金門后沙許氏家廟奠安慶典─104年12月28日大三獻禮 @ 阿賓的旅遊札記

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續上篇！繼昨日(12/27日)凌晨開始的『追龍儀式』，以及一整天的恭迎『金門縣長及局處官員』、『金門縣議長及各界長官』，還有恭迎『王姓姻親』、『四岳宗親慶賀團』之後，接下來的是所舉行的『大三獻禮』

那麼何謂『大三獻禮』？中國素有『禮儀之邦』美稱，自古以來，中國禮樂文化就很發達，很早就有『周禮』、『儀禮』、『禮記』等重要著作。從夏、商、周三代之歷史與社會背景觀察，『禮』的起源、施行與發展至少已有二、三千年之久

『禮』不但是中國文化的核心，也是一項頗為珍貴的中國文化遺產。『胡適』在其《中國哲學史大綱》一書中指出：『禮』之進化，凡三時期：【第一】最初的本義是宗教的節儀，【第二】禮是一切風俗習慣所承認的規矩，【第三】禮是合乎義理可以作為行為規範的規矩

『甘懷真』在他的〈唐代家廟禮制研究〉著作中也指出，『禮』在中國文化中，具有不同範疇的意義，可以是宗教儀式的，可以是社會習俗式的，更可以是人文精神的，甚至可以是權力秩序的

儒家之所以倡言禮樂，是因為上古諸子認為禮樂可以培養高尚的人格，而在過去封建帝王時代，更是崇儒而以禮樂做為立教制治之本

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『荀子』謂禮有三本：乃天地者，生之本也；先祖者，類之本也；君師者，治之本也。故禮上事天，下事地，尊先祖而隆君師，是禮之三本也

『荀子』以禮樂為修己治人之工器，禮之元始作用有二：一曰養，謂培養官覺，使適得其宜；一曰辨，謂辨別等威，使定尊卑

『孔子』曰：移風易俗，莫善於樂。『荀子』更著為專文，以說明先王立樂之方，本為人情之不能無樂之意，故制雅頌之聲以道之，倡雅樂而排俗樂，於以感動人心，以移風易俗之用

『荀子』更進一步解釋，樂在宗廟之中，君臣上下同聽之，則莫不和敬；父子兄弟同聽之，則莫不和親；鄉里族長之中，長少同聽之，則莫不和順。總而言之，禮樂可以移風易俗，可以使社會和諧，可以使尊卑有序

在中國歷史之發展過程中，有很多制度與風氣都在宋朝產生變化，例如『歐陽修』與『蘇淘』曾經編修《歐陽氏譜圖》、《蘇氏族譜》，他們首開私家修族譜之風氣

在『司馬光』的《書儀》、《家範》及朱熹的《家禮》著作中，他們倡言民間立祠堂之思想，這些都是宗族文化發展上的一大創新，從此一般百姓之私修族譜，與民間建立祠堂也比較有所憑據

《朱子家禮》一書，對於百姓之建祠與祭祖，負有啟發作用，而明代增補版的《朱子家禮》書中文圖並茂，對於『三獻禮』中的陳設、設饌、祭祀程序等，更有圖例說明，因此對於後世的祭祀禮儀，影響頗為深遠

在古禮之多種要素中，至少包含了禮制、禮治、禮俗、禮器等概念，儀式或制度在禮之要素中，是以禮制最為重要，因為禮制與尊卑、名分、等差、秩序等有著密切關係

在它所規範的各種典章制度中，又包含有封建與宗法制度。古代帝王尊儒者，就是希望以禮治做為手段，期以孝道來治理天下

中國人對於宇宙自然界之概念，皆以日為陽、月為陰。禮與樂自古常被相提並論，而禮與樂之屬性關係，古人卻認為樂屬陽，而禮屬陰

禮既屬陰，而禮之數，又取法於月，三是大數，所以行禮以三次為最大數。子孫為了表達對祖先與神明的最高敬意，所以在家廟所舉行的祭祖大典，必行最莊嚴的『三獻禮』，至此大家對『三獻禮』的由來是否已經大略明瞭呢？

時代的祭禮，就是人對天地、對祖先的崇敬和禮拜。因此舉行祭祖大典，祭品都很豐盛，禮儀程序又分三次進行，更是奉行敬天地、祀祖先最莊嚴隆重的禮節，也是傳統中華文化中相當獨特的一種禮俗

俗話說拜神三柱香，無三不成禮，而祭祀敬酒，亦以三酌為限。在明、清兩朝所頒行的會典中，禮制所定各種祭祀大典，都以三跪九叩之『大三獻禮』做為最高規格

古時候的『五禮』指的就是吉禮、凶禮、軍禮、賓禮、嘉禮。其中吉禮就是祭禮，而凶禮就是喪禮，兩者所代表的意義，就是對祖先要心懷慎終追遠的態度。『五禮』中以吉禮排序在前，更突顯祭禮的重要性

因為這是一種報本的禮儀，而建家廟、祭祖先，已然形成一項很特殊的優良文化傳統。自古祭禮以嚴，舉行儀式必須遵守一定的規範，因此針對祭祀者與祭祀對象而言，行禮程序與規格，即有先後、隆殺與大小之區分

過去皇帝在天壇行祭天禮，在太廟行祭祖禮，及謂孔廟行釋奠禮，禮樂可用太牢及八俏，就是屬於『大祀』。但是民間家廟所舉行的祭祖三獻禮，卻只能用全豬、全羊祭祀，包括祭器與祭品規格，都不敢有所偕越

『三獻禮』就是指儀式程序，分成初獻禮、亞獻禮、終獻禮三次進行，祭祀人員躬行三拜九叩大禮。基本上家廟之祭祖大典，有所謂春、秋兩祭，或四時祭、忌辰祭與冬至祭等類別，但一般民間都比較重視冬至祭始祖之禮儀

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莊嚴而隆重的祭祖大典參與者，除了有主祭與陪祭者外，在儀式進行中，還須有分司禮、樂、舞之人，因此在太廟及孔廟所舉行的祭祖大典，都有禮生、樂生、俏生之安排，但是平民百姓在家廟所舉行的祭祖儀式，大都省略掉表演跳舞的俏生

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在金門家廟舉行的奠安慶典中，除了有族中長老、裔孫之祭祖大典儀式外，也有安排姻親、宗親、鄉親及貴賓的祭祀儀式，所以這也就是恭迎『縣長』、『議長』以及各界長官與祭，還有恭迎『王氏姻親』、『四岳宗親』的由來

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能夠目睹到家廟舉辦奠安大典，幾乎是村民一輩子難得一見的好機會，而姻親、宗親、鄉親及貴賓等祝賀團體都來共襄盛舉，也使得聚落熱鬧氣氛更加高昂。奠安盛況空前，確實能突顯金門人『禮尚往來』的善良風俗，同時也是敦親睦鄰最有意義的一項活動。本篇文章以上內容部份摘自《金門宗族組織與祭祖儀式─金門國家公園管理處委託辦理報告書》