金門后沙許氏家廟奠安慶典─104年12月27日敬龍神、樑神、拜湯圓儀式 @ 阿賓的旅遊札記

續上篇！繼『追龍儀式』後回到家廟，並舉行『安龍』、『驗磚契』之後，已是早上6點半，草草的吃一些饅頭與粥糜，早上七點則是由各戶女人端著紅湯圓到家廟祭拜『樑神』與家廟後面的『龍神』，男人則在此時暫歇，因為早上八點還要準備恭迎各界長官蒞臨與祭

據說『樑神』是很貪吃的，所以在『追龍』之後，要準備九碗紅湯圓祭拜神明，三碗拜『龍神』，三碗拜『土地公』，另三碗是拜家廟內的『樑神』

還有『排粿粽』，粿就是一般的『發粿』取『發』之意。粽也就是『粽子』，取音『中』、高中，考取功名之意。『紅湯圓』與『粿粽』家廟祭典中不可或缺的祭品

據研究指出明宋時代以來的祭禮，就是人對天地、對祖先的崇敬和禮拜。因此舉行祭祖大典，祭品都很豐盛，禮儀程序又分三次進行，更是奉行敬天地、祀祖先最莊嚴隆重的禮節，也是傳統中華文化中相當獨特的一種禮俗

過去皇帝在天壇行祭天禮，在太廟行祭祖禮，及謂孔廟行釋奠禮，禮樂可用太牢及八俏，就是屬於『大祀』。但是民間家廟所舉行的祭祖『三獻禮』，卻只能用全豬、全羊祭祀。『三獻禮』就是指儀式程序，分成初獻禮、亞獻禮、終獻禮三次進行，祭祀人員躬行三拜九叩大禮

莊嚴而隆重的祭祖大典參與者中，除了有主祭與陪祭者外，在儀式進行中，還須有分司禮、樂、舞之人，因此在太廟及孔廟所舉行的祭祖大典，都有禮生、樂生、俏生之安排

但是平民百姓在家廟所舉行的祭祖儀式，大都省略掉表演跳舞的俏生，在金門家廟舉行的奠安慶典中，除了有族中長老、裔孫之祭祖大典儀式外，也會有安排姻親、宗親、鄉親及貴賓的祭祀儀式

所以說能夠目睹到家廟舉辦奠安大典，幾乎是村民一輩子難得一見的好機會，而姻親、宗親、鄉親及貴賓等祝賀團體都來共襄盛舉，也使得聚落熱鬧氣氛更加高昂

奠安盛況空前，確實能突顯金門人『禮尚往來』的善良風俗，同時也是敦親睦鄰最有意義的一項活動

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我的大舅子(左)與四舅子(右)在許氏家廟前合影，兩人都有男長孫，所以能穿長袍馬掛與祭，謂為宗族中的『長老』，俗稱『老大』，享有宗族中的崇高地位

此次的『許氏家廟』奠安慶典，增加了出席參與者簽名制度，期望未來能成為家廟文獻資料的一部分，供後世子孫參考

在『追龍』儀式之後，等待早上8點恭迎各界長官蒞臨與祭的期間，我帶著大兒子四處走走看看，因為大兒子是第一次來到金門，對於『后沙村』中仍存留著823砲戰期間的防空洞甚為好奇，遂帶著他看看村外『鎮南宮』附近的防空洞看看

這是『鎮南宮』旁的防空洞入口，前方就是上圖有二處機槍射口，分別對著左右兩方向的路口，是一處扼守路口的最好據點

後方另有一處防空洞，是老弱婦孺村民的避難所，遇有作戰需要時，村中壯丁由此進入，然後攜帶彈藥槍隻前往前方路口的作戰位置，與敵人做一生死戰，後方的防空洞也是村中的作戰指揮所，本以為此防空洞可以連結到『瓊林地下戰鬥坑道』，經詢問宗長『許木進』兄才知只是村中的個體

針對金門地區家廟奠安的特殊節慶，金門縣政府非常重視此傳統文化活動，所以極力配合地方家廟慶典所需，俾維繫發揚象徵凝聚傳統宗族倫理情感之意義，協助擴大舉辦家廟奠安活動

為接待各界蒞臨而來參加慶典的貴賓，家廟向縣府環境保護局申請流動公廁車，當初乍看這輛車的外型，我還以為是中華電訊的訊號播送車咧！因為這裡的訊號真的很差，手機一直都無法上網瀏覽

這輛公廁車還真的很不錯，本以為裡面會是跟流動廁所一般的陽春，結果不是，裡面大致跟在家裡或是公共廁所建築一般，不會讓人覺得簡陋或是骯髒不乾淨的感覺

在等待各界貴賓蒞臨期間，先回到老家休息，此時家戶門口必需擺上香案同時祭拜，村中每戶壯丁，從子夜12點開始就一直忙到現在，等一下還要接待貴賓，真的是快要忙壞了

這是老家內神案桌上靈位的擺設，金門神案上的擺設跟台灣不一樣，台灣祖先靈位是在左邊，金門是在右邊。台灣神案桌上的神明是在中間，但金門的神明是在左邊

台灣祖先牌位是龕內只有一個神祇牌，神祇牌內有多片木板紀錄著世代祖先姓名，但金門是每一世祖先就有一個神祇牌，所以神龕則會比台灣的祖先神龕要大上許多，這樣才能容納很多的神祇牌

另外在神龕外還有一個清朝時候的祖先總牌，上面寫著：『皇清許氏列位祖考妣神主』字樣，所以依此神祇牌看來應該有百年以上的年歲

這位是我大舅子的老婆『大妗仔』，當然現在都不這樣稱呼，都直接稱呼為『大嫂』，家廟慶典是家族中的一件大喜事，所以每戶宗族婦女人人都必需佩帶『紅色頭花』，以代表喜氣

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大舅子在金門從事農牧，第三兒子在台中工作，所以將新生的女兒托付大嫂帶，好讓年輕人打拚工作無後顧之憂

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沒看過小嬰兒會這麼『好笑神』，不僅不怕生，而且每個人逗弄她，都會咯咯的笑，一點也不哭鬧，像這樣的小嬰兒最好帶

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大舅子本來與兒子在台中居住，平時從事油漆業，後來因油漆工作總是時有時無，乾脆回金門家鄉種菜養牛，反而讓許多人羨慕不已，許多金門人也多計劃退休後回家鄉居住

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這是各界長官粒臨與祭後的『吃頭宴』，各界長官蒞臨與祭兩篇會各別另篇發文，敬請期待，『吃頭宴』是指輪值的頭家宴請宗族及工作人員的宴席，所以在家廟慶典期間，可說是餐餐流水席，也餐餐都是金門高粱當水喝，可見金門高粱對於金門民眾來說，是把金門高粱當水喝長大的

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席間也遇見新黨第九屆立法委員候選人『吳成典』，以及把太陽花說成香蕉的『邱毅』，在席間幫『吳成典』站台拉票，最後兩人還是雙雙落選，讓『鄭弘儀』笑說：『邱毅！ㄚ現在沒立委可當了怎麼辦，是不是就要回家吃香蕉、賞太陽花』

上下兩張圖是在金門家廟慶典期間，天天餐餐都在吃的流水席，不僅家廟辦理，老家每天晚上也有流水席，此次家廟奠安慶典回到金門，又是跟30年前一樣，餐餐都是金門高梁，簡直是把金門高梁當飲料喝，每天每餐跟金門宗親一起拼酒，根本無法喝贏過從小把金門高梁當水喝的宗親，所以大都只能在半途借口尿遁，不然一定會喝掛

家廟及老家的流水席都是由金門最有名的『海洋餐廳辦理』，老闆生意好到只做大宗客戶不做散客，其中有一道是金門有名的『宴菜』，也是來金門必吃的美食，只要是宴客一定會端出這道菜，而且份量超大的，大約有一個臉盆大，據說因為早期金門生活困苦，不容易取得閩南筵席料理中必備的『魚翅』，所以便用大眾化的大白菜來代替魚翅宴請賓客，而出現這道『宴菜』，裡面除了白菜，還有竹筍、紅蘿蔔、香菇、瘦肉、碗豆、金針、金針菇等都是切成絲狀，內容非常豐富，味道也很不錯，連吃好幾碗，而且是在金門每天都有吃到這道『宴菜』料理

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