續上篇，欣賞完『珠山聚落』的人文樸素建築之美，雖未能聆聽『翟山坑道』的天籟之音，但也望著坑道深遂的倒影，想像著當年艱巨偉大工程的鬼斧神工，從新整理情緒後，再度前往『水頭古聚落』欣賞落番南洋之後發跡所建造的洋樓之美
首先來欣賞有『回』字型建築配置的『金水國小』，水頭聚落在清朝時，即有『文里鄉』的美名，聚落中三、四十戶即創辦了有古書房仔、四維堂、怡齋、懋齋、卓齋、酉堂等六座私塾學堂。後來到民國10年學生逐漸增多，重視教育的水頭黃氏宗族，即開始向印尼僑商募款，1927年乃由商會委由僑商黃獻亮返回水頭主持建校事宜，1932年完成建校，定名為『金水小學』
金水國小建築平面採『回』字型配置，中為禮堂（講堂），左右兩側為教室，後落為教師宿舍，牆體為磚石結構，而圓型磚柱更是台閩地區少見。正門與側門的亭廊、山牆泥塑裝飾採南洋風格形式表現，也被稱為『番仔厝』學校
1937年日本發動太平洋戰爭，佔領金門，『金水國小』被強徵作軍事醫院，即中斷辦學。戰後金門，1949年胡璉將軍實施軍管，『借用』金水國校做為興辦『怒潮士官學校』，並利用鄰近空地訓練軍隊，直至1958年遷移後，『金水小學』才又恢復教育講學的真正面貌
民國94年，金門國家公園管理處依原貌重新整修設為展示館，主要敘述早期金門居民至海外工作的發展過程，以他們離鄉背景的辛酸與其對家鄉的貢獻，讓後人了解由此所形成的僑鄉社會
一進大門是中間的禮堂，然後往順時鐘方向走，左手邊的房間為『尋找出路』、『金僑的海外生活』、『僑匯的通路興發展』、『僑鄉的故事』、『僑鄉婦女的處境』、『昔日教室重現』、『昔日教師的宿舍』、『僑鄉及海外的教育』及最角落的『昔日廚房』等主題，在特色的建築下，隱藏著一段又一段金門人飄零海外『出洋落番』的故事
一件件出洋客落番時所用的斑剝皮箱及證件，述說這落蕃南洋的辛苦，更有因其父重病不得已以田地質押借貸，卻遭到鄉里富商以高利脅迫，為了還鉅額高利，不得不選擇落番，然而，家中唯一的薄田早已質押，哪有多餘旅資，只得將女兒賣給鄰村的富商，這『鬻女出洋』的血淚故事
但是日子苦雖苦，一但發達之後仍不忘祖先的教訓，陸續匯回款項幫助族人，清朝政府自1860年正式批准僑匯後，至1930年代隨著移民海外的人數激增，僑匯的數量也跟著膨脹。僑匯的高峰期集中於1910年代至抗日戰爭期間，尤其1929~31年間世界經濟發生大簫條，亦波及東南亞經濟，僑匯卻達到高峰，主要原因是當時許多華僑感到南洋經濟前景堪慮，不如結束海外事業返鄉所致，僑匯經濟除了維持家計生活、贍養族人、翻修舊居、宗祠及寺廟外，有時也參與房地產的投資，或支持公益慈善等事業，金水小學也是在這背景下成立的，圖為存德藥局，是兼辦僑匯的地方
衣錦還鄉是每個出洋客的最終期待，許多華僑雖留在南洋發展，仍都關心家鄉事物，而有些則在年邁之際返鄉，不願客死異鄉，至於謀生失意者，則多數由會館協助，安置於海外公塚，所以並非每位出洋客，皆能風光的返回故里
多數被迫落蕃南洋謀生者，無力將家眷帶往海外，致使家庭成員分隔兩地，同時大批男性出洋，僑鄉社會陰盛洋衰，因此女性更扮演了繁重的角色，就像這水頭茅山塔被稱作寡婦塔一樣，天天在岸上守候，盼望出洋丈夫能夠榮歸故里
不識大字的阿明與阿秀，從小就是個青梅竹馬，阿明落番南洋後，阿秀接到阿明從南洋托人帶回的書信，與一佰塊大洋，但大洋卻被人從中飽吞私囊，阿秀從書信中的四條狗(4x9=36)及8隻鱉(8x8=64)，鱉也叫王八烏龜，所以鱉等於8，四條狗加8隻鱉，36+64=100塊大洋，因此阿秀得以討回被中飽私囊的錢，而『阿秀巧認奇信』的事因此傳遍鄉里
昔日教師宿舍的紅眠床，重現當年在此教學的辛苦，學堂裡傳出的朗誦語，不負教師的醇醇教誨
昔日煙囪裊裊的大灶，煮出大鍋飯的飯香，炒出大家庭的滋味，灶炕裡燒著柴火的紅光，也映出貧窮困苦生活的辛酸
走出『金水國小』，學校後面即是『得月樓』，1920-1935年間是中國閩南沿海一帶，海盜橫行的年代，而自從金門出洋客紛紛僑匯返鄉修築祖厝、洋樓後，金門的富裕在閩廈沿海更是聲名遠播。水頭聚落因近鄰渡口加上眾多精美的宅邸與洋樓建築，自然成為海盜覬覦的對象。而「銃樓」或「碉樓」成為聚落自保防禦必要工事，這就是興築『得月樓』的歷史背景
『得月樓』建於民國20年（1931年），樓高11.26公尺，牆厚40公分，內部含地下層共分為四層，主結構為鋼筋混凝土加強磚造，樓板為木樑結構，樓間狹小，上下以木梯輔助，而地下通道連接洋樓，可作為彈藥、物資補給、逃難的緊急通道，火焰造型的窗楣與梅花、國徽銃眼形成一種獨特的偽裝美學。四面外壁均設有鑄鐵材質的槍架，並有瞻孔作為瞭望之用，屋頂女兒牆並築有火槍射擊之垛口，是一堅固的防禦性銃(ㄔㄨㄥ、)樓
『得月樓』由早期出洋落番印尼打拼的僑商『黃輝煌』所建，並同時興建『黃輝煌洋樓』一幢，且在與『得月樓』之間，建造『番仔厝』的假屋，如上圖，以作為欺敵防禦之用，『得月樓』完工後成為水頭聚落預警、料敵、制敵的公共防禦中重要的據點，也是目前水頭聚落最具特色的地標建築。2001年曾獲選『歷史建築百景』之一
『黃輝煌洋樓』的左右角樓對稱，門樓設於東南向，以『青天白日』國徽做山頭圖騰式樣，象徵對國民政府的忠誠，而裝飾的焦點集中在一樓入口以磚雕，與『福祿壽喜』的花磚組砌為裝飾重點，與樓頂山牆時鐘、民國二十年的落款，孔雀、卷草、花鳥、天使與正面樑枋雙龍搶珠的剪黏，簷下線腳、楣樑上『回』字紋路、窗楣上壽桃、螃蟹等吉祥寓意的泥塑
『黃輝煌洋樓』的正面左前方，是『黃永遷』、『黃永鑿』兄弟合建之洋樓，完工於1934年，為二樓『五腳基』的洋樓形式，坐北朝南，三開間左右對稱，為鋼筋混凝土加強磚造建築，樓層縱深宏大，分前後兩座樓梯作為上下之用。而樓後配置廚衛空間，設置樓頂為平台式，灶間仍維持集水、儲水的傳統
來到這兒請將統獨、藍綠放兩邊，輕鬆享用兩岸共治的和平氛圍，點一杯由金門高粱特調而成的『毛澤東奶茶』，讓溫順奶香中濃郁的高粱酒清冽口感，打開你的味蕾，還有時代考驗青年，青年創造時代的『蔣介石特調』，改變您對既有的飲料印象，時代要變，奶茶也要變，命運才會改變
『黃永遷』兄弟洋樓的門面融入傳統『凹壽』的設計，窗楣裝飾、柱頭造型、彩繪色調、彩磁面磚則採中西合璧的吉祥飾物，室內地面統一的龜紋飾與門板的洋樓式樣，顯示設計者已經有視覺識別的概念，中央山頭上氣勢昂揚的『紫雲衍派』，樓層各部位多種魚獸造型的落水口設計，尤其正立面廊柱柱頭上可愛天使的泥塑，讓人油然升起一股欣喜的心情，是水頭聚落中最有濃郁異國情調的『番仔樓』
直至目前為止，金門各地的觀光風獅爺，如雨後春筍般的豎立竄起，而洋樓中庭放置的山寨版風獅爺，仿造型式尤以『瓊林風獅爺』為最，可見『瓊林風獅爺』的最得遊客的心，同時也能讓遊客不用跑遍金門全島，就能拍到最能代表金門的風獅爺
金門風獅爺分為『平安風獅爺』、『招財風獅爺』、『避邪風獅爺』、『加冠功名風獅爺』等，洋樓大廳內擺放著避邪風獅爺，及小風獅爺造型的軍棋，讓遊客欣賞之餘也能把玩
就連中庭前面也能弄個風獅爺許願池，捧著金元寶的風獅爺，在金元寶內還真的有人投下錢幣，不知道當時投下錢幣的那個人，到底對風獅爺許下什麼願望，那麼風獅爺是否又為他的願望來實現
在洋樓中庭裡遍植各種花草，但在這裡我沒看見好友『樂活老媽媽』，千里不辭勞苦跑到金門追尋的石蒜花，這裡只有天堂鳥花，因為金門在我心中就像是個天堂
這間是『銃ㄔㄨㄥ、樓民宿』，也是偶像劇『戀夏38 ℃』男主角阿寬的家，此劇由台灣與大陸聯合監製，主角有胡宇威、吳映潔（鬼鬼）、苑新雨、是元介、王睿、吳芮甄、茂伯（於2011年底逝世）等。在一個豔夏裡，他們體驗了交錯的歡笑眼淚、嚐盡愛情的甜美酸澀，最終迎接他們的會是充滿希望與歡笑的陽光
此劇翻拍自2009年台灣上映的電影『夏天協奏曲』，劇中飾演『阿輝伯』一角的『茂伯』林宗仁，於2011年11月28日因心肌梗塞猝逝，雖僅拍攝完七成的戲份，但導演黃朝亮決定不換角，並為茂伯修改劇本，讓茂伯的『阿輝伯』保留原有形象
六個年輕人的牽線者『阿輝伯』，指引阿寬走向那個藍天碧海、豔陽灑落、高粱搖曳的美麗海岸，那裡有著他日夜思念的愛情解答，也是讓六個年輕人撕心裂肺的真相！在這個豔夏，他們體驗了交錯的歡笑眼淚，嚐盡愛情的甜美酸澀，最終迎接他們的會是充滿希望與歡笑的陽光
這裡是『銃樓民宿』的後面，『銃樓民宿』古厝係民國23年由『黃廷宙』所建，為洋樓式建築，石材的使用以『泉州白』為主，上砌紅磚、紅板瓦、仰合瓦，地舖六寸磚、尺二磚等，以礪殼灰加麻絨作為黏著劑。厝墻堵密閉厚實，防禦措施堅實，大厝的前護龍有九公尺高的槍樓與後護龍的閣樓，並設有鐵板門及多達27個的槍眼防衛，堪稱建築特色
這間則是偶像劇『戀夏38 ℃』，由沙蟲媽所開設的古意民宿，民宿則是愛情故事裡的起源開端，一個夏天的真愛，是否勝過一輩子的等待，六個年輕男女，在這個夏天於金門相遇，六人之間的友情、愛情開始風起雲湧，編織成一個浪漫又感人的故事
水頭又名金水，位於大金門島西南隅，聚落鄰近水頭渡口，早期即為金門與廈門之間的交通要津，現今為小金門（烈嶼）居民往來金門本島海上交通、運補重要的碼頭與『小三通』兩岸往來的定點直航港口
元朝末期，水頭原本只是福建漁民避難、補給搭屋落腳的暫居之地，但至明清時期已經逐漸發展成為一個多姓氏的聚落，建築群組依地勢地形而建，各姓氏分而居之。以『頂界』、『中界』、『下界』、『後界』稱為『四甲頭』，『頂界』以黃姓宗親核心，『中界』有黃、李、蔡等姓氏，『下界』則是黃、蕭、王姓氏，『後界』有吳、陳、鄭、王等姓氏，是目前金門地區最多姓氏的聚落，尤以金門聚落均為單姓宗親發展的型態中，顯得十分特別。上圖為『戀鄉情37號民宿』，是為『黃順圖』所建之古厝
水頭聚落的民居建築，由於多姓氏的特色，但建築上亦展現出其各姓氏家族獨特的風格，堪稱為金門地區古厝、洋樓、銃樓等建築樣貌最豐富的區域。但由於近年來金門國家公園管理處貫徹中央『觀光倍增計劃』，大力整修歷史建築，並開放民間投標民宿的經營權，以至於在古厝修復與原始風貌色樣探究上，常出現急就章的狀況，最令地方文史工作者感到扼脕與無奈。上圖為水調歌頭民宿
去年來到水頭聚落時，為找上圖這『酉堂別業』，找了很久都找不到，原來它是在洋樓群的後方，水頭黃氏『酉堂別業』是昔日金門船王『黃俊』寄情已逝世的妻子蔡氏與對後代子孫的期待的所在。相傳『黃俊』因義助落難的海盜而發跡於船運，擁有十八艘『三支桅』的船隊，船運南北貨而成為巨富，被稱為金門船王，也因此擁有萬貫家產，坊間別名亦稱『黃俊』為『黃百萬』
『酉堂』的命名有兩個傳說，一是以蔡氏逝世之乙酉年，取『酉』字以紀念其『黃俊』愛妻；二是取自『書通二酉』成語，以勉勵後世豐富學識，明言喻世。『酉堂』於清乾隆31年10月（1766年）落成，成為金門唯一有遊賞曲橋、園池勝景與講學、住宅多功能兼具的宅第。而院邸前以曲橋分為一圓一弦的日月池，即使是到了清乾隆的年代，『日月為明』的設計，仍被後人解讀為『在清思明』的意識象徵。只是在荷花池的橋頭貼有告示，表明這是私人場所，禁止遊客入內參觀，甚為可惜！未完待續．．．
《延伸閱讀》
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金門奔喪後的第一天行程─『金門中興貢糖廠、科記廣東粥、金城民防坑道、莒光樓』
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金門金城鎮『金酒公司─南城門舊酒廠』、『葉華成故居─金門酒史館』
金門瓊林村『一門三節坊』、『伯玉路風獅爺』、『王大夫一條根文化館』
金門金寧鄉─『北山古厝群』、『北山上的絕響─古寧頭喊話站播音牆』
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