肉飯竟然有加筍乾？在台灣吃火雞肉飯從沒見過有加筍乾的，不過這筍乾很好吃，不會很酸！還帶點甜甜的味道，看起來筍乾好像有滷過，而加了魯肉的火雞肉飯更好吃，只是火雞肉的滷汁有點太少！如果能再多加一匙火雞肉的滷汁，那就真的是太完美了！

▲ 這一盤是嘴邊肉80元，它其實也有煙燻過，因為不管是嘴邊肉、豬頭皮或是豬耳朵，其實要有煙燻過才好吃！那種煙燻的味道不只是香，還能去除豬肉的腥味，而且嘴邊肉沒有滷得太爛，吃起來有脆脆的口感，是一道相當好吃的下酒菜，可惜當日沒有喝酒！

▲ 這是我老婆點的『肝連湯』80元，這碗『肝連湯』要80元感覺有點太貴了！一般小吃店的『肝連湯』大約都在30~40元之間，最貴也不會超過50元，所以不曉得『梁記火雞肉飯』為何一碗『肝連湯』要賣到80元，因為肝連肉也沒有很多啊！甚至還比一般小吃店的肝連肉還要少一點點！

▲ 這是我點的『虱目魚肚湯』90元，而這碗『虱目魚肚湯』90元一樣也貴了點，因為這只是半隻『虱目魚肚』而已！一般小吃店的『虱目魚肚湯』半隻魚肚約是60~70元，全隻大約都在120~130元之間，所以顯然『梁記火雞肉飯』賣得比別人貴，如果你硬要說它煮的很好吃才賣這麼貴，可是人家低價的也不賴呀！

▲ 吃完『梁記火雞肉飯』後，接著要去逛街買些伴手禮，但是在要去逛街前先來『清金門鎮總兵署』上一下廁所，面對『清金門鎮總兵署』的左手邊巷子內是『金門英雄館』，10幾年前金門遊客還沒有那麼多的時候，我們都住宿在『金門英雄館』，一間2張單人床一晚800元，因為我們是軍眷，所以優惠200元，變成一晚600元，但後來幾年遊客漸多，『金門英雄館』目前已經搶不到了！

▲ 『清金門鎮總兵署』原設於舊金門城，清康熙十九年（西元1680年），設金門鎮總兵官，首任總兵『陳龍』，以『金門城』經歷明末多次兵禍，原有的千戶所城已不能使用，而后浦人丁旺盛，所以在清康熙廿一年將總兵署從『金門城』遷到後浦的『叢青軒』，也就是金門金城鎮北門里浯江街53號的現址，之後經過多次改建，規模也屢有擴大，後來兩側有部分拆除始成現在規模

▲ 民國四年民國成立後，『清金門鎮總兵署』曾先後做為縣公署、金門防衛司令部、福建省政府、金門戰地政務委員會的辦公處所，民國八十四年，最後使用的縣警察局遷出之後，開始進行規劃整修，使得這座『清金門鎮總兵署』原貌得以修復，改建後的『清金門鎮總兵署』，有正堂，有貯糧庫，有官廳和案牘祠，兩廊分列吏、戶、禮、兵、刑、工六部房，前有儀門，儀門前是大門，形制極為完整，現存的『清金門鎮總兵署』，為四進兩廊式的四合院建築，前有寬闊的廣場，民間習稱為『衙門口』，地下則有牢房及犯人蠟像

▲ 這裡是內宅的次間與明間，也就是第三排橫排的房間，內宅左次間：清代武試意境展示。內宅明間：清代總兵家居會客情境（臘像），內宅右次間：清代水師任務展示。內宅是總兵及夫人會客的地方，也是總兵家人的起居作息的地方，『清金門鎮總兵署』於民國八十五年四月動工整修，八十九年十二月間一度借用為行政院處理試辦兩岸通航事務金門行政協調中心，成為政府小三通前進指揮部，現在則還原其原有的風貌！

▲ 這裡是東側廂房的後半段，走道的盡頭是廁所，廁所後面還有一棵『百年木棉花』，東側廂房後段房間開放參觀的有東耳房(1)：金門民間新房文物展示。東耳房(2)：金門文物陳列。不過感覺門是關著的，沒看到有開放參觀，後浦『清金門鎮總兵署』建成後，從此之後三百餘年，它是金門最高行政機關所在地，歷經清朝到民國，具有其特殊的歷史意義，現公告為三級古蹟！

▲ 在『清金門鎮總兵署』上完廁所後，接著我們要去『模範街』買燒餅，而這座廟宇是『靈濟寺』，俗稱為『觀音亭』，我老婆說她小時候岳母常常於過年時帶她來這裡拜拜。『靈濟寺』又名『靈濟古寺』，寺廟位於後浦東門，鄰近國定古蹟『邱良功母節孝坊』，在清道光四年遭祝融毀損，後由鄉民『林俊元』勸捐興建。接著在民國期間幾經修繕，國民政府來金後曾使用拜亭空間，而外觀上最大的改變應為民國67年由『釋惟德』住持主持興建之鐘鼓樓及其後續之相關修繕！

▲ 轉個彎這裡是『邱良功母節孝坊』，『邱良功』成年後投身軍旅，從基層軍人累昇至將軍，嘉慶十四年『邱良功』升任浙江水陸提督後，奏請皇帝表揚母親許氏，獲仁宗皇帝嘉許，誥贈邱母為一品太夫人，並建坊表彰其守節撫孤教子之功。這座牌坊建於西元1812年，以高級的花崗石與青斗石建造，細膩的雕刻記錄著『邱良功』功成名就返鄉的情節，還有名人題刻的對聯，令人留下深刻的印象！

▲ 在『邱良功母節孝坊』處有『蚵嗲之家』及『科記廣東粥』，然後轉個彎就是『模範街』，『模範街』最早是『鄭成功』訓練陸軍的『內校場』，民國13年（1924年）由金門商會會長『傅錫琪』與地方紳士『翁同文』決定為金門建起一條『足以為模範』的街道，因此前往南洋向僑界集資並蓋起這條街道，這條具日本大正時代建築風格的街道，為丁字形的街道，共有40間樓房！

▲ 金門『模範街』是中華民國歷史建築之一，位於金門縣金城鎮，原名『模範街』全長75公尺，計分橫街和直街兩部分，都用紅磚拱廊建造。1979年中美斷交，改名『自強街』，象徵需自立自強，數年後再改回原名

▲ 根據南洋引進的『五腳基』型式，街道兩旁都是二進店屋，第一進為洋樓，第二進為閩式建築，外觀整齊、古典雅致，兼具民國初年中國式建築及洋樓的美感，格局排列非常整齊，單拱拱圈更是優美的線條，極富建築藝術之美，是相當優秀的典範，所以稱為『模範街』

▲ 如今的『模範街』住商混合，許多新創店家進駐，除了販售伴手禮，還有餐廳能夠選擇，讓旅人看到不一樣的金門情調。極具建築藝術之美的模範街道，除了著名的燒餅外，也能夠購買其他伴手禮，還有餐廳進駐『模範街』提供更多用餐選擇！

金城（後浦）老街保留著純樸的懷舊風貌，古蹟、老舖、古早味大都集中在莒光路、模範街、珠浦南路和光前路上，旅客最愛的美味小吃有：廣東粥、蚵嗲、蚵仔麵線、肉羹等等。後浦小鎮商圈其實用步行、慢慢體會最能夠走透透！每日19:30-22:00有小鎮之旅夜間免費導覽（每天晚上19:30出發），報到地點：金門總兵署，行程參考：總兵署（起點）→北鎮廟→將軍第→陳氏宗祠→內武廟→浯江書院(朱子祠)→外武廟→浯島城隍廟→陳詩吟洋樓→奎閣→邱良功母節孝坊→靈濟古寺→模範街（終點）

▲ 然後我們在『模範街』的這家『三寶齋』買燒餅，『三寶齋燒餅』位於金門金城鎮『模範街』，由『郭文禮』經營，傳承三代、手工製作逾40年，為後浦在地著名傳統點心。店名由來：『郭文禮』老闆以其三個女兒的『三寶』命名，並由在地藝術家『王明宗』命名。特色是甜餅脆口、鹹餅濃郁，餅皮層次豐富且放涼依然酥香，以豬腿肉與蔥製成的鹹燒餅不加味素，極受歡迎，每日限量現烤出爐！建議前往時可預先購買或預訂，以免向隅！

三寶齋燒餅地址：金門縣金城鎮模範街10號電話：(082)325949

甜燒餅（長條形）：外酥內嫩，內餡香甜，猶如千層派的口感。250元

鹹燒餅（圓形）：使用豬腿肉與青蔥，調味適中，皮脆餡香。300元

營業時間： 10:00-17:00（週三公休）一盒鹹甜各半250元。

特色：燒餅表面刷有蛋汁，即使放涼了依然酥脆，適合做為伴手禮。

常溫可保存3天，冷藏一星期，冷凍幾個月，烤箱、電鍋加熱即可食用！

▲ 阿公ㄟ豆花地址：金門縣金城鎮模範街15號電話號碼：08 232 5870

營業時間：10:30–20:00 星期二休息提供服務：內用/外帶

買完燒餅接著我們來『阿公ㄟ豆花』吃冰，主打麻糬系列與舒適用餐空間。春夏供應檸檬汁、仙草冰，秋冬則有熱豆花與紅豆湯。招牌豆漿與酸甜檸檬汁亦深受喜愛，適合內用與外帶，是老街午後好去處！

▲ 店家精選：手工豆花、仙草奶凍、阿公ㄟ檸檬汁

服務項目：只收現金‧不接受訂位‧內用需先付款

另外門口也有賣章魚燒，豆花是在店內製作，章魚燒則是在騎樓，章魚燒一份六顆40元，有分原味、海苔、辣椒、芥末共四種口味。熱騰騰的日式章魚燒小丸子，冰冰涼涼的豆花，你想吃哪一味？